2017年11月の記事一覧

あさぎり町とコラボし、町の特産品である「大豆」や本校産のみそを使用して商品開発を重ね、
“菓子工房ＫＡＮＥＫＯ“にプレゼンを行い、待望の新しいモンブランが誕生しました！

あさぎり町役場、ジャパンインターナショナル総合研究所、九州産交ツーリズム、松の泉酒造様、ありがとうございました。

この活動は、本校文部科学省研究指定「ＳＰＨ」の研究項目「食の６次産業化」の取組です。
   
　
　
　
　
　【スウィーツのおいしさに笑顔の連続でした。】
　
　
　【最後にモニターの方々と記念写真です。】
　
　

「健康長寿の幸福ツアーin球磨郡あさぎり町」の一環で、２０人のモニターの皆さんに「松の泉酒造」にて召し上がっていただきました。
今後、くま川鉄道のおかどめ幸福駅やあさぎり駅前の「高校生カフェ」にて披露します。御期待ください。

・熊本県産業教育振興会「産学懇談会」   　(2017/11/22)
１１月２２日（水）熊本県産業教育振興会「産学懇談会」がくまもと森都心で開催されました。
本校から、生活経営科２年斎藤さん、１年岡乃さんが、海外インターンシップ事業派遣生徒報告を行いました。
斎藤さんが、シャトークーランス視察について、岡野さんがネウボラ母子支援施設視察＆意見交換について報告。
生徒研究発表：球磨商業高校
講演：講師：知的財産戦略推進事務局長の住田孝之氏
「これからの知的財産教育について」
～「違い」を生む人を育てる～

海外インターンシップ　報告　１０人

斎藤さん

岡野さん


球磨商業高校　タイピーエン　ピロシキの開発

これからの知的財産教育

・放課後学習会　  　(2017/11/21)
１１月２１日（火）１５：５０～１６：３０の４０分間、放課後学習会を行いました。
１１月２７日（月）から１２月１日（金）までが、２学期期末考査です。
しっかりと準備をしてください。
　

　
　

　

　

　

　

　

・COC＋事業特別プロジェクトセミナー   (2017/11/20)
１１月２０日（月）中小企業大学校　人吉校で、COC＋事業特別プロジェクトセミナーが開催されました。球磨人吉の焼酎組合関係者が参加。
①COC＋プロジェクトによる産学連携　熊本大学　林田安生先生
②世界の珍しい発酵食品　崇城大学　寺本祐司先生
③発酵食品製造における音波の活用　三枝敬明先生
食品科学科の醸造の取組との連携が期待されます。

熊大　林田先生　プロジェクト説明

クリの木も利用した焼酎保存容器（試作品）

焼酎組合関係者が議論

試作した焼酎の保存容器

崇城大　寺本先生

世界各国の醸造　発酵食品を紹介

手の細菌の抽出　実験

崇城大　三枝先生（湯前町出身）

熊本テルサで、建設業協会主催のガイダンスに、環境工学科2年生11名、総合農業科1年生13名が参加しました。
県内の関係高校から266名が参加しました。

ガイダンスでは、先輩技術者から仕事内容や高校生のうちに取り組むべきことなど助言がありました。
その後、建設業にかかわる団体から、資料やスライド、動画を使って業務内容について説明していただきました。

生徒は、話を聞く中で多くのことに興味を持ったようです。
今回学んだことをこれからの進路選択に生かしていきます。

　　

　　

　食品科学科３年生の後班メンバーによる、プラント焼酎の製造実習。「製麹」から
２日後の今日は、「一次仕込み」を行います。

　
　米麹は全体が白い菌糸で覆われており、酸味も十分！文句なしの出来でした。

　
　仕込み用のタンクに汲み水を入れ、

　
　アルコール発酵の元となる酵母液、

　
　米麹の順に加えます。材料を均一に混ぜるため、加える順番が決まっています。

　
　蒸留するまでの３週間、責任を持ってもろみを管理していきましょう！

　次回は１週間後の１１月２４日（金）、「二次仕込み」を行います。

・2017くまもと農業フェア　２日目    (2017/11/19)
１１月１９日（日）2017くまもと農業フェアが、熊本県農業公園「カントリーパーク」で行われました。
環境工学科３年上川君、植木君、２年有田さん、中村君が、昨日に引き続き、暗渠排水模型展示及び説明を行いました。

上川君が説明


質問に答えています　植木君

　

１１月１８日（土）、熊本県農業公園（カントリーパーク）で開催された「２０１７くまもと農業フェア」に参加しました。
ブース内では、シクラメン、南稜米、ミニトマトやふきゃん、ジャムなどの実習生産物販売、環境工学科による暗渠排水模型展示及び説明を行いました。
野外ステージではダンス部がダンスパフォーマンスを披露しました。
　

　

　
　



TKU「若っとランド」の取材もありました。
　

・開校記念式典　記事掲載  (2017/11/18)
１１月１７日（金）開校記念式典後に関する記事が人吉新聞に掲載されました。

・南稜高等学校開校記念式典
日時　平成２９年１１月１７日（金）
      午後０時５０分　オープニングセレモニー（神殿太鼓）
      午後１時から　　開校記念式典
      午後２時２０分　開校記念講演
　　　　「夢の実現に向けた生きる力」
　　　　　～勇気ある一歩が人生を切り拓く～
      　講師
          熊本機能病院顧問　元 車いすマラソン日本記録保持者　山本 行文 氏
          祐和會　日本陸上競技選手権2015年　三段跳優勝者　　中尾 有沙 氏

　
　
　
　
　オープニングセレモニー（神殿太鼓）

　
　開式

　
　
　国歌斉唱

　
　
　校長式辞

　
　熊本県教育委員会あいさつ（教育長　宮尾様）

　
　来賓祝辞（熊本県副知事　田嶋様）

　
　来賓祝辞（熊本県議　松田様）

　
　来賓紹介

　
　
　
　
　生徒代表誓いの言葉（元田さん、西君）

　
　
　
　校歌斉唱

　
　感謝状贈呈（校章デザイン発案　元南関高等学校長　下田様）

　
　
　
　
　開校記念講演
 「夢の実現に向けた生きる力」～勇気ある一歩が人生を切り拓く～
　山本様（熊本機能病院顧問　元車いすマラソン日本記録保持者）
　中尾様（祐和會　2015年日本陸上競技選手権三段跳優勝）

　
講師の山本さん、中尾さんを囲んで記念撮影