2017年9月の記事一覧

・ハイスクール天国　【馬術部】　(2017/9/4）
９月４日(月)TKUでハイスクール天国　に馬術部が登場。放送されました。

　第１６回熊本県林業技能競技の見学を行いました。総合部門では、１６事業体（１８チーム）３６人が競技を競い、
高性能林業機械操作部門では、９事業体９人が競技を行いました。県下の林業従業者の技能を間近で見学ができ、
技術レベルの高さを知ることができました。また、木材の価値を見極める難しさや審査採点の厳しさを知ることができ、
今後の学習に活かしていきたいと思います。
　
　

　免田小学校６年１組の児童３１人を対象として、パン作り講習会を実施しました。醸造の
授業の一環として毎年行っており、指導する高校生の数名も小学生のときに教わる側で
体験したことがあるという、伝統ある取組みです。

　
　生地が準備できたら、さっそく取りかかります。台にくっつかないよう打ち粉をふり・・・

　
　
　生地を４分割します。作るパンは、ロールパン、あんパン、編みパン、キャラクターパンの
４種類です。

　
　分割した生地は、きれいに丸めてから成形します。

　
　
　ロールパン・・・生地をしずくの形に伸ばしてから巻いていきます。

　
　あんパン・・・最後に生地をつまんでしっかり閉じるのがコツです。

　
　
　編みパン・・・伸ばした生地を編み込みますが、他のパンよりも少し難しかったようです。

　
　キャラクターパン・・・自由に成形し、チョコペンで顔や模様をデザインしていきます。

　
　
　
　４種類のパンが完成！キャラクターパンは、イメージ通りにデザインできましたか？

　
　この後、二次発酵→焼き上げとなります。

　
　焼き上がるまでに後片付け。全員で協力して行いました。

　
　続いて、パンに関する学習会です。

　
　高校生が考えた○×クイズは予想を超える大盛況で、ガッツポーズをする子もいました。

　
　クイズの後は、パン作りに欠かせない「酵母」の学習です。２人のかっこいいお兄さんが、
ペットボトルを持って登場しました。中に入っているのはオレンジジュースのようですが・・・。
　高校生「ペットボトル触ってみて。どんな感じ？」
　小学生「ぱんぱんになってる！」
　高校生「このペットボトル、開けたらどうなるでしょう？」「カウントダウンお願いします！」
　小学生「５・４・３・２・１！」

　
　パン ペットボトルの中身がものすごい勢いで噴き出しました。実験は大成功です！
中身が噴き出したのは、酵母がつくった二酸化炭素によりオレンジジュースが炭酸ジュース
になったため。酵母が二酸化炭素をつくるということ、しっかりと伝わったようです。そして、
酵母がつくる二酸化炭素がなければ、パンは膨らみません。酵母の働きは重要です。

　
　最後は、小学生から高校生への質問タイム。テーマは「進路決定」です。中には大人も
顔負けの先を見据えた質問をする児童がおり、感嘆の声が上がっていました。いつもは
控えめな高校生も、このときは小学生の質問に積極的に答えてくれました。
　
　有意義な時間を過ごしたところで、パンが焼き上がりました！

　
　
　
　生地が膨らみ、違う表情になってしまったかもしれませんが、それもおもしろさのひとつです。

　
　試行錯誤しながら完成させた世界でひとつだけのパン・・・ぜひ家族で味わってください！

　１５日（金）には６年２組の児童を対象として実施します。お待ちしております。

一勝地駅前を下り、球泉洞手前までをさらに流れを増した急流を体験しました。
これで、本日の実習は終了です。
ケガなく全員、三大急流の一つを体験することができました。

１年普通科体育コース　ラフティング実習。昨日の雨により水は濁ってますが、晴天で絶好のコンディションです。
球磨川の流れを体感しています。

　本日１限目、３年生活経営科「生活と福祉」の授業で、体位交換の介護実習を行いました。

【子どもたちの感想】
・ただ起き上がらせるだけでは、相手は楽な姿勢がとれないことが分かりました。腰を中心に起こすことで相手も介護する方
　も楽にできます。ボディーメカニクスの原理は、これからの生活で応用できそうです。
・体を動かすのは大変でした。でも、動かされる方も大変なんだと分かりました。お互いが協力しないと介護・看護することは
　成り立たないんだと改めて思いました。
・今日は友達と実習しましたが、高齢者の介護となると、痛くしないように工夫することが難しそうです。テコの原理を応用
　することでより楽に介護できることに驚きました。そして一番大切なのは、他の実習と同じで「声掛け」でした。
　介護もコミュニケーションだと実感しました。

　
 　　

１年普通科体育コース。本日のラフティング実習、スタートです

・社会福祉実習（１年）（2017/9/7）
９月７日（木）～８日（金）の２日間、普通科福祉コース１年生２０人が社会福祉実習を行いました。７カ所の事業所で実習。
【写真は、事業所とご本人の了解を得ています。】
①りゅうきんか　デイサービス　坂本さん、祝君、宮本君

宮本君は体操、祝君は自己紹介

折り紙を一緒にする坂本さん
②福祉センターふれあいディサービスセンター　西さん、堀内君

体操をする堀内君

西さん　布団をたたんでいます

３時のおやつを前に、口や舌を動かし、唾（だ）液の分泌をうながします

③デイサービスセンター　どんだん　原口さん、平川君、村山君

２チームに分かれ、新聞紙を丸めた棒を使って、風船を、ゴール（椅子の下）にいれます。
④あさぎりホームデイサービスセンター　豊永さん、平川さん

和紙をちぎったり、丸めたりして、色紙にはっていきます。
（写真は、事業所とご本人の了解を得ています。）

和紙をちぎって、台紙にはっていきます。会話も弾みます。
（写真は、事業所とご本人の了解を得ています。）
⑤ヘルシーランド　デイサービスセンター　椎葉さん、濱口さん、種村君

ボーリング大会を終えて、次の準備をしています。
⑥泰星苑　谷岡君、谷山君、土屋君

風船バレー大会を終えて、おやつ、休憩中です。所員の方々は、とても明るく元気です。
⑦月明館ディサービス　岡田さん、木下さん、内村君

休憩中で　ほっと一息しています

朝晩はずいぶん涼しくなりましたが、まだまだ暑い日が続いていますね！
草花専攻生のガラス温室
今日の気温は４３℃・・・

１１月の南稜祭に向け、草花専攻生は今日もシクラメンの栽培管理に取り組んでいます
夏休み中も、毎日、毎日かん水をしました。

今日はその一部をご紹介☆
「葉組み」

シクラメンの花は中心にまっすぐ咲くと思っていませんか？
写真は去年のシクラメンです↓綺麗ですね～

実はこれは、人為的に作られた姿で、シクラメン自然の姿ではありません。
このように美しい草姿にするために、行うのが「葉組み」です。

↓これが今の状態です。葉がバラバラで花も見えません。これを手で１枚ずつほどき、中心をあけていきます。
中心が見えてきました！小さいつぼみも！
→→
葉組み用のプラスチックリングを中心に入れ、葉を固定します。　完成！
→→

苗の中心の球根に光を当てることで、葉と花の数を増やし、さらに草姿を整える目的もあります。
２時間みっちり集中して、頑張りました。
　

販売に向けて、草花専攻生、力を注いでます
この葉組み・・・非常に時間がかかる上に、これから２週間に１回のペースで行っていきます。
それを約３０００鉢。
気が遠くなる数字ですが、地道に、真面目に、
明日からも頑張ります。
皆さん、今年のシクラメンもお楽しみに！！！

・ブドウ　販売実習  （2017/9/6）
９月６日（水）３年生活経営科　久保田さん、坂口さん、村上さんの３人がブドウを販売しています。値段は、300円、400円、500円の３種類です。新鮮です。