学校生活　南稜NOW

・第1回県版ＧＡＰ実証モデル農業組織等個別指導会   (2017/6/21）
　６月２１日（水）アジアGAP総合研究所　寺田秀三　特任指導員を講師に、第1回県版ＧＡＰ実証モデル農業組織等個別指導会 を行いました。
熊本県農林水産部　農業技術課主催です。園芸科学科２・３年生徒、生徒イスミ商事株式会社瀬音部長、
県南広域本部球磨地域振興局　農林部　農業普及・振興課（９名）、教育庁高校教育課草野主幹、県内農業関係高校先生方（１４名）、６６名が参加。
午前中は、GAP、県版GAPの概要説明、午後は、ほ場及び農舎の改善事項の個別指導をしていただきました。生徒らは、積極的に質問をしていました。
　　　
寺田修三　GAP特任指導員　
　　

農薬管理庫

肥料倉庫

機械倉庫


　
 
イスミ商事　瀬音部長
　 

６月２０日（火）１３：３０～１５：３０、本校専攻室にて球磨郡保育協会の研修会が行われました。
今回日頃から販売実習などでお世話になっている、るり光保育園の井上先生よりお話をいただき、
保育園の先生方を対象に、「夏の寄せ植えと花壇デザイン」というテーマで研修会を行わせていただきました。
球磨郡管内２６保育園から総勢２９人の先生方が参加くださいました！

みなさん、この研修会をとても楽しみにしていただいたようです。
研修会は終始、笑顔が耐えませんでした。
あいにくの雨模様で、一部内容を変更して行うことになりましたが、
「田畑にとっては恵みの雨なので、ありがたいですよね！」
保育士の先生方の前向きなお言葉に救われました。

研修１の寄せ植えでは、本校の草花専攻生たちが種から栽培した草花から
４種類選んでいただき、思い思いの作品を作っていただきました。
　
「根鉢に土はかぶせない」「この鉢を設置する場所を考えてデザインをする」
など、寄せ植え作りのポイントをお伝えすると、相づちを打たれたり、
メモを取られたりと、とても熱心な先生方のお姿が印象的でした。

この研修会では、南稜高校のことを知っていただく良い機会になりました！
今後もこのご縁を大切に、つながりを持っていただけたらと思います。

・同窓会　代議員会　  　(2017/6/21)
６月２１日（水）　彦六で、同窓会　代議員会が行われました。
鶴田会長あいさつの後、予算・事業計画の審議が行われました。

・放課後学習会　  　(2017/6/21)
６月２１日（水）１５：５０～１６：３０の４０分間、放課後学習会を行いました。
６月２６日（月）から６月３０日（金）までが、１学期期末考査です。しっかりと準備をしてください。

　６月２１日（水）３，４時間目に３年生活経営科が製菓実習を行いました。福岡から平岡調理・製菓専門学校の
洋菓子専任講師であられる赤城先生、平岡学園から農蘇様にお越しいただき「マカロンの作り方とフルーツの盛りつけ」を
教えていただきました。
　マカロン作りでは、メレンゲのたてかたのコツやグラニュー糖を入れるタイミング、生地の絞り方など、
細かく丁寧に教えていただき、製菓の繊細さを学ぶことができました。フルーツの盛りつけでは、切り方や盛りつける向き、
色のバランスについて教えていただきました。
　今後の交流学習や地域のフルーツの活用に活かして行きたいと思います

　
南稜高校調理室にて
　
生地の絞り方

メレンゲ作り

クリームのサンド

きれいに焼けました。

グリーンは抹茶、ピンクはラズベリーのマカロンです。

専門学校の生徒さんの作品を持参していただいたり、
パフォーマンス形式でフルーツの盛りつけやマジパンによる
バラの作り方を見せていただいたりしました。

本日は、本当にありがとうございました。