３年、生活科学科では
食物調理検定２級合格に向けて日々練習中です。
前回は魚のみの調理を行いましたが
今回は弁当箱を埋めるために
自分で考えた献立をすべて作りました。

３級まではフローチャートや
先生が作る手順を教えてくれましたが
２級からは１から自分で考えた献立ですので
自分で流れを考え、どうすれば時間短縮になり、
うまく作っていけるのか、、、
試行錯誤していました。

前回、魚の料理は作ったので
そこは自信を持って行っていました。

春巻きをいれるなどの
工夫をしている生徒もいました。すごい！

卵焼き１つにしても白い部分あっては
減点の対象になるので
しっかり、卵を混ぜて作っていました。

すべての弁当をお見せできませんが一部紹介します。

①鰯のフライやきんぴらごぼうなど
とても美味しそうな弁当になりました。

②鮭の梅肉和えや小松菜とあげのおひたしなど
色鮮やかな弁当になりました。

③豆腐ハンバーグや鮭の磯辺焼きなど
とても美味しそうな弁当になりました。

④さばの煮込みやニラ入り卵焼きなど
美味しそうな弁当になりました。

⑤さばの唐揚げや野菜炒めなど
色とりどりの弁当になりました。

それぞれの工夫が見られた弁当になりました。
次回からは時間との闘いになります。
時間内にすべて完成できるように頑張りましょう。

最後は自分たちで美味しくいただきました。
次回もたくさんの弁当を紹介していきます。
生徒たちの腕があがっていくと思いますので
ぜひご期待ください！

６月から始まる水泳の授業に向け、プール掃除を行いました。 これは６時限目の様子です。もう一息で終了！といったところでしょうか。 中央の水を抜けば完了です。 とてもきれいになりました。みんなお疲れさま。 水泳の授業は高校総体開けの６月５日（月）から始まります。水着の準備をお忘れなく！

今年度最初の鹿農プラザ（実習製品販売会）を行いました。 今回の目玉商品は、なんと言ってもスイカです。 今年のスイカは育ちがよく、１０kg越えの大物もあります。重たいので車までお運びしました。 スイカは大人気で、６０個近くがあっという間に売り切れ。買えなかったお客様、どうもすみませんでした。 せめて試食だけでもいかがですか？ スイカ以外にもモモや露地野菜 ジャムや焼き菓子 観葉植物や花の苗などが販売されました。 来ていただいたお客様、生徒たちの対応はいかがでしたでしょうか？ 次回は６月中旬に開催する予定です。お楽しみに。

４月１８日に取材に来ていただいた、KABの「Do Youのうぎょう？プラスワン」は、いよいよ明日放送です。 ぜひご覧ください。 放送日時：５月２６日（金）19:54～ ＫＡＢ熊本朝日放送にて

第１回校内農業鑑定競技を行いました。
１問２０秒以内に３択もしくは記述の解答をし
４０問解いていきます。

３年生にとっては日頃勉強している内容も
ちらほら出てきたのではないでしょうか。
自信満々に答える生徒も多くみられました。

「あ～これなんだっけ？」
という表情をしている生徒も見うけられ
２０秒のブザーが鳴ると
思い出せなかった悔しさを表情に出していました。

１問１問と真剣に向き合い、
頭をフル回転させています。

２０秒のブザーだけが鳴り響く体育館は
緊張感ある雰囲気でした。


１年生にとっては初めての農業鑑定です。
「なんだろ～これ」


「この前の授業で先生が言ってたような～」


「ん～さっぱりわからないな～」など
問題用紙とにらめっこしながらも頑張っていました。


農業クラブや代議員はクラス分の採点をします。

二重採点をして点数をだしていきます。
学年で協力して行ってくれたおかげで
どこの学年もきっちり時間内に終わりました。

２、３年生にとっては日頃の授業のおさらいも含めて勉強になったと思います。
１年生にとってはこれから勉強していく内容も
問題にあったと思います。
次回１問でも多く自信満々な解答ができるように
日頃の実習や授業で勉強していきましょう。