３年、生活科学科では約２ヶ月間
検定に合格するために頑張ってきました。
弁当内容を１から考えてはやめて
考えてはやめての繰り返しでした。
毎週ある検定練習では
なかなかうまくいかずに苦労していました。
しかし毎週ある練習のおかげで
最初に比べ時間内にできる人も増えていき、
内容にも自信がついてきたようでした。

そんなとてもハードな検定練習も終わりを迎え
先日本番の検定に挑みました。

まず検定委員の方に材料のチェックをしていただきました。
献立表通りの材料があるか
分量は間違っていないか、、、など事細かに審査されました。


材料チェックが終わり、いざ調理開始！！
「いつもの練習通りに」と何度も先生から
声をかけていただき
最初はぴりっとした空気に緊張感を走らせていましたが
いざ調理が始まるといつもの慣れた手つきで調理していました。






調理室には包丁で野菜などを切るカタカタという音と
小走りに動く生徒の足音が響いていました。








これまでの練習の成果もあり
ほとんどの生徒が時間内に終えることができ
時間オーバーの生徒も数分という
これまでにない時間内で終わることができました。

ここで作品を一部紹介します。
①いわしのハンバーグ
　野菜と揚げの煮物など。


②鮭のチーズ焼き
　ピリ辛こんやくの炒り煮など


③さばとタマネギの味噌煮
　野菜の春巻きなど


④鮭のホイル焼き
　野菜の煮物など


⑤鮭のカレーチーズ煮
　チーズと青じそのコロッケなど


⑥鮭のホイル焼き
　かぼちゃの田舎煮など


それぞれ工夫したお弁当ができました。

採点をしていただき、講評をしていただきました。
検定委員の先生方から
どのお弁当も彩りがよく
それぞれ周りとあまり被っていないところが
工夫をされたのだと感じました。という
お褒めの言葉をいただきました。


最後は生徒を代表して謝辞を述べました。


あとは自分の作った弁当を食べて解散しました。
結果は後日わかります。

ようやく長かった調理検定の練習も終えて
生徒はホッとしたようでした。
本当にお疲れ様でした。

１年、生活科学科で田植えをしました。


ここ最近雨がひどく、心配されましたが
天候にも恵まれ、田植えをすることができました。



泥だらけになりながらも
一生懸命田植えをしました。



慣れない作業や足下が不安定ながらも
みんなで協力し合っていました。
途中、顔からこけそうな人もちらほら。



膝下まで泥だらけ。頑張った証拠！！



日頃食べているお米に感謝をする気持ちが
もてたのではないでしょうか。
きっと秋には美味しいお米ができるでしょう。
楽しみです！！！

全国高等学校野球選手権熊本大会での活躍を願い、野球部の激励会を行いました。 校長挨拶 校長先生は出張のため、教頭先生から激励の言葉をいただきました。 決意表明 主将が大会に向けた意気込みを語ってくれました。 激励の言葉 生徒を代表して、生徒会長が激励の言葉を贈りました。 このあと校歌斉唱を行い、全校生徒から野球部へエールを贈りました。 ＜全国高等学校野球選手権熊本大会日程＞ 開会式　7月　９日（日）　藤崎台県営野球場 １回戦　7月１１日（火）　県営八代野球場 　　　　　　　　　　　　　vs八代農業高校

バイオ工学科では、小学生との交流活動をしています。 今回は、田底小学校３年生との交流活動の様子を紹介します。 ６月２７日、天気が心配されましたが、曇り空の中、『ダイズ』の種まきをしました。 ますは、教室で自己紹介。その後、ダイズの説明、種まきの仕方を説明していざ、ほ場へ!! １班２班に分かれて高校生が教えます。 高校生の表情が硬いですね‥‥緊張しているようです。 ２０ｃｍ間隔で穴を掘ります。 ダイズを３粒そっと入れます。 小学生の表情は真剣です。 土をかぶせて終了!! 小学生はどんどん種まきをしていきます。 高校生の説明がなくてもできるようになりました☆ はじめは緊張していた高校生も小学生と仲良くなりました。 最後のあいさつは、ちょっとだけ恥ずかしかったようですが、楽しく種まきすることができました。 小学生からも「教え方がわかりやすかったです」と言ってもらえて嬉しかったみたいです。 田底小学校３年生のみなさん、ダイズをたくさん収穫できるように管理していきますね！そして、収穫後の豆腐作りが待ち遠しいですね☆

本日５・６限目に、交通安全教室を行いました。 講師として菊池自動車学校の指導員の 方に来ていただきました。 まずは講義。現在の交通事故の現状や、自転車・歩行者の交通違反とその罰則などについて教えていただきました。 続いては実技です。まず、シミュレーターを使っての安全運転チェックです。 ながら運転もやってみました。 立木に衝突したり、車にはねられたり、歩行者をはねたり。散々な結果になりました。ながら運転は恐い！ 続いて実際に自転車に乗っての講習です。 ハンドルを固定した自転車や 定められた範囲でのバランス競技を行い 自転車に乗るには、ハンドル操作がとても重要だということを学びました。 スマホ運転や傘差し運転は片手運転となります。ハンドル操作が上手くできず、事故につながってしまう恐れ大です。 最後は注意力テストです。 １～４８まで数字をたどっていきます。タイムリミットは４分、なるべく速いクリアーを目指し、生徒は画面に集中しています。 その間に、講師の先生はめがねをかけて、パソコン前のくまモンを取り替えました。 テスト終了後、「何か変わったことに気付きませんか？」との質問がありましたが、多くの生徒は分かりませんでした。 １つのことに集中するといかに周囲が見えなくなるか、身をもって感じることができました。 最後に「死角をなくしてほしい」とのメッセージをいただいて、交通安全教室は終了。 交通委員長がお礼の言葉を述べ、閉会となりました。 今年はいろいろな体験を通して、ながら運転の怖さを学ぶことができました。交通事故の被害者にも加害者にもならないよう、一人一人が自分の交通マナーを振り返ってみましょう。