鹿農日記
今日の鹿本農業高校!
食物検定2級
3年、生活科学科では
食物検定2級合格に向けて
練習が始まりました。
今回は弁当に魚料理と煮物料理ををいれることが条件です。
なかなか魚料理を検定で出されることも
珍しいため、生徒は献立を考えるのにも
一苦労していました。
そのため、まずは魚料理の内容を考え、作ってみました。
![](https://sh.higo.ed.jp/kamotono/wysiwyg/image/download/19/4505/)
本やインターネットで見て
作り方も自分のしやすいように工夫していました。
![](https://sh.higo.ed.jp/kamotono/wysiwyg/image/download/19/4506/)
なんとか問題なくできあがりました。
一部紹介いたします。
![](https://sh.higo.ed.jp/kamotono/wysiwyg/image/download/19/4507/)
![](https://sh.higo.ed.jp/kamotono/wysiwyg/image/download/19/4508/)
![](https://sh.higo.ed.jp/kamotono/wysiwyg/image/download/19/4509/)
![](https://sh.higo.ed.jp/kamotono/wysiwyg/image/download/19/4510/)
![](https://sh.higo.ed.jp/kamotono/wysiwyg/image/download/19/4511/)
![](https://sh.higo.ed.jp/kamotono/wysiwyg/image/download/19/4512/)
それぞれ味にも工夫を行っていたり
彩りを考えていたりと工夫いっぱいの一品となりました。
![](https://sh.higo.ed.jp/kamotono/wysiwyg/image/download/19/4513/)
次回からはすべての献立を作っていきます。
魚や煮物など隙間なく弁当箱を埋めるために
生徒たちの知恵と努力が必要となってきますが
全員合格できるように頑張ります!
食物検定2級合格に向けて
練習が始まりました。
今回は弁当に魚料理と煮物料理ををいれることが条件です。
なかなか魚料理を検定で出されることも
珍しいため、生徒は献立を考えるのにも
一苦労していました。
そのため、まずは魚料理の内容を考え、作ってみました。
本やインターネットで見て
作り方も自分のしやすいように工夫していました。
なんとか問題なくできあがりました。
一部紹介いたします。
それぞれ味にも工夫を行っていたり
彩りを考えていたりと工夫いっぱいの一品となりました。
次回からはすべての献立を作っていきます。
魚や煮物など隙間なく弁当箱を埋めるために
生徒たちの知恵と努力が必要となってきますが
全員合格できるように頑張ります!
食物検定3級~豚肉と野菜の炒め物~
2年、生活科学科では先日に続いて
食物検定3級の練習がありました。
今回は「豚肉と野菜の炒め物」を作りました。
![](https://sh.higo.ed.jp/kamotono/wysiwyg/image/download/19/4501/)
先生がこと細かく作り方を説明しながら
示範をしています。生徒は釘付けです。
![](https://sh.higo.ed.jp/kamotono/wysiwyg/image/download/19/4502/)
いざ!それぞれのテーブルに分かれて行いました。
材料の切り方や調味料の分量、、、など
覚えることもすることも大変です。
![](https://sh.higo.ed.jp/kamotono/wysiwyg/image/download/19/4503/)
自分の作り方、切り方、調味料の量が
合っているか不安になりながら
何回も手順書を読み返す生徒もいました。
![](https://sh.higo.ed.jp/kamotono/wysiwyg/image/download/19/4504/)
本番はすべてを暗記して行います。
全員が合格できるように頑張ります!
食物検定3級の練習がありました。
今回は「豚肉と野菜の炒め物」を作りました。
先生がこと細かく作り方を説明しながら
示範をしています。生徒は釘付けです。
いざ!それぞれのテーブルに分かれて行いました。
材料の切り方や調味料の分量、、、など
覚えることもすることも大変です。
自分の作り方、切り方、調味料の量が
合っているか不安になりながら
何回も手順書を読み返す生徒もいました。
本番はすべてを暗記して行います。
全員が合格できるように頑張ります!
新体力テスト(長距離走)
今週の体育は、長距離走の測定を行っています。長距離走は新体力テストの種目の1つで、男子は1500m、女子は1000mです。 スタート 徐々に集団がばらけてきます。 ラストスパート! 今日はとても天気がよく、気温も30℃近くまで上がりました。決して条件がいいとは言えませんでしたが、生徒たちは最後まで頑張っていました。 |
【バイオ工学科】3年生
さて、これは何でしょうか? 室内装飾園芸 第2弾☆ 今回はこの『杉テープ』を使います。 第1弾で紹介した円の上に置くものです。 円を描いた後は、杉テープを円周の長さに調整します。 針金で止める作業も一苦労です。 写真に写っていませんが、表情は真剣です。 2回目はスムーズにできるようになりました。 最後は確認も忘れずに!! 第3弾も近日公開予定です☆ |
【バイオ工学科】2年生植物バイオテクノロジー
『シラン』という花をご存じでしょうか? バイオ工学科2年生では、シランの無菌は種という実験をします。 そのためにシランの交配を事前に行います。 ますは、シランの構造について学びました。 真剣に聞いています! 農場にでて、先生から手本を見せてもらい… いよいよ実践!!! 「初めてだから難しい…」との声がちらほら… 上手にできたかどうかは数ヶ月後のお楽しみです☆ その後、シランを持って帰り観察をしました。 観察をしていると… 何かを発見したようです!! 先生からルーペを借りて見てみると… アブラムシがついていました!!虫がいたことに大盛り上がり!!! 写真は見にくいですが、赤い円の中にいる小さな緑色の点です。 シランだけでなくアブラムシについても勉強できました。 |
ようこそ。鹿本農業へ。
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校長 泉 伸仁
運用担当者
情報広報部