今日はPTA総会でした。昨日のひどい雨も朝には上がり、ほっと一安心です。 公開授業や PTA研修「防災型コミュニティー・スクール推進について」のあと 総会が始まりました。 総会ではPTA会長挨拶や校長挨拶のあと 昨年度の事業報告や決算報告、新役員体制、今年度の事業計画案や予算案などが審議されました。 また、議事終了後には前会長・副会長に感謝状が贈呈されました。 閉会後は職員紹介、担任団紹介、学校評価アンケート結果報告、各部からの連絡が行われ 全体会終了後は、学年会 学級懇談会と続きました。 クラスによっては、そのまま三者面談を行っているところも。みなさん、お疲れさまでした。 なお、総会開始前にはバイオ工学科の生徒が育てたカーネーションの販売があり、今年も完売でした。

日差しも強く、少し外にいるだけでじわじわと
汗をかく季節になりました。
今日も２年、生活科学科は元気に実習を行っています。

これはピーマンのわき芽取りを行っている様子です。



夏に向けて栄養がいくように。大きくなーれー！！の気持ちを込めて。

ハウスの中ではミニトマトのわき芽取りを行っています。





暑いハウスのなかでしたが、
みんなで協力して行っていました。
美味しい夏野菜ができるように
これからも目を離さずに育てていきます。

バイオ工学科１年生の農業と環境の授業が始まって１ヶ月が経ちました。 今回は初めてマルチ張りに挑戦します!! ２グループに分かれてマルチを張っていきます。 １回目よりも上手にできるように先生からポイントを聞きます。 始める前に役割分担を決めます。 初めてのマルチ張りが完成しました!! まだまだ上手とは言えませんが、 これからの実習を通して上手になっていくことを期待してます。

さて、この写真は何でしょう？ 実は室内園芸装飾という国家試験の練習の写真です。 国家試験の最初に行う作業で土台となる円を描いたものです。 まずは円をきれいに描く練習から始まりました。 みんな真剣に練習しています。 描いては消して、描いては消しての繰り返しです。 もちろん、直径の長さも測ります。大丈夫かな？ これから、バイオ工学科３年生全員合格を目指して勉強していきます!! 勉強の様子を今後も紹介していきたいと思います。

２年生活科学科では食物調理検定３級合格に向けて
練習が始まりました。
３級の調理内容は
「豚肉と野菜の炒め物」と「牛奶豆腐」です。
１人で制限時間４０分内に２つを作り上げます。
てきぱきとした行動や考えて作り進めることが必要です。

２つのなかでも今日は牛奶豆腐を作りました。

先生の話を聞く姿は真剣です。
作業手順や何がどれくらいいるのか
すべて覚えなければいけません。
先生のアドバイスやポイントを聞いて
いざ検定練習スタート！！

器に入れたら泡がないかの確認です。
泡があるだけでも減点の対象です。

冷やし固めている間に洗い物をします。

冷やし固まったら１番の難題？
ひし形に切る作業です。

見にくく、豆腐も動くため
なかなかうまくひし形に切れずに
悪戦苦闘していました。

シロップを流し入れ、豆腐が浮いてきてはじめて
自分の切った形とご対面です。
うまく切れている生徒もいれば、
四角になっている生徒もいました。
大きさもさまざまでした。
本番では１～１．５cmのひし形にうまく切れるように
これからの練習が大事になってきます。


できたら先生に見てもらい、試食です。

本番ではこのあとに「豚肉と野菜の炒め物」をします。
果たして時間内に作り上げられるか。
これから練習を重ねていき、全員が合格できるように頑張りましょう！