本日より八農同窓会主催の青春フライトに出発しました

　初日は、北海道帯広市を訪れました。幸福駅やばんえい競馬場を見学しました

　北海道は熊本よりも涼しく、爽やかな風が吹いています

夏休みも半分・・・といったところでしょうか。

課題はちゃんと計画的に行えているでしょうか

余裕を持って、終わらせましょうね

８月7.8日に本校では、キャタピラー九州株式会社様をお招きし、

小型車両系建設機械講習会が行われました

※機体重量が3トン未満、整地・運搬・積み込み用及び掘削用の車両系建設機械を

小型車両系建設機械といい、運転業務に従事するには特別教育を修了することが義務付けられています。

１日目に、学科講習、２日目に実技講習が行われました

はじめて操作する生徒ばかりで、緊張をしていたようですが

最後の方は慣れて、丁寧な操作ができるまで上達できました

コツをつかむと、スムーズに掘削が出来るようです

とても楽しそうに実技を終えることができました。

八農では様々な資格試験があります、

在校生のみなさん、入学を検討している皆さん、

是非、在校中にいろんな事にチャレンジしてみてくださいね

　本日、中学校の先生方や保護者の方を対象とした「新学科体験イベント」が開催されました。

　このイベントは、先生方や保護者の方に本校の新学科である「食農創造科」、「生産土木科」、

「家庭科」の３つの学科を体験してもらうイベントです。

　まず、農場センターに集合して頂き、学校長挨拶と日程説明が行われました。

　「食農創造科」体験イベント

　・ブドウゼリー製造体験　・ブドウスムージー製造・試飲体験

　・農場見学

　新学科の学習内容等の説明会

　「生産土木科」体験イベント

　　・最新ドローンによる測量、スマート農業の説明

　　・米粉アイスの紹介と試食

　「家庭科」体験イベント

　　・ハーバリウム作り

　最後に、参加者の先生方や保護者の方に感想やご意見などを頂き、体験イベントは終了しました。

　午後から長時間、様々なイベントを体験して頂き、ありがとうございました。

　八代農業高校の学習内容について、分かって頂けのではないでしょうか。

　本日は、お忙しい中参加して頂き誠にありがとうございました。

さて、これはなんの花でしょうか

赤やピンク、白・・・

これはシクラメンの花なんです

１０月頃から咲き始めるシクラメンですが、この時期の管理として

花摘みがあるのですが、今回はたくさんの花が

いつもなら捨ててしまう花ですが

何か活用出来ないかと、草花の先生が考えたのが・・・

花文字を作りました

これからも、花摘みでたくさんの花がでるようで

これ以外にも活用方法を考え中です

8月４日に、第２回GLAP国際交流会を実施しました

GLAPとは・・・

グローカル・リーダーシップ・アクティベーター・プロジェクトの略語。

ローカルなリーダーシップを持つ活動的な生徒を育成する事業のこと。

「グローカル」は、グローバルとローカルを組み合わせた造語。

「グローカル人材」とは国際社会で通用する能力やグローバルな視点、経験をもって地域社会・地域経済の活性化および

持続的発展に貢献する人材。

外国人技能実習生の方々との交流を通して、八農生や教職員が地域で働く外国人への

理解と認識を深め、「グローカル人材」を育成することを目的としています。

今日は、くまなん事業協同組合から外国人技能実習生６名をお招きし、交流をしました

農場施設見学やなぎなた見学、ブドウスムージーを飲みながら、生徒と様々なお話をしました。

なぎなた見学では、実際に生徒が行っている練習を見てもらいました。

珍しいからか、写真を撮ったり、楽しまれていました

実際に、なぎなたをもち、構えなどを春山先生より教えてもらうと

みなさん興味津々に、体験されていました

会議室に移動し、本校のブドウを使用してブドウスムージーを作り、

おいしいスムージーを飲みながら、生徒や職員と様々なお話をし、交流を深めました

日本のアニメのこと、インドネシアの食文化や交通事情などを知ることができました。

昨年度末にも、第1回を開催し、また今回２回目を開催することができ嬉しく思います

ここでできた繋がりを大切に、また次回も開催することができることを願っています

8月2日に本校で体験入学が行われました

今年度本校は学科改編を行っており、食農創造科・生産土木科・家庭科の3学科を対象に

様々な特色あるプログラムのもと、実施しております

まずは受付！！

受付を担当してくれたのは生徒会役員の生徒です

校長先生の挨拶も中学生のみなさん、しっかり聞いてくれました

学校紹介や部活動紹介の動画を視聴しました

10分の動画には収まりきらない、八農の魅力・・・

ぜひ入学して、体感・実感してみてくださいね

各学科の体験実習に移る前に休憩を・・・

この暑い夏にぴったり、八農のハチピス

食品科学科の生徒達が愛情込めて作りました

行列ができるほどで、足りるのか・・・と心配になるくらい大好評でした

それでは各学科に分かれます！！

まずは家庭科

家庭科では、〇マドレーヌ製造体験〇おもちゃ作りなどが行われました

調理や福祉、ファッション、保育・・・とても幅広く学ぶことができます

多種多様な資格を取得できるのも魅力的ですね

次は生産土木科！！

生産土木科では、スマート農業体験ということでドローン体験を行いました。

はじめてドローンを見る中学生も多かったのではないでしょうか。

優しい先輩たちの指導のもと、笑顔で操縦しているのが印象的でした

最後は食農創造科！！

食農創造科では、果実の糖度測定や野菜の収穫体験・クッキー製造を行いました

農と食そして開発や流通を通して新たな価値を創り出す、

とてもワクワクしますね

今日の体験入学はいかがでしたでしょうか

今日の体験入学が今後の進路決定に役に立てることを願っています

また、今日聞けなかったこと、もっと知りたいことがありましたら

遠慮なく、学校にお尋ねくださいね

S科３年課題研究では生徒の希望に合わせて　いくつかの講座を開講し個人の課題研究を行っています。今年度は食物・福祉・被服などの講座があります。

被服分野では洋裁（ドレス製作・文化祭コスチュームショーにて発表）や和裁（浴衣・被服検定１級合格を目標に）など、個人で目標を持って取り組んでいます。

夏休みも被服室では日々コツコツと地道な作業が行われています。

７月２４日には家庭科技術検定（被服）和服部門１級（浴衣製作）が行われていました。

４時間で浴衣を半身縫い上げます。準備や練習がとても大変で、１級は高等な技術が必要になります。

別の日には課題研究（洋裁）ドレス製作が・・・

皆自分のオリジナルドレスをデザインし、型紙を作り、布を裁断し、いくつものパーツを縫い合わせて

コツコツとドレスを製作しています。

３年生は進路活動と並行しながら、日々がんばっています。

和服も洋服も１１月の八農祭コスチュームショーで発表する予定です。

どんな作品が完成するか、皆さん、ご期待ください！！

７月１３日（木）に３年福祉家庭科の「子どもの発達と保育」の授業で第３回子育て支援センターとの交流会を行いました。今回は助産師の方（２名）と支援センタースタッフの方（１名）に来校していただき、妊娠・出産についての講話や妊婦体験・沐浴体験などを行いました。

助産師として数多くの出産に立ち会った経験などを交えてお話があり、

皆とても真剣に話を聴いていました。

妊娠・出産についてのクイズや、ご自身の娘さんの妊娠・出産についてのお話もしていただきました。

その後は３グループに分かれて沐浴体験・妊婦体験・調乳体験（ミルク作り）を行いました。

生徒の感想には

「助産師の方の話をきいて、元気に赤ちゃんが生まれてくることが当たり前ではないこと、母親の命も危険になることがあることがわかった」

「妊娠したら女性は心身ともに疲れていくんだろうからしっかりサポートしていきたいと思った」

「私は保育士になるのが夢ですが、保育士も助産師も家族・子どもに寄り添う仕事で、大変だが楽しいことがたくさんあるんだと改めて感じました」

などがあり、皆、交流会を通して学びを深めることができたようでした

ご協力いただいた鏡子育て支援センターの皆様、ありがとうございました。

７月２１日（金）に熊本県学校農業クラブ連盟フラワーアレンジメント競技会が熊本市南区田井島にある肥後花市場で行われ、県下の高校生２０名が参加し、本校からは３年園芸科学科の藤本さんと２年園芸科学科の古畑さんの２名が出場しました。当日の花材変更に伴い、自分で工夫をしなければならない部分や、練習とは違った環境の下での競技ではあったものの、これまでの練習の成果が充分に発揮された作品に仕上げることができました。結果として、残念ながら３位入賞はできませんでしたが、今後に繋がる有意義な大会となりました。

夏休み中に行われる、青春フライトの推戴式が行われました

今年は北海道に３泊４日で研修に行きます

研修内容のひとつに帯広農業高校との交流があります。

熊本の農業と北海道の農業・・・

気候も環境も全く違いますから、学ぶことはたくさんあるでしょう

しっかり学んで来てくださいね

研修については、今年の八農祭で発表しますので

もし興味ある生徒は参考にしてみてくださいね

本日は一学期終業式が行われました

１年生のみなさん、一学期どうでしたか

八農生活には慣れたでしょうか・・・

２．３年生のみなさんは１学期をどう過ごしたでしょうか

終業式では１学期に多方面で活躍した生徒の表彰式がありました。

部活動や農業クラブ、校内の多読者など多岐に渡って大活躍してくれました

２学期も多くの表彰があることを期待しています

校長先生からは

「偶然・必然・役割」のキーワードを中心にお話をしていただきました。

ご専門が林業ですので、木の生育分布や木の役割を例えに出しながらわかりやすく

お話し頂きました。

八代農業高校に入学したことによってクラスメイトや先生には必然的に出会い、

そして、八農での役割が必ずある・・・

自分の役割はなんだろう・・・

この長い夏休みで考えてみてくださいね

そのあとは

教務、進路指導、生徒指導の先生方から

夏休みの過ごし方についてのお話がありました。

夏休みは各教科から課題が出てますよね

計画的に課題を進めて、提出してくださいね

長い夏休みもあっという間に終わってしまいます、

やるべき事は必ずやってくださいね

３年生のみなさん、勝負の夏です。

この夏の頑張りが夢、進路実現への鍵です。

一生懸命、自分のために取り組んでくださいね

夏休みは川、海に行くことがあるかもしれません。

毎年悲しい事故が全国各地で起こっています。これくらいなら、いつもやっているからと思うのはやめてください。

水難事故、交通事故などいのちが失われる様なことがないように安全に楽しく過ごしてくださいね

SNS、スマホの使い方は間違えないように使用してください。

一度、ネットに写真や動画を載せてしまうと消えることはないと言われています。

今一度自分自身の行動を振り返り、行動する前に立ち止まって考えてみてくださいね

長い夏休みが始まります

規則正しい生活を心がけ、体調管理には十分気をつけてください。

毎日暑いです、熱中症にならないようにこまめな休憩と給水をしてくださいね

７月１８日は本校がある鏡町で

十八夜祭というお祭りが開催されました

新型コロナウイルスの影響もあり数年ぶりの開催とのことで

町全体に熱気を感じました

本校の有志生徒によるステージ発表や総踊りも行われました

 八農の学科紹介や食科の実習製品の展示なども行われました

総踊りの練習を行った成果は発揮できたでしょうか

夏休みに多くのお祭りが開催されます、

八農生としての自覚を持ち、

時間やルールを守って楽しく過ごしてくださいね

３年福祉家庭科「子どもの発達と保育」の授業では定期的に鏡子育て支援センターの方にご協力いただいて「子育て支援センターとの交流会」を実施しています。

第１回は６月７日に講話と子どものおもちゃ作りを・・・

第２回は７月５日に「八農ひろば」と題して、子育て支援センターを八農で開催していただきました。

かわいい赤ちゃんやお子様方、お母さんたちに来校していただいて、みんなで七夕飾りをしたり、おもちゃで遊んだりしました。

かわいい赤ちゃんをだっこさせてもらったり、一緒に遊んだり・・・

本当に楽しい時間を過ごすことができました。日頃、小さい子どもとふれ合う機会が少ない高校生ですが、

貴重な機会を得ることができました。参加していただいた親子の皆様、本当にありがとうございました！！

また、ぜひ学校に遊びにいらしてくださいね

夏休みに行われる農業クラブの各種競技推戴式が行われました。

今年の全国大会は、約半世紀ぶり熊本県で開催されます。

平板測量や農業情報処理競技など、全国大会出場に向けて

日々の学習をがんばっています

県内の農業関係高校の生徒が大会のために今日も練習をし、努力していることでしょう

平板測量は日本一を獲ったこともある実力のあるチームなんです

フラワーアレンジメント競技は農業クラブの全国大会はないのですが、

県大会で良い成績を修めると、県代表として全国産業教育フェアに出場することができます

各種競技の代表者から大会に向けての意気込みを言ってもらいました。

また、激励の言葉を農業クラブの会長から頂きました。

日頃の成果を発揮して良い成績を残すことができますように！！

八農生全員で応援しています

頑張れーーーーーー

今年から毎月、誠勤礼タイムが行われているのですが、

今月は体育科の春山りんか先生に講話いただきました

テーマは「部活動を通して学んだこと」。

5歳からなぎなたをはじめ、学生時代には全国大会優勝や

昨年は国体に出場し良い成績を残すなど、今現在も活躍されています

春山先生が部活動を通して得たこととしては

①仲間・友達

　　一生繋がる交友関係が作れた

②対応力

　　何事にも柔軟に動くことができる

③精神力

　辛いことも乗り越えられる忍耐力が付く

この3つを得たことで、社会にでて働くなかで大変なとき自分を助けてくれるそうです

八農生のみなさんも

もうすぐ夏休みに入りますが、なにかチャレンジしたいこと、自分を変えたい人、

目標が見つからない人・・・高校生活をより充実したものにするために部活動に入ってみませんか？？

一歩を踏み出すと景色が変わります、この夏、なにかチャレンジしませんか

２年生の野菜専攻生は秋作の準備を始めています

はやーーーー! と思われる方もいらっしゃるかもしれません

では、なんの準備なのかといいますと・・・

メロンの鉢上げ用のポット作りです

メロンは一度育苗箱に播種し、そのあとポットに鉢上げをします

ちなみに８月上旬にはタネを蒔きます

暑い中での管理になり、大変ですががんばりましょうね

まずは用土を合わせ均等に混ぜていきます

２人で協力しながら混ぜていきます。

あ

一気に104鉢できるスピードポッターに用土をいれ、

ウォータースペースを確保して土を慣らしていきます

全部で560鉢ほど準備して、メロンの鉢上げに備えます

暑い中での実習でしたが、最後まで元気で実習ができました

家庭科1年です！　ファッション造形基礎の授業で外部講師の方をお招きし、ファッション画に挑戦しました！

ファッション画コンクールに向けた取り組みです

普段着る服ではなく、テーマを決め独自の世界観で服のデザインを描いていきます。

テーマ決めが重要で、「今」に注目することが大切だと学びます。

タブレットを用いながら、テーマのヒントを探していきます。

花や動物、食べ物や夏、現在の社会状況、身近な物を宝箱に見立てる、などのテーマを考えており、生徒1人1人の創造力の豊かさに驚かされました

アイディアを元に絵を描き、その中に人の形を当てはめていきます。

人を先に描くのでは無く、デザインを先に描くことで見え方が変わってくることを学びました。

どのようなデザインができるのか楽しみです！

　１年生食品製造でクッキープロジェクトが行われました。

　クッキープロジェクトでは、自分の作りたいクッキーを考えて作ります。

　今回は、ＳＤＧｓを意識したテーマで計画を立てました。

　具体的には、クッキーの材料を県内産かその他の地域産で区別し、クッキーを製造し、

違いを検証するといった内容です。

　当日は、熊本県教育委員会の先生達が来校し授業見学やＤｏｙｏｕ農業の取材でカメラマンが来たりし

いつもの実習よりは緊張した雰囲気でした。

　今まで製造実習で習ってきた様々なクッキーの製造方法を使って、それぞれおいしいクッキーを

作ることができました。

　2年食品科学科の生徒が食品製造の授業でWベリージャムの製造を行いました。

　Wベリージャムは、イチゴとブルーベリーを混ぜて作ったジャムです。

　イチゴもブルーベリーも、学校の近くで生産されています。

　本日より、本校事務室前の正面玄関で販売しております。

　ぜひご賞味ください。よろしくお願いします。

　３年食品科学科の食品製造で、ザワークラフトの製造実習が行われました。

　ザワークラフトは、野菜の漬け物みたいなものです。

　キャベツやタマネギなどを細かく切って、塩とコショウを混ぜ込み冷蔵庫で寝かせます。

　また、ザワークラフトを挟んで、ホットドッグにするため、パンも焼きました。

　１週間後が楽しみです。美味しく食べられるといいですね。

　本日、午後体育館で性教育講演会が行われました。

　講師には、ＮＰＯ法人せいしとらんし熊本の松元　かおり先生に来ていただきました。

　講演会では、教頭より開会挨拶と講師紹介が行われ、スライドを使って講演会が始まりました。

　講演では、男女の心身の特性や違い、男女のコミュニケーションについてなど、

様々な角度から性教育についての知識を説明していただきました。

　講演会後、本校保健委員長３年福祉家庭科の丸山さんより謝辞がありました。

　講演に来ていただいた松元先生、本日はお忙しい中本校に来ていただき誠にありがとうございました。

　講演を聞いて、性教育について深く考える機会になりました。

　本日、熊本県学校農業クラブ連盟年次大会農業鑑定競技に出場する生徒の推戴式が行われました。

　本校からは、農業の部、園芸の部、食品の部、農業土木の部という４つの専門分野に出場します。

　校内予選で選ばれた各学科・各学年の生徒たちが、熊本農業高校で行われる県大会に出場します。

　まず、校長先生より激励の言葉がありました。

　その後、農業クラブ会長である３年食品科学科山村さんより、激励のメッセージが送られました。

　最後に、参加者を代表して３年農業工学科の上田君が、大会参加への決意を述べてくれました。

　現在、大会に向けてしっかり勉強しています。

　全国大会に行けるようにがんばってください。応援しています。

　本日、期末考査の後、第１０５回全国高等学校野球選手権熊本大会の推戴式が

体育館で行われました。

　まず、校長先生より野球部へ応援のメッセージが送られました。

　生徒代表激励の言葉として、３年園芸科学科の江﨑君より激励の言葉が送られました。

　最後に、野球部主将、３年食品科学科の上野君より、試合に向けた意気込みと応援のお願いが

ありました。

　八代農業高校の野球部の皆さん、悔いの残らない試合ができるようにがんばってください。

　本校生徒・職員みんなで応援しています。

　大会については、７月８日（土）第１試合　１３：３０～（リブワーク藤崎台球場）で、

対　八代高校と行われます。

　食品科学科の３年生による万能タレの製造実習が行われました。

　万能タレには、トマトピューレの他に、ナシのピューレやレモン、ニンニク、生姜、ピーナッツなど

たくさんの種類の野菜や香辛料が入っています。

　パスタの麺にそのままかけてもおいしいです。

　今年度から瓶が少し小さくなっております。

　１本５００円です。

　学校の正面玄関で販売しております。皆様よろしくお願いいたします。

6月18日（日）八代市の献穀事業（新嘗祭(にいなめさい)）に係わる田植え体験に参加してきました！

献穀事業とは、天皇に全国の都道府県の農家が米と粟を献上することで、令和5年度で131回目を数える伝統的行事です。

また、八農ＯＢである本嶋様が献穀者になられております。

田植えをする前に、くまモンが応援にかけつけてくれました！

くまモンのダンスを目の当たりにした生徒は大盛り上がりでした！

集合写真もくまモン一緒に撮りました！

昔ながらの手植えで献穀田での田植えを行いました。本校生徒のみならず、地域の子どもたちや農家の方々も一緒に田植えをしました。

生徒たちは、田んぼの感触を感じながら、しっかりと苗を植えてくれました！

ぜひ、収穫の時期には稲刈りも参加したいと思います！

　本日朝より、体育館で全校集会が行われました。

　この会は、誠勤礼タイムと呼ばれ、本校の先生方に講演をして頂く会です。

　今回は、川邊教頭先生に講話をして頂きました。

　まずは、自己紹介と高校まで行っていた部活として、バレーボールのトスとアタックを実演して

頂きました。また、人権教育についての内容を詳しく説明して頂きました。

　講話後、生徒会を代表して３Fの尾﨑君が、川邊教頭先生に講話のお礼と感想を述べました。

　人権教育・同和教育についていろいろと考えることができました。

　川邊教頭先生ありがとうございました。

６月１９日に食農創造科の１年生を対象に

製菓実技講習会が行われました

これまでのブログにも掲載してきましたが、現在１年生は食品製造の授業で

小麦粉の加工に取り組んでいます

主にさまざななクッキーの製造を行っています。

今回は本校の卒業生をお招きし、プロの講師から実技指導を受けながら

クッキーの応用としてラングドシャとスノーボールの製造を行いました

講師は熊本フランス菓子「トワ・グリュ」

オーナーシェフ　三鶴　康友様（H11年農業経営科卒）

ではまずスノーボールの製造から・・・

「いつもはこの何十倍もの量を仕込んでいます」と実技講習の中で

普段のお店のことも交えながらお話していただきました

真剣にメモを取っていきます

講師の指導を受けながら、スノーボールを製造していきます

ハートの形を作ってみたり・・・

おいしそうなクッキーができあがりました

次はラングドシャの製造です

これもまたとても早いスピードで作り上げていきます

天板に絞り出していくのですが、すべて均一に絞り出され、プロの技術を感じます

試食した感想は「おいしい」

二時間の実習でいつもより盛りだくさんな内容でしたが、

またつくりたい！！と得たものは多かったようです

なかには将来パティシエになりたい！！という生徒もおり、今回の講習会で

実際にプロの技術を見て、これからの職業、将来選択の幅が広がったのではないでしょうか

また２学期にも講師の方をお呼びして講習会を開催します！！

しっかり話を聞いて、知識や技を身につけてくださいね

三鶴様、講習会をしていただきありがとうございました

この講習会中、NHKさん、TKUさん、ひこいちケーブルテレビさんから取材をしていただきました。

NHKさんは昨日インスタのストーリーでもお伝えしたようにクマロクで放送されています。

TKUさんとひこいちケーブルテレビさんについてはまた放送日は決まり次第お知らせいたします

６月１６日に、１年生産土木科の農業機械の授業で

水稲の元肥散布を行いました

まずは説明をしっかり聞きます

来月５日に行われる本校１年生が田植えをするのですが、

その前準備として水田に粒状の肥料を散布します

タンクの中に肥料を入れて、機械を背負って散布するのですが

これがとても重たい・・・

中にはフラフラしながら、背負っている生徒もいました

それだけ大変な作業だとわかりました

それでは実践

エンジンをかけて、肥料がでる量を調整していきます

興味津々に先生に質問している生徒も見られ、熱意を感じます

撒く量を調整しながら、水田の中心のほうまで散布します

散布を行った後は代かきが待っています！！

代かきが終わればいよいよ田植えですね

１年生のみなさん、田植え頑張りましょう

６月１６～１８日に長崎県諫早市で行われました、

九州大会にウエイトリフティング部が出場しました

大きな大会でとても緊張しましたが・・・

４人の選手が自己新記録更新で大会を終えることができました

このなかには他の部活動と兼部している選手もいます

勉強、部活を両立させながら一生懸命励んでいます

男子の生徒はもちろん女子の生徒もチャレンジできる競技ですので

まだどの部活にしよう・・・となやんでいる八農生のあなた

是非、見学に来てみてくださいね

　６月１５日（木）～６月１６日（金）にかけて、玉名市民会館で令和５年度（２０２３年度）

第７４回熊本県学校農業クラブ連盟年次大会が行われました。

　本校からは、Ⅰ類（生産・流通・経営）、Ⅱ類（開発・保全・創造）、Ⅲ類（ヒューマンサービス）

の３部門全部に出場しました。

　出場者

　　Ⅰ類

　　　発表題目

　　　　ナノバブル水で新たな挑戦～生産量日本一！八代トマトの品質向上を目指して～

　　　発表者名

　　　３年　園芸科学科　有馬君、池田君、村中君、山村君

　　Ⅱ類

　　　発表題目

　　　　スマート農業の普及に向けた取り組み

　　　　～水管理システムの導入と地域のモデル校を目指してpart２～

　　　発表者名

　　　　３年　農業工学科　竹島君、上田君、山本君、湯野君

　　Ⅲ類

　　　発表題目

　　　　地域と連携した甘夏ミカンの商品開発

　　　　～八代うまか発見交流会議の開催～

　　　発表者名

　　　　３年　食品科学科　塚本さん、福島さん、光永さん、山村さん

　１日目は、開会式と発表のリハーサルが行われました。

　開会式では、パンフレットに掲載されている絵を描いた人と標語を考えた人の表彰が行われました。

　絵を描いた人として表彰されたのは、本校の生徒で２年食品科学科の藤本さんです。

　おめでとうございます

　６月１６日（金）は、プロジェクト発表が行われ、出場者が発表を行いました。

　出場者の皆さん２日間大変お疲れ様でした。

本日の１年生産土木科の農業と環境の授業では

「ナスの収穫と圃場の整備」を行いました

久しぶりに晴れてとても暑い中での実習にはなりましたが、精一杯取り組む事ができました

まずはナスの側枝や側芽の説明がありました

ナスの葉の葉脈や花が紫であることも知りました

説明のあとはお楽しみの収穫

１人で３本ほど収穫し、どのナスがおいしいのか・・・

先生におすすめのナスを聞いている生徒もいましたよ

どんなナス料理になるのか楽しみですね

また本日は圃場の整備ということで

排水溝を掘りました

農業と環境の圃場では大雨がふるとなかなか水が抜けません・・・

水が抜けないと根が腐ってしまい、最終的には収穫することもできなくなってしまうのです

そのようなことを防ぐためにも、溝を掘り、環境を整えます

ひもを引っ張り、まっすぐ掘り進めます

こんなに綺麗に掘ることができました

まだまだ梅雨が続きますが、野菜を栽培する環境を整えて、

これからも管理頑張りましょうね

　本校の食品科学科では昨年から世界マーマーレード大会にチャレンジしています。

　今年度も本校の農場で収穫された甘夏ミカンを使って生徒たちが作ったマーマレードを出品しました。

　甘夏ミカンの香りと酸味が効いた自慢の製品に仕上げることができました。

　世界大会での結果は、なんと銀賞を受賞することができました。

　昨年、１５種類のマーマレードを出品しましたが、銅賞までしか受賞できませんでした。

　しかし、今年の大会では銀賞に選んでいただき、１つ上の賞を受賞することができました。

　今後は、マーマレードを使った商品開発を目指して地域と連携していきたいと思います。

本日の食農創造科の食品製造の実習は・・・

「アイスボックスクッキー」です

アイスボックスクッキーとは

クッキーの生地を細長く形成し冷蔵庫や冷凍庫で冷やしてから

包丁で輪切りに切って焼いたもので、冷やした生地の塊を使用するため

この呼び名がついたと言われています

模様としては市松模様やうずまき模様があります

今回はアイスボックスクッキーの利点を知るということで

型や絞り袋がなくても作ることが出来る

型や模様をアレンジできる

この目標で実習を行いました

製造工程を見ながら協力して作っていきます

今回は市松模様とうずまき模様どちらかで作りました

ペアで話し合って、どっちにする～？？決めていました

うまくいったかな

焼き上がったクッキーをみて

おいしそう～～

回を増すことに難度アップしていますが、ペアで協力しながら実習しています

実習で身につけた技術や知識をさらにレベルアップしていきましょう

八農にはスーパーティーチャー（指導教諭）の

竹ノ内先生がおられます

竹ノ内先生は熊本県では唯一

農業（野菜）のスーパーティーチャーとして

八農の生徒たちに対してはもちろん

八農以外の学校の先生や生徒の皆さんにも

色々な助言や研修・講演会をしている凄い先生です

本日は小川中学校から依頼を受け

「農業」と言う職業について知ってもらうために

竹ノ内先生は小川中学校に出向き講演を行いました

講演を聞いてくれたのは２・３年生の生徒の皆さんです

「今の農業・将来の農業」と題した講演会の開始です

この日は色々な職業を知るために

３つの高校を招いて職業についての講演を聞いていたそうで

八農は３番手として登場。

既に１時間以上の講演を聞いて疲れているはずですが

しっかり顔を上げて話を聞いてくれました

 時にはメモを熱心に取る姿も見られ

講演している竹ノ内先生も何だか嬉しそうです

さて講演会の内容ですが

全国はもちろん熊本県でも

農業従事者の人数は年々減り続けるが

それでも熊本県の食料自給率は２００％を超えている。

しかし農業従事者の約７０％は６５歳以上の高齢者。

だからこそ若い人々に農業の魅力を知ってもらい

農業に携わる若い人々が増えて欲しいと

八農や県立農業大学校に加え

身近な八代地域の農業や

中国の農業関連大企業の取組を紹介しました

講演の最後に竹ノ内先生が

「農業のことを理解できたかな？」と問いかけると

たくさんの生徒が手を挙げてくれました。

それを見て竹ノ内先生はまたもやニコニコ

最後に八農で育てたメロン（肥後グリーン）を

当日と前日に誕生日だった２人の生徒にプレゼント

 さらに講演会の感想を言ってくれた生徒には

八農で製造したイチゴジャムをプレゼントしました

こうして終了した小川中学校での講演会。

中学生の皆さんの職業を知るお手伝いができたでしょうか？

最後までしっかりと講演会を聞いてくれてありがとうございました

講演も終わり体育館を出ようとしたら

中学生がトマトの鉢をもって質問しに来てくれました

個人的に育てているトマトが

数日前からしおれてしまったのだそう

何とかしてあげたいですが

ここまでなると復活させるのは難しいとのことで

ダメもとで水につけて仮根が出てくるか試してみては

と提案しました。

質問しに来てくれた生徒と分かれた後

さっきの生徒は八農に入ってきてくれるかな

他の小川中学校の生徒も

農業に、八農に、興味を持ってくれると嬉しいね

と話しながら八農への帰路についたのでした

　新体力テスト後、農業クラブ熊本県大会意見発表・プロジェクト発表に出場する生徒たちの推戴式が

行われました。

　まず、学校長より激励の言葉がありました。

　その後、意見発表とプロジェクト発表を代表して、1名ずつ大会に臨むための決意表明を行いました。

　最後に、農業クラブ委員を代表して3Fの田代君より、応援のメッセージが送られました。

　大会に参加する生徒の皆さん、発表練習等大変だと思いますが、あきらめず頑張ってください。

　続いて、ウエイトリフティング団体戦の九州大会の推戴式が行われました。

　大会は、長崎県の諫早市で行われます。

　学校長より、選手一人一人の紹介と激励の言葉があり、生徒会長の内田君より応援の言葉がありました。

　最後に、九州大会に出場するメンバーを代表して３H江崎くんより、大会への意欲を語って

もらいました。

　大会に出場する生徒は、熊本県を代表して大会に参加します。

　しっかり力を発揮できるように、学校のみんなで応援しています。

　頑張れ八農ウエイトリフティング部！！

２年食品科学科の食品化学の授業では

「キサントプロテイン反応」の実験を行いました

キサントプロテイン反応とはたんぱく質の定性実験です

まずは原理説明を先生が・・・

みんな真剣に聞いてますね

原理説明のあとは、班ごとに予想を立てます

色が変化するのかどうなのか・・・

班ごとに協力しながら試料や実験器具を用意します

試薬も駒込ピペットを使用して試験管に入れていきます。

手に触れたらどうなるの・・・とところどころ疑問を持ちながら

実験に取り組む姿が見られました

さあ、予想した色の変化はみられたでしょうか

予想とは違った結果になった班もあったようですが、

たんぱく質についてこれからもしっかり学んで、来たる期末考査に備えてくださいね

　本日、新体力テストが行われました。

　体育館に集合し、各計測場所へ移動しました。

　身体計測から様々な測定が行われました。

　体力を使う測定が多くあり、生徒たちは力を出し尽くしていました。

　生徒の皆さん、大変お疲れ様でした。

6月8日に校内農業鑑定競技が実施されました

この鑑定競技会は、農業クラブ員を対象に行われます。

本校では食品科学科、食農創造科、園芸科学科、農業工学科、生産土木科の生徒が参加しました

農鑑定競技とは

謎・・・と思われる方もいらっしゃるかもしれません

今回の鑑定競技会は日本学校農業クラブ全国大会の農業鑑定競技実施基準により

各コース40問、1問あたり20秒、最後の2問については40秒で解答していきます

今回は食品・農業園芸・農業土木に分かれ実施しています。

全学年共通の問題ですので1年生には難しかったかもしれません

現物がある問題もあり、生徒達も手にとって真剣に悩んでいました

日頃の実習、実験の学習の成果はでたかな・・・

また今回の競技会は、農業クラブ役員の皆さんが運営をしてくれています。

準備から片付けまでありがとうございました

各部門の上位入賞者は、7月に行なわれる県大会に八農代表として出場します。

本日の食農創造科の食品製造の実習では「アイシングクッキー」を作りました

アイシングクッキーとは・・・

粉糖に卵白やレモン汁を加えて練り、香料や着色料をつけて

クッキーに絵やメッセージを描いたり、デコレーションを施したもの。

前回の実習で作った型抜きクッキーのレシピを見ながら

手際良く進めることが出来ていました！！

２人で協力して製造していきますよ

好きなカタチで型抜きして・・・

製造の途中ですが、クッキーの焼成中に掃除を行っていきます

使用した道具や机を綺麗に洗浄していきます

赤や青や黄色、緑の着色料を使用して

アイシングしていきます

短い実習時間ではありましたが、ペアで協力して作ることができていました！

3年福祉家庭科の「子どもの発達と保育」の授業で、第1回子育て支援センター交流会を実施しました。

鏡子育て支援センターから先生方にお越しいただき、講話とおもちゃ作りをしていただきました。

初めに「保育士の仕事」や「子育て支援センター」についてお話ししていただきました。

「子どもを真ん中にして、子どものことを考える」ということを大切にされていて、特に保育士志望の生徒には、とても参考になるお話でした。

そして・・・お楽しみのおもちゃ作り！

まずは、折り紙で「お星さま箱」☆を作りました。

次に、水やオイルを使って簡単にできる「ハーバリウム作り」をしました。

子どものためのおもちゃなので、安全な材料を使っています。

先ほど作ったお星さま箱に、自分の好きなビーズやキラキラをゲット！

それから水やオイルを入れて混ぜていきます・・・

とても楽しい交流会となりました。鏡子育て支援センターの先生方、本当にありがとうございました。

　2年食品科学科の生徒が製造しているイチゴジャムができました。

　それぞれの持ち場で、イチゴジャムを容器に入れています。

　現在、事務室前の正面玄関で販売しております。

　イチゴも、学校の近くで収穫したものです。

　おいしいイチゴジャムをぜひご賞味ください。

　講師の方をお招きし、２年食品科学科、福祉家庭科で洋菓子製造と西洋料理に分かれ、調理技術を

学びました。製造室では、クッキー作りが行われました。

　一つ目は、抹茶のクッキー作りです。

　材料を混ぜた後に、冷蔵庫で寝かせます。

　２つ目は、アーモンドスライスを乗せた薄いクッキーの製造です。

　講師の先生の話を聞き、真剣にメモを取っています。

　出来映えは、それぞれでしたが、洋菓子製造についての器具の扱い方、作り方など多くの知識を

学ぶことができたようです。

　講師の先生、本日はお忙しい中お越し頂き、誠にありがとうございました。

講師の方をお招きし、2年食品科学科、福祉家庭科で洋菓子製造と西洋料理に分かれ、調理技術を学びました

調理室では、西洋料理チームでオムレツを作りました！

一人３回ずつチャレンジし、プレーン、チーズ入り、ベーコン入りの3種類を作りました。

卵が固まりすぎないように手早く混ぜていきます！

卵を返すのが難しいですが・・・

きれいに巻くことができましたね！

3回目は手順も覚え、どんどん上達していました。

見て学ぶだけではなく、実際に手を動かして経験を重ねることが重要だというお話をいただきました。

校長先生に試食していただきました先生も大喜びです

将来、調理関係の進路も選択肢の一つとして考えていけるといいですね！

福祉家庭科です！

3年生リビングデザインの授業で草木染めに挑戦しました

本校のマリーゴールドを摘み、木綿の布に染めていきました。

植物の繊維が布に付着しやすいように、豆乳に浸した後、染めていきます。

一人一人、輪ゴムなどで絞りを入れて模様を作っています。

どのような模様になったでしょうか・・・？

ジャーン！！

マリーゴールドから様々な模様の布が完成しました！とても上手にできています。

日本古来の色は、その色を染める材料となった植物、草木の名前です。

植物の汁で色を付けること、「染色」という日本文化の知恵を学び、継承していきましょう！

今日の２年生の野菜専攻生の実習ではピーマンの初収穫を行いました

４月21日に定植して本日初収穫！！

野菜の成長はとっても早いですね

収穫に向けて一生懸命管理してきたピーマンはどうでしょう

立派なピーマンができました

収穫をしてさっそく校長先生にご報告を

少量ですが、販売しますので是非食べてみてくださいね

遅くなりましたが・・・5月の家庭クラブ活動の報告です。

八農には生徒会・農業クラブ・家庭クラブがあり、生徒会は生徒全員、農業クラブは農業を専門に学ぶ生徒、家庭クラブは家庭科を専門に学ぶ生徒が所属しています。

農業クラブも家庭クラブも全国組織で、全国の高校生が所属する大きな組織です。

八農の家庭クラブにはS科の生徒たちが所属し、年間を通して家庭クラブ活動を行っています。

5月にはカーネーション販売や家庭クラブ総会を行いました。

カーネーション販売は「日頃の感謝を伝えよう」と園芸科学科・食農創造科の生徒が育てたカーネーションを家庭クラブ役員が中心となり、販売しました。カーネーションには手作りのメッセージカードを添えて渡せるように役員が事前に準備しました。

今年は７７鉢のカーネーションを販売することができました。

お店で買うよりもずいぶん安い値段で購入することができ、生徒も先生たちも皆笑顔でカーネーションの受け渡しをしていました。園芸科学科・食農創造科の先生方・生徒の皆さんご協力ありがとうございました。

続いて・・・家庭クラブ総会です。５月２３日に行われました。

昨年度の会務報告や決算報告、今年度の計画や予算案などが議事にあり、皆真剣に聞いていました。

1年生に向けて家庭クラブ活動についてスライドで説明をしたり、家庭クラブの歌「明日へ」を全員で歌いました。なかなか歌う機会がありませんが、とてもいい歌ですよ！

今年度は会員が増え、福祉実習室がいっぱいになっていました。うれしいですね！

6月は家庭クラブで「お菓子作り講習会」を企画中です。S科の会員の皆さんはぜひ参加をしてくださいね！！

　食農創造科1年生の生徒による、食品製造実習が行われています。

　1学期は、食品製造を学ぶため様々なクッキー製造を行っています。

　絞りだしクッキー作り

　型抜きクッキー

　クッキー作りで、小麦粉の性質や実習で使う器具の使い方、片付け方法など様々なことを学んでいます。

　実習が進むにつれて、だんだんと成長しています。

暑いですね、皆さん体調いかがですか

熱中症などにならないように水分補給・塩分補給はこまめにしてくださいね

本日の1年食農創造科の農業と環境の授業では・・・

「じゃがいも収穫」が行われていました

スコップで慎重に掘っていきます

楽しそうに掘ってました

ビックサイズのじゃがいもが穫れました

いくつか種類がありますのでぜひ食べ比べしてみてくださいね

2年園芸科学科の農業機械の授業は・・・・

水田で行われていました

何をするのかというと、「アクアポート」の設置です

アクアポートは水田に設置して自動で入水を行ってくれる装置です。

水位上限センサーと下限センサーのふたつのセンサーで水位を感知し自動で給止水してくれます。

以前は、水位を人の目で確認し、給止水していたため稲作の水管理は大変なものでしたが

アクアポートを設置することで大変な水管理を省力化でき作業効率もアップします

本日梅雨入りが嘘の様に天気が良く、暑い中の実習でしたが、先生の話をよく聞きながらできました

無事に設置できましたか

アクアポートの仕組みは良くわかりましたか

6月後半には田植えが始まり、本格的にアクアポートを稼働させ

水田の水管理を行っていきます、どれだけ水管理を省力化できるのか気になりますね

　５月２５日（木）に、体育館で６月２日から行われる熊本県高等学校総合文化祭・総合体育大会の推戴式

が行われました。最初に、教頭から、激励の言葉があり選手を代表して、本校ウエイトリフティング部

主将３H江﨑君の選手宣誓が行われました。その後、内田生徒会長より、各部活動へのエールの言葉が

ありました。

３年生にとっては、最後の大会になる部活動もあります。

それぞれの目標を持って、悔いのない試合になるよう祈ってます。

がんばれ！！八農生。