八農ブログ

2年食農創造科 (果樹コース) 課題研究発表会

2年食農創造科課題研究の授業で各コースに分かれて発表会が行われました

課題研究とは各自の興味や関心に応じて疑問に感じたことや深く追究してみたいことを通じて、各自でテーマを設定し、研究しその成果を発表するという内容の取り組みです。

果樹コースでは、ブドウ、柿、晩白柚等の研究に取り組んでいます。

 

 

 自分で考えたテーマで1年間研究してきたことをわかりやすくまとめて発表しました

 

 

2年食農創造科 (食品コース)課題研究発表会

 2年食農創造科の課題研究の授業で各コース分かれて発表会が行われました。

 今回は、食品コースの発表を紹介します。

 食品コースでは、米粉を使ったお菓子作りに取り組んでいます。

 それぞれの目標で取り組んできたことを発表してくれました。

 来年に向けての研究につなげられるように発表後のやり直しを頑張りましょう。

1年食農創造科 シュークリーム製造

 1年食農創造科の食品製造の授業で、シュークリームを作りました。

 まず、シュー生地の製造です。

 ふくらませるためには、手早い工程が求められるのでとても苦労していました。

 おいしいシュークリームができあがりました。

やつしろ高校生・高專生未来会議【食農創造科 果樹】

八代管内高校、高専の代表生徒が出席して「やつしろ高校生・高專生未来会議」が八代市役所で開催されました。この会議は、八代市の人材を育成する観点から高校生の段階で地域への愛着や理解を深めることをもって若者の定住促進につなげることを目的としています。

本校からは食農創造科2年果樹班が参加し、「未来へ繋ぐ八代の地域資源 持続可能な八代特産晩白柚栽培の取り組み」と題した研究発表を行いました。

発表の後、質問や八代農業校を応援するメッセージをいただきました。

参加者を代表して記念品を頂きました。

八代管内の高校生・高専生の研究発表を視聴することができ、大変有意義な時間でした。これからも高校生の視点で八代の未来を考えていきます。

 

令和6年度(2024年度)熊本県産業教育振興会八代支部会

 本日、熊本県産業教育振興会八代支部会が本校で行われました。

 専門分野を勉強している八代の各高等学校と行政や産業界との連携を深める会です。

 本校で会議が行われるため、本校の研究の紹介として1年生の食品研究部の生徒が発表を行いました。

 初めての発表だったため、なかなかうまく発表できませんでしたが、聞いていただきありがとうございました。

 

1月の正勤礼タイム

 本日、体育館で正勤礼タイムが行われました。

 今回は、講師として中野先生に講話をして頂きました。

 学生時代のアルバイト経験から、「疑問に思ったことを自分で調べることの大切さ」について話して頂きました。

 最後に、お礼の言葉を2C深水さんが行いました。

 中野先生本日は、貴重な講話をありがとうございました。

 

3年生 課題研究発表会(園芸科学科)

1月17日5、6限目に3年生による課題研究発表会が行われましたにっこり

各作物にわかれて、テーマを設定し調査・研究をこれまで行ってきました

これまで研究したことをわかりやすく表や、グラフ、写真など使用してスライドにまとめました。 

 テーマは次の通りです

1「みかんの着果位置の違いによる品質の違い」

2「アールスメロンの栽培方法の違いによる果実の品質に及ぼす影響」

3「ナノバブル水及び植物ホルモンがシクラメンの生育に及ぼす影響」

4「キュウリの摘枝の節数の違いによる秀品率の違い」

5「電照栽培がシクラメン生育に及ぼす影響」

6「ペンタスの栄養繁殖に関する研究」 

 

聞いている側も新しい発見や気づきがたくさんあり、とても有意義な発表会になりました喜ぶ・デレ

これまで培った知識・技術をこれからの就職・進学先にも活かしてください興奮・ヤッター!

 

 

 

3年食品科学科 課題研究実践報告会

 3年食品科学科の課題研究実践報告会が行われました。

 2年生から行ってきた研究をスライドを使って発表しました。

 1・2年の食農創造科の生徒達も、質問などを行いました。

 この課題研究で得た知識を次の進路で活かすことを期待しています。

 3年生の皆さん、発表お疲れさまでした。

2年食農創造科 デコレーションケーキ

 昨年の授業ですが、2年食農創造科の生徒によるデコレーションケーキ作りが行われました。

 今回は、12月24日のクリスマスイブに行われました。

 それぞれ個性的なデコレーションケーキを作っていました。

 時期的にも、クリスマス用のケーキになったのではないでしょうか。

3学期 始業式

 本日、3学期の始業式が行われました。

 開式後、学校長訓話が行われました。

 校長先生からは、先生の話をよく聞いて、元気で素直な八農生で3学期を頑張りましょうという

激励の言葉がありました。

 始業式後は、生徒会、学校農業クラブ、家庭クラブの新3部会の任命式が行われました。

 任命式後は、新旧3部会の役員から一言ずつ挨拶がありました。

 旧役員の皆さん、1年間お疲れさまでした。そして新役員の皆さん、八代農業高校をお願いします。

 任命式後は、各部連絡が行われました。

 いよいよ3学期が始まりました

 3学期は短いです。来年度に向けて、毎日を大事に過ごしましょう。

令和6年 仕事納め式

 本日、八代農業高校で仕事納め式が行われました。

 本校の福嶋農場長が企画し、豚汁とおにぎりが用意されました。

 学校におられる先生方でささやかな仕事納め式を行いました。

 会食では、職員同士、今年の反省や来年への抱負を語るなど良い機会になりました。

 学校も本日までとなります。

 今年もいろいろと様々な場面でお世話になりました。

 来年も、八代農業高校は生徒、職員一丸となってがんばっていきたいと思っておりますので、

よろしくお願いいたします。

 最後になりましたが、皆様良いお年をお過ごしください。

3年福祉家庭科 赤ちゃんへ「スタイ」のプレゼント

3年福祉家庭科では1年間交流会などでお世話になった鏡子育て支援センターへお礼のプレゼントとして「スタイ」作りを行いました。さすが3年生、ミシンを使った製作に慣れているので、あっという間にかわいいスタイができあがりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

かわいい赤ちゃんたちに使っていただけたらいいなと思います。また来年もよろしくお願いします。

第2回家庭クラブお菓子作り

家庭クラブでは年に数回、生徒主体のお菓子作り講習会を実施しています。今回は米粉を使った「バナナココアパウンドケーキ」作りを行いました。このレシピは熊本スーパーハイスクール事業で食品科学科の生徒が考案したものです。1週間前に試作会を行い、12月18日の放課後、希望者を募ってお菓子作り講習会を実施しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

つくり方はとても簡単で、とても美味しいパウンドケーキができました。家庭クラブのみなさん、企画から本番まで大変お疲れさまでした。

 

3年福祉家庭科 調理コースの2学期の授業内容パート2

【11月】

西洋料理の学習を行い、「マカロニグラタン・野菜と生ハムのマリネ」を作りました。

バターを溶かし、小麦粉を炒めてから牛乳で少しずつのばしていき、ホワイトソースを作りました。小麦粉のダマも出来ずに上手に仕上げることができました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【12月】

2日(月)には、米粉インストラクターの 河野京子先生にご指導いただき、米粉クリスマスロールケーキを作りました。米粉は混ぜた時にダマにならず、とても扱いやすく、生地はフワフワもっちりという、何とも言えない食感でした。使用した苺は氷川産で地元のものです。生徒は一人1台のケーキを作り、家に持ち帰って、少し早いクリスマス気分を家族と味わいました。

 

 

3年福祉家庭科 調理コースの2学期の授業内容パート1

調理コースは日々、多くの調理実習をしています。2学期に行った調理実習を紹介します。

【9月】

汁物・すし飯の学習では、「すまし汁・いなりずし・青菜の胡麻和え」を作りました油揚げを破らないように酢飯を包むことが難しかったです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

9月16日は「敬老の日」でした。高齢者に合う供応食を考え、作りました。

メニューは「栗ご飯・なめこの赤だし・天ぷら・野菜の炊き合わせ・なしゼリー」です。

包丁で栗を剥くのが初めてで、難しかったですが、おいしい旬のものを味わうことができて良かったです。人参のねじ梅やこんにゃくの手綱切り等、飾り切りにも挑戦しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【10月】

中国料理の学習を行い、「餃子・棒々鶏・スーミータン・ゴマ団子」を作りました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10月末にはハロウィンにちなんで、「かぼちゃの菓子」を生徒それぞれが考え、作りました。1人かぼちゃのペーストを150gずつ使用し、以下のものを作りました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

上から「かぼちゃのみたらし団子」「かぼちゃとココアのケーキ」「パンプキンマフィン」「パンプキンパイ」です。

 とても美味しくできたようです。回数を重ねるごとに、確実に技術が向上しています。

 

青森県立柏木農業高校より贈り物がありました!!

 今年、青春フライトでお世話になった青森県の柏木農業高校からリンゴの贈り物がありました。

 青春フライトに参加した生徒達で、お披露目会を実施し、リンゴと共に入っていた手紙を読みました。

 リンゴと手紙でみんなとても感動していました。

 青森県立柏木農業高校の皆様、すばらしい贈り物ありがとうございました。

 また、お会いできる機会を楽しみにしております。

 ありがとうございました。

 

令和6年度 2学期終業式

 本日、体育館で2学期終業式が行われました。

 終業式の前に、表彰式が行われました。

 表彰者一覧

  (F:食品科学科 C:食農創造科 L:生産土木科)

  第75回日本学校農業クラブ全国大会令和6年度岩手大会農業鑑定競技会

   分野:野菜  優秀賞  2C清田さん

   分野:果樹  優秀賞  2C細野さん 2C津々路さん

   分野:草花  優秀賞  2C深水さん

  令和6年度熊本県高等学校ウエイトリフティング新人大会

  (55kg級)  1位  2C津々路さん

  (+102kg級)1位  1L本田さん

  第84回熊本県科学研究物展示会

           優賞  3F内田さん 3F藤本さん 3F村田さん

          多読賞  2C鶴田さん

 受賞者の皆さんおめでとうございました。

 表彰式後、終業式が行われました。

 式次第

  ・開式 ・学校長訓話 ・校歌斉唱 ・閉式

 終業式後、八代警察署の安田様より闇バイトについての講話が行われました。

 講話後、お礼の言葉を3F山村さんが行いました。

 改めて、闇バイトの怖さを再確認できました。

 その後、各部連絡として、先生方が冬休みと来年に向けた連絡をされました。

 いよいよ2学期も終わりました。そして、今年もあと少しで終わります。

 冬休み中はいろいろなイベントがありますが、今年の反省と来年に向けた展望を考える時期でもあります。

 充実した冬休みを過ごせるよう無理をしない生活を心がけましょう。

 来年皆さんが元気に登校してくることを期待しています。

 

 

八代地方農業者会議で発表しました 【食農創造科 果樹】

八代ホワイトパレスで開催された八代地方青年農業者会議に食農創造科2年の果樹班代表の3名が出席しました。

4Hクラブ員の発表後、未来へつなぐ八代地域の資源~持続可能な「八代特産 晩白柚」栽培への取り組み~と題して八代農業高校の研究活動発表を行いました。

立派に発表を終え、自信に満ちた笑顔です。

最後は4Hクラブ員の皆様との集合写真、地域の未来を担う農業経営者として今後もご指導よろしくお願いします。

クラスマッチ

 本日、クラスマッチが行われました。

 まず体育館で開会式が行われました。

 開会式では、吉田校長より激励の言葉や競技についての注意等がありました。

 

 今回のクラスマッチでは、バレーボール、サッカー、モルック、オセロの4競技行われました。

 バレーボール

サッカー

モルック

オセロ

 それぞれの競技で、それぞれの盛り上がり方で競技を楽しんでいました。

 全競技が終わった後、表彰式が行われました。

 また、表彰式後川邊教頭より生徒への労いの言葉がありました。

 生徒の皆さん、クラスマッチはいかがでしたか?

 満足度はそれぞれかもしれませんが、皆さんいい表情で競技を行っていました。

 生徒の皆さんお疲れさまでした。

 

3年食品製造 肉加工製品の試食会

 3年食品科学科の生徒が肉加工製品を使って試食会を行いました。

 肉加工製品は、10月に作り始めた、ロースハム、ベーコン、スモークチキンです。

 肉加工製品を使った料理を作りました。

 最後に、作った料理を食べ、評価しました。

 

1年食農創造科 デコレーションケーキ

 1年食農創造科の生徒達が、食品製造の授業でデコレーションケーキ作りを行いました。

 1年生は初めてデコレーションを行うため、先生の手本を参考にして行います。

 自分たちで焼いたスポンジケーキに生クリームを塗っていき、飾りつけを行います。

 それぞれ事前に考えたデコレーションケーキが出来上がりました。

 

三部会役員選挙が行われました

本日、生徒会、農業クラブ、家庭クラブで構成されている3部会の役員選挙が行われました。

 立会演説会では、立候補者と応援責任者がそれぞれスピーチをする形で行われました。

立会演説会一覧

 (C:食農創造科 L:農業工学科 S:家庭科 H:園芸科学科 E:農業工学科 3S:福祉家庭科)

             立候補者        応援責任者         

 生徒会長候補     2C 深水さん      3E 大石さん

 生徒会副会長候補   2C 清田さん      3S 河本さん

            1C 山田さん      2L 工藤さん

 農業クラブ会長候補  2C 津々路さん     3H 山形さん

 農業クラブ副会長候補 2C 細野さん      3E 皆吉さん

            1C 水上さん      2S 森山さん

 家庭クラブ会長候補  2S 寺田さん      2S 川端さん

 

 候補者と応援責任者の皆様、演説お疲れさまでした。

 その後、信任投票が行われました。

3年生 園芸科学科 (作物)

3年生作物の授業では、JAグループ熊本様より、寄付していただいた「KUBOTA SL54」を実際に運転し、圃場の耕耘を体験しました。

トラクターの操作の説明を受け、順番に乗車していきました

自動操舵機能が付いており、自動運転も体験しました笑う

生徒たちは少し緊張しながらも楽しそうに操作を行っていました。

晴れ 門松をつくりました!

PTAの方々と3年農業工学科の生徒が、門松をつくりました。

「縄は、下から七五三になるように巻く」など初めてのことで

戸惑う生徒もいましたが、PTAの方々からの御指導で

無事つくることができました。

 

 

 

正門から入って正面に見えますので、どちらがPTA作、生徒作か

当ててみてください。

 

八代農業塾閉講式を実施

令和6年度の八代農業塾閉講式が本校で行われました

最後の講座は、食の名人である本校職員『岩野先生』が講師として

さつまいもバタージャム、芋きんとんを調理

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

閉講式では、八代市長様をはじめ、多くの関係者の方々にご出席いただきました

 

2学年修学旅行団が帰ってきました

 本日、2学年の修学旅行団が乗ったバスが帰ってきました。

 バスから降りてきた生徒たちは、とても充実した表情で迎えに来られた保護者の方や

先生方と話していました。

 2学年の先生方、生徒の皆様お疲れさまでした。

3年食品科学科 課題研究成果発表会

 本日、3年食品科学科の課題研究成果発表会が行われました。

 それぞれ1年間かけて研究してきたお菓子等を製造し、本校の先生方やクラスで評価を行います。

 試食会では、本校の先生方も一緒に試食を行いました。

 評価やアドバイスを頂いた先生方、お忙しい中来ていただきありがとうございました。

 また、3年食品科学科の生徒の皆さん、お疲れさまでした。

 

農業と環境 1年食農創造科 (調理実習)

農業と環境で1年生食農創造科の生徒たちが一人一畑活動で自分たちで栽培した「ジャガイモ、キャベツ、ダイコン」の収穫を行い、それぞれの班にわかれて調理実習をおこないました。

●キャベツ班では、お好み焼きと回鍋肉

 

 

●ジャガイモ班では、フライドポテト、ポテトチップス、コロッケ

  

●ダイコン班では、ダイコンステーキ、ダイコン餅

 

 それぞれできた料理がこちら

  

 班の人と役割分担をおこない協力して作り上げることができました興奮・ヤッター!

おいしく出来上がっていて大満足ピース

 

 

生産土木科1年・農業工学科3年で出前授業を実施

熊本県防水工事業協会のご協力で出前事業を実施!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回の出前授業の様子は、Doyou農業が取材虫眼鏡

【令和7年1月31日(金)19:54~放映】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

また、くりーむしちゅーの上田さんのお兄さんも来校ピース

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

八代農業のPRが十分にできましたグループ

令和6年度生産土木科1年「出前授業」を実施

生産土木科1年生に(株)藤永組の3名の方が出前授業を実施していただきましたグループ

〇建設業について【藤永様】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

〇DIM/CIMについて【福田様】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

〇業務について【緒方様】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

福田様、緒方様は本校のOBであり、会社では重要な業務を担当されています!

1年生は、今後の進路に大変役立つ時間となりました会議・研修

未来の新規就農者掘り起こし事業の「出前講座」を実施

農業の魅力を中学生に知ってもらうために、氷川中学校の皆さんに出前授業を実施しました!

木製プランター作成とドローンの操作体験を農業工学科3年生が先生となり教えました会議・研修

今回は特別にドローンレーサーに来校いただき、大変盛り上がりましたグループ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

農業を将来の職業にしてくれる中学生が1人でも増えることを願ってます笑う

氷川中学校の皆さん、ありがとうございましたピース

修学旅行に出発しました!!

 本日から、13日(金)まで、2学年の生徒達が修学旅行に出発しました。

 朝早くから誘導の先生方が送迎の車を案内されていました。

 修学旅行に出発する生徒達も集合場所である体育館に移動しました。

 体育館に集合し、最後の確認、バスへ移動します。

 バスの中で、記念撮影

 8:00前に無事出発しました。

 修学旅行に行く生徒と職員の皆様、充実した修学旅行になるように祈っております。

修学旅行出発式

 12月9日(月)、明日から始まる2学年の修学旅行出発式が行われました。

 出発式では、2学年生徒を代表して2年食農創造科の大田さんより、修学旅行についての

心構えと保護者への感謝の言葉が述べられました。

 2年生の皆さん、明日からの修学旅行で様々なことを吸収して充実した修学旅行になるよう祈っております。

 また、バスや飛行機での移動もたくさんありますので、体調や安全に気を付けて行ってきてください。

 

ナッぺ講習会が行われました!!

 2年食農創造科の食品製造の授業でナッぺ講習会が行われました。

 ナッぺとは、スポンジケーキにクリームをぬっていく技術のことです。

 講師として、平岡調理・製菓専門学校から田辺先生に来ていただきました。

 生徒達もメモをとりながら、先生の話をしっかり聞いていました。

 先生の見本を参考にして、生徒達も挑戦しました。

 ナッぺの技術以外も、お菓子についての知識をいろいろと教えて頂きました。

 平岡調理・製菓専門学校の田辺先生、お忙しい中2回も来校して頂き誠にありがとうございました。

 

12月の誠勤礼タイム

 本日、体育館で誠勤礼タイムが行われました。

 今回は、田淵先生に講演をして頂きました。

 講演では、闇バイト等の話を例に、物事の本質を知るためのアドバイスについて話して頂きました。

 講演後は、生徒を代表して3年農業工学科の皆吉さんがお礼の言葉を述べました。

 田淵先生、本日は貴重なアドバイスありがとうございました。

 

くまもと農業の魅力発見バスツアー【食農創造科2年 果樹班】

 創造農業科2年果樹班では、八代地域の農業を未来へ繋ぐプロジェクトに取り組んでいます。今回は、中学生に農業の魅力を伝えるバスツアーを企画し、実施しました。

主催者あいさつ 熊本県農林水産部農地・担い手支援課

研究活動発表

農場見学

収穫体験

「食と農の体験塾」での活動

中学生の皆さんに農業の魅力が伝わったでしょうか。これからも様々な活動を通して八代農業高校から農業の魅力を発信していきます。

令和6年度(2024年度)八代農業高等学校防災(地震・火災)避難訓練

 本日、防災避難訓練が行われました。

 避難訓練では、地震による火災が発生したという想定のもと行われました。

 

 グラウンドに集合した後、点呼が行われ、消火訓練が行われました。

 消火訓練後は、鏡消防署員の方より講評がありました。

 最後に、3年食品科学科山村生徒会長がお礼の言葉を述べました。

 実際の災害はいつ起こるか分かりません。

 そのため、今回のような訓練で改めて避難の方法等を確認することができました。

 鏡消防署の皆様、本日はお忙しい中避難訓練のために来校して頂きありがとうございました。

福祉家庭科・家庭科「保育園児との交流その3」

1年家庭科の「家庭総合」の時間に保育園の子どもたちと一緒にゴミ拾いのボランティア活動を行いました。

1年生は園児と関わるのが初めてだったので、皆ドキドキ楽しみにしていたようです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

保育園に到着し、みんなで手をつないでお散歩をしながら、ごみ拾いをしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

高校生が気づかないような小さなごみを見つけて、一生懸命拾う子どもたちの姿がありました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

保育園に戻ってからも、駐車場のごみなどを一生懸命探して拾っていました。

その後はお楽しみの「遊びタイム」喜ぶ・デレ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お天気も良く、鬼ごっこをしたり、ドッジボールをしたり・・・

四葉のクローバーをいっしょに探す姿もありました。(なんと見つかりました!!)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後は、名残惜しくて目に涙をためる子どもの姿があり、高校生ももらい泣きしてしまったようです。うれし泣き

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

感想には「小さい子と話したことがなかったけど、今日話したり遊んだりしたら思ったよりも楽しいなと思いました。」「先生は、園児から目を離さず、少しでも危険なところには近づかせないところがすごいと思いました。先生同士の連携がなかったら成り立たない仕事なんだと思いました。」「いっしょに遊んだり、ごみ拾いをするにつれて心を開いてくれてうれしかったです。きちんと目を見て話すと心を開いてくれると学びました。」「先生方が子どもたちを見守っていた姿を見て私もぜひこんな先生になりたいと思いました。」などがありました。

保育園の皆さま、ありがとうございました。

福祉家庭科・家庭科「保育園児との交流その2」

今度は保育園でとれた「ハイビスカスローゼル」の実を使っていっしょにジャム作りを行いました。

(3年福祉家庭科 食文化選択者)

以前、保育園においも掘りに行ったとき、ハイビスカスローゼルの実で何か美味しいものが作れないか・・・と保育園の先生からご相談があり、八農でジャム作りをすることにしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

園児のみなさんが到着して、みんなで身支度を整えました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ハイビスカスローゼルの実を使ってジャム作りをするのは初めてでしたが、保育園の先生方のご協力もあり、とても美味しいジャムが出来上がりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

出来上がったジャムはクラッカーにつけて、みんなでおいしくいただきました喜ぶ・デレ

またいっしょに食育活動できるといいですね!!

 

 

 

 

福祉家庭科・家庭科「保育園児との交流その1」

10月のブログで保育園児とのおいも掘りまで紹介していましたが・・・

その後の交流活動について、ブログ更新ができていなかったので、ご紹介します。

おいも掘りの後、掘ったおいもをオーブンで焼き芋にして、園児の皆さんとお菓子作りを行いました。(3年福祉家庭科)

今回は、「焼き芋のハロウィンお顔作り」と「米粉の絞りクッキー作り」をしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

米粉クッキー、焼きあがるのが楽しみです喜ぶ・デレ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みんな楽しくお菓子作りができてよかったですね。

園児さんたちが喜んでくれて3年生もとてもうれしそうでした。

おやつタイムが終わってからは、園児さんたちに手作り絵本の読み聞かせをしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

焼きあがったクッキーは午後、保育園にお届けしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この「米粉の絞りクッキー」レシピはKSH(熊本スーパーハイスクール)事業で

食品科学科・食農創造科が考案したオリジナルレシピです。

保育園にも保護者・園児・先生方に配布させていただきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

園児さんたちが家に帰ってからまた作ってくれるとうれしいです!

 

先進建設・防災・減災技術フェアin熊本に参加しました

昨年に引き続き、イベントに参加しました!

本校は、学科紹介と農産物・加工品の抽選配布を行いましたピース

ブースにお越しいただいた方からは大変喜んでいただきましたにっこり

今後も本校のPRに頑張ります!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

生産土木科・農業工学科の生徒は最新技術に触れる良い機会となりました会議・研修

視察研修で実際に見ることは、普段の授業よりも学習効果があったようです鉛筆

米粉講習会(竜北西部小学校5年生来校)

 本日、2年食農創造科課題研究の食品専攻の生徒たちが竜北西部小学校の生徒達に

米粉を使ったお菓子作りの指導をしました。

 まずは、各班に分かれてお互いに自己紹介しました。

 いよいよお菓子作りが始まりました。

 最後に、みんなで出来上がったお菓子の試食会を行いました。

 最後に、みんなで記念写真

 竜北西部小学校の5年生の皆さん、米粉講習会いかがだったでしょうか?

 高校生たちも今日は緊張していましたが、一生懸命頑張っていました。

 また、八代農業高校に来校されることを楽しみにしています。

 本日は、ありがとうございました。

 

JASM Smile Dayに参加しました

世界的にも有名な企業のイベントにお招きいただきました!

取締役社長の堀田様に本校のケチャップ・万能たれを直接渡すことができましたにっこり

多くの来場者でイベントは大盛況でしたグループ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 本校の参加生徒も大変貴重な体験となりました鉛筆

ジビエ講習会(八代農業高校鳥獣害対策協議会)

令和6年度より『八代農業高校鳥獣害対策協議会』を立ち上げ狩猟免許取得・箱罠設置・ジビエの活用に取り組んでいます。

今回は、ジビエの活用として八代市の『カネムマンソーセージ』の村上様を講師に招き、腸詰め・鹿肉加工を学びました。

1️⃣八代農業高校の生徒は、初めての腸詰めに苦戦しながらも上手にできました了解

自分たちで腸詰めしたソーセージは、お土産としていただきましたにっこり

 

 

 

 

 

 

2️⃣鹿肉加工。鹿肉のケーゼを作りましたピース

カネムマンソーセージでも人気の商品で、試食をさせていただきましたが大変美味しかったです音楽

今回、作ったものは完成まで時間が必要なので、後日試食予定です!

 

 

 

 

 

※カネムマンソーセージさんの加工品は、よかとこ物産館で購入できます。

八代市でも鳥獣害の被害が年々増えており、農家においては死活問題となっています。

今後も活動を通して、農業を守るとともに、生物との共存を模索します。

令和6年度(2024年度)薬物乱用防止教育講演会

 本日、午後から体育館で薬物乱用防止講演会が行われました。

 講師としてくまもと禁煙フォーラム監事で薬剤師の高濱様に来校して頂きました。

 演題は、「なぜ、やめられなくなるんだろう~薬物・酒・タバコ~」でした。

 

 講演では、質問形式でわかりやすく薬物についての依存性について解説がありました。

 講演後、生徒を代表して2年食農創造科の南さんより謝辞がありました。

 本日講演頂いた、高濱先生、お忙しい中本校へ講演して頂き、誠にありがとうございました。