10月24日、農業クラブ全国大会がいよいよ始まりました

大会初日は、25日に開催されるクラブ員代表者会議の事前打ち合わせが

行われました

来校される生徒や先生方の荷物をお預かりする、荷物預かり所です

事前打ち合わせ会が行われている間、

校内のおもてなしスポットを回ってみました

これは本校の草花専攻生と先生方で作成した、庭園です

イグサやイチゴ、トマトを使用しています

これもまた、生徒と先生の力作です

クマッカはこの全国大会のキャラクターです。

このレベルの高さ、すばらしいですよね

事前打ち合わせが終わり、お見送りです

緊張したでしょうか、

初めての経験ばかりで、あっという間にすぎたような気もしますが、

25日は350人の方が来校されます

25日も頑張ろう

午前中に会場設営を終え、

お昼からはリハーサルを行いました

シャトルバスが到着した、という状況でリハーサル開始です。

本校の教頭先生と泉分校の教頭先生も一緒に会場を回り、確認していきます

FFJ　MAGAZINE「リーダーシップ」に掲載される写真を撮影する

生徒達の当日の動きの確認を行っています。 

ついに明日から大会が始まります

先生たちもそわそわ、どきどき・・・

生徒のみなさんはどんな心境でしょうか・・・

きっと一生に一度の経験になると思います、

しっかり大会の雰囲気を楽しんでくださいね

着々と進んでおります・・・

あーじゃない、こーじゃないと言いながら、

生徒がてきぱきと動いてくれます

花文字が浮かび上がりました

フォトスポットとしてもお楽しみください

オブジェもどんどん出来上がってます！！

受付会場のテントも設営されました

今日は、会場設営とリハーサルを行いました

全体会が行われる体育館や、分科会が行われる教室、

おもてなしのオブジェなど、順調に進んでいます 

連日、全国大会に向けて、校内の大掃除を行っているところですが、

やはり、細かいところや汚れがひどいところがあります・・・・

今日の会場設営が終わり、校舎内の様子を見に行くと、

スポンジを使って、廊下をごしごし・・・

「ここの担当なの？？」と生徒に話しかけると、

「ボランティア部で、掃除してます」と笑顔で答えてくれました

こちらでは、校長先生も一緒に鏡についている、油や汚れを取っていました

掃除をすると、もちろん綺麗になりますし、

そして心もすっきり・・・

きれいな校舎で、皆さんをお迎えできるように

あと少し頑張りましょうね

いよいよ来週は農業クラブ全国大会・・・

長い間、多くの先生や生徒実行委員長を中心に準備してきました。

今日は、生徒実行委員長から来週大会に向けての士気を高めるために

お話がありました。

来週の服装のことやおもてなしの心を持って接すること、

愛校心を持って取り組み、来校される皆さんが

八代農業高校に来てよかった、熊本県に来てよかったと思える大会にしましょう。

また、実施主任の志水農場長からは

来週の諸連絡がありました。

もう一度、確認し当日を迎えるようにしてください

全国大会まであと5日！！！！

熊本県での開催は半世紀ぶりです、

皆さんで協力し成功させましょう 

進捗状況をご報告いたします。

・・・少しずつ進んでおります。

全国大会の装飾および来月に行われる八農祭等で販売予定の

シクラメンの葉組みを行っています。これは、葉を放射状に広げ、

葉っぱの向きなどを整えながらリングをかけることによって、

中心部に光を当てます。これにより、多くの花が咲く効果があります。

品質を高めるマル秘のテクニックです。

　葉組み中

手前のカメラでシクラメンの状況（映像、葉数、温度、湿度、照度、CO2濃度等）を

インターネット（PCやスマホ等）で観察することもできます。

　　　　　葉組み前　　　　　　　　　　　　　　　　　葉組み後

　本日、本校体育館で薬物乱用防止教育講演会が行われました。

　講師に、ドラッグストアーモリから２名の方に来校して頂き、講演して頂きました。

　講演では、薬物についての説明や１度でも軽い気持ちで使用した時の危うさなどを話して頂きました。

　また、薬の使い方なども詳しく説明して頂きました。

　講演後、生徒代表謝辞を２年園芸科学科の古畑さんが行いました。

　この講演で、薬物は身近に存在していることを知りました。

　皆さんも「薬物乱用、ダメ。ゼッタイ。」を合言葉に、気を付けて過ごしましょう。

　また本日は、お忙しい中ドラッグモリより２名の講師を派遣して頂きありがとうございました。

　１０月１６日月曜日に、八代市長に表敬訪問するため、八代市役所に行きました。

　今回の表敬訪問は、ダルメイン世界マーマレードアワード＆フェスティバル日本大会銀賞受賞の

報告を行うために伺いました。

　中村市長を前に、本校の学校長より表敬訪問のあいさつと受賞の紹介をしていただきました。

　その後、中村市長との記念撮影が行われ、食品科学科３年生の塚本さんと山村さんから、受賞に

ついての紹介や苦労、お礼などが述べられました。

　その後、実際にマーマレードを試食して頂きました。

　最後に、中村市長より「今後も八代の柑橘を使って、マーマレードの商品開発等を進めて欲しい」という

激励のお言葉を頂きました。

　今後も、新たなマーマレード開発に向けて、研究を頑張りたいと思いました。

　表敬訪問の際には、八代市長を初め、市役所職員の皆様、関係者の皆様お忙しい中にこのような機会を

頂きまして誠にありがとうございました。

全国大会もいよいよ来週となりました。現在、全国からお越し頂く

皆様のために、草花専攻生も少しづつ準備を進めているところです。

10月16日（月）に開催された「やつしろオシゴト探検フェア2023」に１・2年生が参加しました。

八代地区のさまざまな企業が集まり、高校生が職業体験を行うことで、地元産業の理解を深めるというとても貴重な体験をさせていただきました。

多くの職種のお仕事に触れる機会をいただき、生徒たちの仕事に対する視野も広がったと思います。

旗や花壇が並ぶと雰囲気や気持ちがぐっと高まります

来週は大掃除やリハーサルが控えています

自分の役割を確認し、当日みんなが輝けるように一緒に頑張っていきましょう

１３日に２年生の園芸科学科の現場実習解散式が行われました

「

八代地域農業協同組合　代表理事　濱田　哲治様よりご挨拶いただきました。

「農家さんへ現場実習に行ったことで、農業にはさまざまな形態があることが

わかったと思う。今回は農家さんから多くのことを教え、学んだことがあると思うが、

子々孫々という言葉があるように、今度は、次の世代に教える立場になってほしい。

農作業だけではない学びもできたと思うので、今後の人生に活かしてほしい。

目標をもって過ごしてほしい」

「現場実習を経て、経験など多くのものを持ちかえった。

その持ち帰ったものを、日々の学校生活で生かしてほしい。」

最後に、実習生を代表して

坂井さんがお礼を述べました。

「今回の実習で、さまざまなことを見ることができ、とても良い経験になった。

私も将来は農業をしたいと思っているので、今回の実習で得たことを、

これからに生かしていきたいと思う。」

３日間という短い期間ではありましたが、

とても濃い時間だったのではと思います。

働くということ、に対してどんなことを感じたでしょうか。

来年に向けて多くの情報や見聞を広げ、進路実現できるよう頑張っていきましょう

今月の２４・２５日に農業クラブ全国大会が本校でも行われます

本校ではクラブ員代表者会議が実施されます

全国から約300名の生徒・先生方が来校され、

分科会ごとに、会議を行います

農場でも、来校されるみなさんをお出迎えするべく

綺麗な花や環境整備が行われています

パンジーやビオラ・シクラメンがどんどん咲いています

みなさんがアッと驚く、装飾を計画していますので、ぜひ見てみてくださいね

　２年食品科学科の生徒が１０月１０日～１４日まで、インターシップ研修を行っています。

　様々な職種の仕事を体験し、現場の厳しさを学んでいます。

　今回は、八代の本町アーケードにあるBizMowCAREERさんという事務系の仕事を巡回しました。

　学校では行わない仕事を教えてもらいながら、頑張っていました。

　もう一つは、八代の神戸屋という飲食店に伺いました。

　こちらは、お昼時でもあったので、注文を聞いたり配膳を行ったりで大忙しでした。

　受け入れていただいた企業や事業者の方は、お忙しい中にもかかわらず様々なアドバイスを頂き、

生徒たちも充実した表情をしていました。

　約一週間の短い期間ですが、お世話になります。

放課後の当番実習では、販売実習を行いました

食農創造科では、初めての経験です

今回は「サトイモ」の販売です

販売に行く前に、事前にサトイモの情報は先生から聞いているものの

どのように販売していいのか、なんといっていいのか

戸惑いながら、販売をしていました。

教頭先生にも、販売しましたよ

お金の計算は大丈夫かな？？

最後は担任の先生に、、、

今回初めて販売実習を行いました。

来月には、八農祭でたくさんのお客様を前に

販売を行います。

お金の計算はもちろん、栽培した品目の説明、どんな料理に適しているのかなど

コミュニケーションも大事になってきます

今回の販売実習は、その練習もかねてでした

来月に向けて頑張りましょう

１０月１１日から１３日まで行われる現場実習の出発式が

１０日に実施されました

この現場実習を実施するにあたり、ご協力いただいた

八代地域農業協同組合　代表理事　専務　濱田哲治様よりご挨拶いただきました。

「将来を担う、高校生の現場実習に携われることに、うれしく思います。

作物は、種をまいて、苗を育て、愛情をもってお世話をすると成長する。

農業経営者や後継者が豊富な八代で、現場実習を行い、たくさん経験を積み、

実りある実習にしてほしい。」とご挨拶いただきました。

橋口校長先生からは

「農業を学んで１年半。基本的な知識や技術を、今回の現場実習で振り返り、現場実習で学んだことを

学校生活に活かしてほしい。また、自分をアピールする場でもある。目的や目標を一人一人掲げ、考えて

取り組んでほしい。」とご挨拶いただきました。

実習生を代表して古畑さんが宣誓をしました

実習生は、花き農家・トマト農家・梨農家・かんきつ農家へ分かれて、

現場実習を行います。

初めてのこともたくさんあるかもしれません、

ですが、この経験が今後の進路選択の材料になればと思っています

がんばれ！！

朝から、先生方でハウスにビニールを張りました！

今日はビニールが飛んでいかないように、３年野菜専攻生がハウスバンド張りをしました

ビニールがない状態で、スイートコーンを栽培していましたが、

今年は台風が少なく、安心しました

慣れた手つきでどんどん進めていく姿にとてもうれしい気持ちになりました

こちらは、パイプに結んだハウスバンドの先端に水を入れたペットボトルを結んで

向こう側に投げます

中には、もう絹糸が出ているスイートコーン・・・・

収穫はまだまだ先ですが、きっと甘いはず。

秋にもスイートコーンが食べられるなんて、うれしい

また販売情報を、ブログか八農インスタに掲載しますので、チェックしてみてくださいね

１０月１０日、快晴！！！

稲刈り日和です

７月に田植えをして、心を込めて管理したお米は？？？？

いい色

コンバインでどんどん刈っていきます

出来は上々ということで、とても楽しみです

販売も行いますので、ぜひご賞味ください

今月、行われる農業クラブ全国大会に向けて、

校内ではさまざまな準備が進んでいます

今日は２年生の果樹専攻生が、大会中に使用する花壇のペンキ塗りをしていました

来校される生徒、職員の皆様に気持ちよく過ごしてもらえるよう

八代農業高校一同、おもてなしの心をもって準備していきます

　１０月１３日（金曜日）　午前７時４５分～午前８時のNHKニュース（九州山口地域）の中で

本校の紹介が行われると連絡がありました。

　内容は、八代農業高校で開発・製造したマーマレードが、ダルメイン世界マーマレードアワード＆

フェスティバルで銀賞入賞したことや地域と連携したマーマレードの活用についての紹介が

行われるそうです。

　皆様、ぜひご覧ください。

　１０月７日（土）にオープンスクールが行われました。

　たくさんの中学生や中学校の先生、保護者の方に来校していただきました。

　２時間目から授業が見学でき、本校の生徒も少し緊張しながらの授業でした。

　食品製造室では、食品科学科３年生の食品製造の授業で、饅頭作りが行われていました。

　まんじゅうの中のあんこ作りについても、解説してもらいました。

　参加した中学生の生徒の皆さんにも、実際に体験してもらい、まんじゅうができあがりました。

　本校の生徒たちは、見学している中学生に優しく教えたていました。

　日頃の学校生活では、見られないような姿を見ることができ、とてもいい機会になりました。

　来校して頂いた皆様ありがとうございました。　 

キュウリの葉っぱがどんどん出てくるので、毎日管理しなければいけません。

キュウリの花です、かわいいですね

隣はキュウリの赤ちゃん

この大きさから、収穫ができるようになるまで約一週間ほどです！！

少量ではありますが、販売も始めていますので

もし機会があれば、ぜひご賞味くださいね

２年野菜専攻の授業では、トマトのホルモン処理を行いました

今年もまだ暑さが厳しいため、ホルモン剤を使用し、

着果を促します

無事に着果したミニトマトたち

八農祭でも、販売予定ですのでお楽しみに

２学期に入り１か月がたちました

３年生は卒業後の進路実現に向けて、本格的に動いています

とある、放課後、、、

３年園芸科学科の教室では、集団面接の練習が行われていました

志望動機や高校生活で頑張ってきたこと・・・などを

緊張しながらも、大きな声で答えることができました

本番はもっと緊張するかもしれませんが、

これまで練習してきたことと自分を信じて臨んでください

この真剣な眼差し！！！

進路実現しますように！

　本日、農業クラブ全国大会農業鑑定競技会の推戴式が行われました。

　農業鑑定競技会の紹介

　　期日：　１０月２５日（水）　熊本農業高校　体育館で行われます。

　八代農業高校の出場者

　　農業の部　２年園芸科学科　古島くん　　　　園芸の部　　　３年園芸科学科　江﨑くん

　　園芸の部　１年食農創造科　津々路さん　　　農業土木の部　３年農業工学科　上田くん　　

　大会に向けての抱負を４人を代表して３年園芸科学科の江﨑くんが行いました。

　その後、生徒代表激励の言葉として、本校の農業クラブ会長の山村さんが行いました。

　今年度の全国大会は、地元熊本で行われます。

　選手の皆さんは、地元ならではの緊張があると思いますが、いい結果が残せるように

大会まで一生懸命努力しましょう。本校も全員で、出場者を応援しています。

　また、選手以外の生徒達も大会の運営があります。

　おもてなしの心を持って、大会の成功をみんなで協力し達成しましょう。

　９月２５日（月）に、1年生食農創造科の食品製造の授業で、シュークリーム製造の講習会

が行われました。

　講師として、熊本の製菓店であるパティスリービジューのオーナーシェフである松尾様に

来て頂きました。

　まず、シュークリームの生地の部分を作ります。

　先生の手本を参考に、生徒達も実践します。

　その後、オーブンで焼いていきます。

　うまく焼けるといいですね。

　焼いている間に、シュークリームに入れるクリームを作ります。

　生徒達も作っていきます。

　松尾先生のおかげで、おいしいシュークリームを作ることができました。

　本日は、お忙しい中本校に来ていただきありがとうございました。

　生徒達も楽しく製菓の技術を学ぶことができました。

　来週も宜しくお願いいたします。

テスト期間中ですが、野菜専攻生は自分の栽培している野菜の管理を行っています

今日はメロンの研究をしている生徒がメロンに一工夫加えるということで

取材しに行きました

メロンに文字を書いていました

下書きをして、かみそりなど使い傷をつけてると彫った場所がかさぶたのように

白い文字が浮かび上がます。

なんと書いたかはお楽しみにということで

９月１８日は「敬老の日」でした。

３年福祉家庭科調理コースでは、「敬老の日　長寿の祝い料理」を作りました。

献立は「栗ご飯、鶏つくねの照り焼き、茶碗蒸し、炊き合わせ、抹茶プリン」です。

特に栗の皮むきは１つ１つ丁寧な作業になり、とても大変でした。毎年、栗ご飯を作ってくれる祖母の大変さが分かりました。

祖父や祖母の気持ちになって、和風がいいのか？柔らかいものがいいのか？旬のものを取り入れたらどうか？などを考えて、献立作成から取り組みました。

調理コースは、７月に「家庭科技術検定食物調理１級」に挑戦し、全員見事合格することができました。

１級は９０分で供応食（おもてなし料理）５品を作ります。

今後も、行事食や祝い料理などのおもてなし料理に挑戦していきます。

９月２６日（月）の午後

八農職員室でちょっとした盛り上がりを見せておりました

理由は八農ホームページにありました

ご覧の通り

八農ホームページへのアクセスが「６６６６６６」となっていたのです

６が６個も並んでなんとも縁起が良いですね

ホームページ担当者は

昨年１１月１３日（日）の「５５５５５５」に引き続いて

キリバンゲットです

およそ１０か月の間に「１１１１１１」回のアクセスがあった計算です。

こんなにもたくさんの方々に八農ホームページを見ていただけて

とてもうれしく思っております

インターネットが当たり前に使われるようになり

八農のことで何か知りたいと思ったら

まずは八農ホームページを見る方も多いのではないでしょうか

八農に通う生徒とその保護者

八農の行く末を気にする卒業生

八農の学習に興味のある中学生

八農の各種イベント情報が気になる一般の方

そんな方々に

八農で元気に活躍する生徒の情報を中心に

たくさんの楽しい・面白いをお届けすべく

担当も日々悩みながらホームページを更新中です

このホームページを見てくださっている方は

どのような情報が見たいのでしょうか

どのようなホームページが見たいのでしょうか

もしよろしければ皆さんのご意見・ご感想を

八農代表メールにてお待ちしております

９月２３日は秋分の日です。

 お彼岸の食べ物として、春分の日に「ぼたもち」を、秋分の日に「おはぎ」が作られます。ぼたもちは、春に咲く花である『牡丹』が由来とされ、『牡丹餅』と書いて『ぼたもち』と呼ぶようになりました。おはぎは秋に咲く花である『萩』をもとに、『御萩』と書いて『おはぎ』と呼びます。

 また原材料の小豆は秋に収穫され、収穫したてのものは皮ごと使用されるため、秋のおはぎは「粒あん」、春は皮が固くなることから、皮を取り除いた「こしあん」が使われるという説があります。

 そこで今回は小豆を煮るところから取り掛かりました。短時間での調理であるため、圧力鍋を活用し、その後、練り上げていきました。

食文化の授業では食事マナーも学んでいます。今回は、お客様へのお茶とお菓子の出し方を実践しました。温度に配慮して入れた煎茶と、作ったおはぎを出す練習をしました。

３年生なので、社会人になったときに役立つといいなと思いました。

昨年度から始めたイチゴ栽培ですが、今年は規模を拡大しています

今日は来週の定植のために、元肥散布を行いました

本校では、隔離ベットで栽培していきます

二種類の肥料を均一に散布します

育苗管理をしてきて、いよいよ来週定植をし、

今年の年末に収穫できるかもしれません。

みなさんお楽しみに

10月に約半世紀ぶりに本校を含め、熊本県の農業関係高校では

農業クラブ全国大会が行われます。

今日は全国各地から、来校される方々に気持ちよく熊本で過ごしてもらえるようにと

校長先生から「おもてなし」についてお話していただきました。

今年度に入って、様々な場面でおてなしというキーワードを耳にしているかと思います。

今日は「M＆K」にステージに上がってもらい、

挨拶のデモンストレーションを行ってもらいました。

先言後礼（せんげんごれい）

先に挨拶をして、後の礼をする。

礼にも角度があり、会釈、敬礼、最敬礼。

人の印象は、出会って3秒で決まるといわれています。

すなわち、気持ちの良い挨拶を八農生がすることで、

八農生の印象や熊本県に対する印象がプラスになる・・・ということです

M＆Kのお二人には、さまざまなパターンで挨拶をしていただきました

見ているだけでは、わかりません。

実際に、授業や地域の方々に実践してみてくださいね

また、全国から来校される生徒、先生方を気持ちよくお迎えするために

掃除の時間は、いつも通りの掃除を行いつつ、

普段できないところも重点的に、計画的に綺麗にしていきましょう

９月の誠勤礼タイムは「大島先生」です

この時間は、先生の講話を通して様々な視点に触れ、生徒の豊かな学びや自己の成長に繋げ

進路選択に活かすことが目的です。

大島先生の今回のテーマは「人生の分岐点」です。

大島先生の人生の分岐点は、これまで３つあったようで

①高校受験

②高校卒業後の進路

③大学卒業後の進路

それぞれ、もし、受験に失敗していたら？

希望ではない進路に進んでいたら？と

考えながらお話いただきました

ブログを見ている方々にはそれぞれの人生があります。

思うように進めないときもありますが、それもまた人生だと思います。

大島先生のお話にもあったように、

失敗したからこそ、出会いや経験、見聞を広げることができます。

これからいろんなことに挑戦して、失敗しても、それは成功を知る道だと思って

全力で取り組んでみましょう

大島先生、貴重な経験をお話いただきありがとうございました

もし、今日のお話の中でもっと聞きたいことがあれば

大島先生に聞いてみてくださいね！

八農のお米も順調に生育してきました

穂も大きく垂れて、収穫が楽しみです

収穫まで、健全に生育し、病害虫に侵されることがないように・・・

ということで、熊本農業高校の先生方に、お越しいただき

ドローンでの農薬散布の講習会を行いました。

実際に散布をするのは、先生方です！！

生産土木科の１年生はドローンでの散布の方法や操縦方法などを

見学しました

今回はいもち病や紋枯れ病、ウンカ、カメムシの防除を行いました。

このドローンは約12Lの薬剤を搭載して、散布することができるそうです

ドローンがもし、無かったら・・・

動力噴霧器を利用して、歩きながら散布しなければいけません。

10a当たり30～40分程度の時間がかかるのですが、

ドローンを使用すると、

20～30秒で終わります！

他校の先生方から、実習指導していただける機会なんてそうありません

熊本農業高校の先生方、お忙しい中、農薬散布からドローン講習まで本当にありがとうございました

５月に定植した、サツマイモを生産土木科の１年生が掘りました！！

垂直に定植したり、斜めに定植したり・・・

植え方を変えるとどんな変化があるのか楽しみです

スコップや手を駆使しながら、慎重に掘り進めます

さあ、掘れたかな・・・

芋がだんだん見えてきました

みんなそれぞれの芋が掘れました！！

少し熟成させてから、食べるとおいしいですよ

とても実習が丁寧にできる、１年生産土木科です

きれいに芋を掘ることができました！！

　１年食農創造科の食品製造の授業でアメリカンマフィンの製造を行いました。

　工程を間違えないように、各班２人ずつで協力して行っていきます。

　マフィンの生地を、マフィン型に入れていき、オーブンに入れます。

　無事においしく焼けました。食べるのが楽しみですね。

　２年食品製造の授業で、ブドウソースを製造しました。

　ブドウは、本校のブドウを使っています。

　ブルーベリーは、氷川町産のブルーベリーを使用しています。

　生徒たちが、充てんをしていきます。

　こちらも、本校の正面玄関で販売しております。

　ぜひご賞味ください。

　食品科学科の３年生がトマトケチャップを製造しました。

　１学期に作ったトマトケチャップは、おかげさまで完売しました。

　ありがとうございます。

　現在、ラベルを貼り、本校の正面玄関で販売しております。

　よろしくお願いいたします。

３年生の服飾手芸の授業を紹介します。

これは日本の伝統的な手芸の一つである「刺し子」です。この模様は「麻の葉」といって昔から赤ちゃんの産着などに使われてきた模様です。「麻の葉のようにまっすぐに丈夫に育つように」という願いが込められた模様です。

こちらは「青海波（せいがいは）」という模様です。海の波のうねりをかたどった模様です。吉祥模様の一つとして昔から雅楽の舞人の装束の模様に使われてきました。

１学期はこのどちらかの模様を選んで刺し子をして、それをポーチやブックカバーなど、自分の好きな小物に仕立てる実習を行いました。

これがみんなの作品です。

他にもヨーロッパ刺繍やパッチワーク、編み物など一年を通していろいろな手芸を学びます。

これはヨーロッパ刺繍の作品です。皆、一針一針丁寧に取り組んでいました。

現在はパッチワークのポーチに取り組んでいます。みんなよい作品ができるといいですね！

８月２８日に熊本県立大学で熊本県家庭クラブ連盟の指導者養成講座があり、本校福祉家庭科２年生の２人が参加してきました。各学校から数名の代表生徒が集まり、家庭クラブのリーダーを育成するための講座です。

午前中は「創造的に楽しむ弁当の日～食の自立を考える」というテーマで県立大学准教授の先生からのお話やワークショップがありました。また『弁当の日～「めんどくさい」は幸せへの近道～』という映画を全員で視聴しました。「弁当の日」の取り組みを通して、初めはめんどくさいと思っていた弁当作りから次第に子どもたちや家族が変わっていく様子が描かれており、とても考えさせられる内容でした。

その後、みんなでエプロンを身につけ、「おからで味噌作り体験」をしました。

おからはとても栄養価が高く、様々な料理に活用できるものですが、普段はお豆腐やさんでも余ってしまって処分に困ることも多いのだそうです。

そのおからを使った味噌作りを体験しました。袋に米こうじ、おから、塩を混ぜてかたまりを作り、空気を抜きながら袋にぎゅうぎゅうに詰めていきます。肩が痛くなるほど力のいる作業でしたが、最後は自分のオリジナル味噌ができました！！味噌は１年ほど熟成させると美味しくなるそう

できあがりが楽しみですね！！家庭クラブのリーダーの皆さん、お疲れさまでした。

２学期に入り、食農創造科では農業と環境の授業で

ペアを組み、栽培する作物を決め、肥料の量やマルチングや農薬散布の有無など

各班で研究テーマを設定し、取り組んでいます

今日は、キャベツやブロッコリー、カリフラワー、ダイコンの播種を行いました。

畑に直接播くのか、セルトレイに播き、育苗して定植するのか、

班ごとに計画が異なり、どんな結果になるのか楽しみです

好光性種子とは何だろう・・・

覆土とは何だろう・・・

いろんな専門用語がでてきますね

一年生でしっかり、農業について学び今後に生かしていきましょうね

種子を播いたら、自然に大きくなるわけではありません。

毎日の灌水や、除草、管理が必要不可欠です

大変かもしれませんが、朝から班員で話をして、管理に来てくださいね。

灌水していたので、ショートホームルーム遅刻しましたは許しません！！！

時間を見て行動してください

２年、野菜専攻の授業では課題研究の一環として

「１人１畑１研究」を例年行っています

今年は、生産者、社長として、栽培を行い

授業では、先生や同じ専攻生を従業員として管理を行っています。

時間の計算や段取り、打ち合わせなどを細かに計画し、実施していくのが狙いです

今日の社長の計画はキュウリの施肥、畝立てです

圃場を見て、畝の幅や長さを計測し施肥する範囲を決めます

範囲を決めたら、肥料散布をします。

社長が決めた、畝の中心ラインをもとにマルチャーで畝立てをします

中に潅水チューブを通して、マルチを張っていきます

短い授業の中で、先生や同じ専攻生の力を借り、無事にマルチを張ることができました

この畝にはキュウリを定植しますが、今後も社長を中心に計画を立て、悩みながら、教えてもらいながら

管理していきましょうね

９月になっても暑さが厳しいですね・・・・

２年生の野菜専攻の実習は「メロンの巻きひげとり」を行いました。

日頃の行いが良いのか、当日の天気は曇り

厳しい暑さの中での実習ではなく、よかったですね

先生の説明をしっかり聞きます！！

実際に現場でも、もう一度説明を聞きます

メロンの巻きひげは、整枝や誘引作業の妨げになるため、除去します

うまくできたかな・・・

おいしいメロンになりますように・・・

長い夏休みが終わり、２学期が始まりました

久しぶりにクラスメイトと顔を合わせ、夏休みはどう過ごしたのか、話してみてくださいね

表彰式、始業式が行われました

夏休み中に行われた大会や競技会の表彰です。

★第11回熊本県農業関係高等学校サッカー競技会　第3位

★令和５年度熊本県学校農業クラブ連盟平板測量競技会　　優秀賞

夏休み中には、大会や競技会で、多くの生徒の皆さんが頑張ってくれました。

２学期も、引き続き大会等で活躍してくれることを楽しみにしています

始業式～校長訓話～

校長先生からは、駅で会った、外国人技能実習生とのお話をしていただきました。

本校でも今年に入って２回、

外国人技能実習生の方々と本校生徒が、校内で農場見学や調理体験、日本文化に触れたり

グローバルな交流会をしています。

※以前のブログをご参照ください（GLAP）

グローバルな視点に立って世界を見たときに、世界の人口は2050年には増加の予測がされています。

しかし、日本だけを見てみると・・・１．３憶人いる人口が約9000万人に減少の予測がされています。

これは何を物語っているでしょう・・・

食・環境・資源（人材を含む）・生命が欠かせない世界で

特に食材の生産や加工を学ぶ農業高校生の皆さんは、今後深く関わっていく問題ではないでしょうか。

資源の中には人材も含まれます。自らが学び考え、未来を創造する魅力ある人材になれるよう

この高校生活の中で、もーーーーっと積極的に取り組んでいってほしいなとおもいます。

今回はALTのマシュー先生からもご挨拶をいただきました。

マシュー先生が高校生の時にお父さんから

「失敗すると思っても、何事にも挑戦しなさい」と言われ、ミュージカルに挑戦したそうです。

しかし、初日にセリフをすべて忘れてしまい、恥ずかしい気持ちになりましたが

次の日の夜までに練習をしてセリフを覚えることができて、公演を乗り切ったというエピソードを紹介していただきました。

「失敗は成功の道を知ること」みなさんもどんどんチャレンジしてみてくださいね

最後に、この２学期は多くの行事があります。

農業クラブ全国大会、八農祭、、、外部から多くの方々が来校されます。

ぜひ、おもてなしの心を持って、接してくださいね

始業式のあとは・・・

教務から・・・

★２学期が始まります、生活習慣をもとに戻しましょう。

★約束は守りましょう。

★借りた本は返しましょう。

進路から・・・

３年生、進路実現に向けて頑張りましょう

1.２年生は今後の進路実現に向けて準備をしましょう。この時期の３年生の姿をみてぜひ学んで下さい

求人票の数が過去最高になっています。今まで来ていなかった地域からも届くようになりました。

求人票はたくさんあるかもしれませんが、採用したいと思ってもらえる人材にならなければなりません。

日頃から遅刻、欠席、早退をゼロ、資格取得や校内活動に取り組みましょう。

生徒指導から・・・

この夏休みは命に関わる事故や事件は報告されていません。

ですが、夏休みに限らず命を大切に過ごしてほしいと思います。

★交通ルールを守りましょう

八代地域で高校生の事故が多発し、特に交差点内での事故、自転車の事故が多いようです。

交通ルールは、命を守るためにあります。加害者にも、被害者にもならないよう、十分注意してください。

★スマホの使い方

他人の情報を発信、そしてむやみやたらに拡散してはいけません。

その情報は正しいものですか？？？

一旦、ネットに乗ってしまった情報や動画、写真は簡単に消すことはできません。

個人情報は、責任をもって管理してくださいね

最後に・・・

何度も繰り返しにはなるのですが、本当に２学期は多くの行事があります。

進路活動、農業クラブ全国大会、八農祭、修学旅行、現場実習・・・

一息つく間もなく、次々に行事がやってきます。

すると、、、心に余裕がなくなり、いらいらしたり、気分が落ちたり。

そんな心身の不調やなんかもやもやするなと感じたら

教育支援や教育相談の先生に相談してみてくださいね

　本日、学校周辺用水路の環境整備が行われました。

　八代農業高校の職員が協力して、環境整備を行いました。

　たくさんの先生方が協力し、あっという間に終わりました。

　きれいになった用水路を見ると気持ちがいいですね

　校長先生をはじめ先生方、大変お疲れ様でした。

　青春フライト最終日は、札幌市内にある大倉山ジャンプ競技場を見学しました。

　実際にリフトで登りましたが、すごい高いところからジャンプしていることが分かりました。

　その後は、場外市場に行き、カニやホタテがどれくらい売られているかを調べたりしました。

　今回の研修の最後となる羊ヶ丘展望台に行き、クラーク博士の銅像と一緒に記念撮影をしました。

　あっという間の４日間でしたが、天候にも恵まれて、とても充実した毎日を過ごすことができました。

  青春フライト三日目は、午前に今年オープンした日本ハムファイターズの本拠地である、

エスコンフィールドを見学しました。

　天然芝育成のために屋根が開いている中で、少年野球の試合が行われていました。⚾

　野球を見る以外にもたくさんの施設があり1日中飽きず遊べそうな施設でした！

　午後からは、小樽市内に移動し、小樽運河や北一硝子を散策しました。

　たくさんの観光客がおられる中、外国の方も多く見かけました。

　青春フライト二日目は帯広農業高校を訪問しました。

　すでに2学期が始まっており、１００ヘクタールという広大な敷地で、帯広農業高校生は一生懸命に

農業実習に励んでいました。

　和やかな雰囲気で交流会を行い、今年度、熊本県で開催される農業クラブ全国大会で再び会えることを

約束しました。

　午後からは、十勝地区で５０００頭の牛を飼育されている農場とジャージー牛乳を使用した乳製品

を製造されている農場の見学を行いました。

　暑い中の研修でしたが、積極的な質問が多く出て、大変有意義な1日になりました。