本日、食品製造室で簡単な仕事納め式を行いました。

　参加できる先生方で集まり、１年の反省を語らいました。

　本日を持って、ブログの更新も一旦終わらせて頂きます。

　令和７年中は、八代農業高校の活動を応援して頂き誠にありがとうございました。

　令和８年もいろいろと八代農業高校の活動を紹介していきたいと思いますので、

ご理解と御協力よろしくお願いいたします。

　皆様よいお年をお迎えください

　１２月２４日に、終業式が行われました。

　表彰式

表彰者一覧（C：食農創造科、L：生産土木科、S：家庭科）

　第７６回日本学校農業クラブ全国大会農業鑑定競技会

　分野　果樹　優秀賞　３C　津々路さん　細野さん

　　　　野菜　優秀賞　３C　清田さん　村本さん　丸塚さん

　　　　草花　優秀賞　３C　深水さん

　　　　作物　優秀賞　２L　村上さん

　熊本県高等学校ウエイトリフティング新人大会

　学校対抗　　優勝　（代表）　２L　本田さん　１L　佐藤さん

　６０ｋｇ級　１位　　　　　１Ｃ　川島さん

　６５ｋｇ級　１位　　　　　１Ｌ　佐藤さん

＋９４ｋｇ級　１位　　　　　２Ｌ　本田さん

　熊本県高等学校なぎなた新人大会個人試合（男子）

　　　　　　　２位　　　　　２Ｃ　藤本さん

　　　　　　　３位　　　　　１Ｃ　豊馬さん

　第３８回熊本県高等学校総合文化祭「標語」選考

　　　　　　　佳作　　　　　１Ｌ　伊藤さん

　第８５回熊本県科学展ポスター原画コンクール

　　　　　　奨励賞　　　　　２Ｃ　松岡さん

　やつしろ全国花火競技大会

　　運営ボランティア　　３Ｃ　津々路さん　１Ｃ　田端さん　１Ｓ　北岡さん　遠山さん

　多読賞　　　　　　　　３Ｃ　鶴田さん

　表彰式後、終業式が行われました。

　終業式後、八代警察署より講話があり、各部連絡がありました。

各部連絡

　２学期終業式と共に、今年ももうすぐ終わります。

　生徒の皆さん今年のやり残しがないよう、有意義な冬休みをお過ごしください。

　また、来年元気に登校することをお待ちしてます。

３年家庭科「保育実践」では、自分たちで計画を立て、鏡保育園にてクリスマス会を行いました。

自作の衣装で登場し、（わぁー！！と子どもたちから歓声があがりました）

ハンドベルでクリスマスメドレーを演奏しました。

それから子どもたちといっしょにクリスマスの衣装製作を行い、それを着てみんなでファッションショーをしました。

高校生が音楽に合わせて自作のドレスを着て登場すると、子どもたちから「すごいー！かわいいー！」と声が上がりました。

途中でサンタさんが２人後ろから登場！

後半はグループごとに順番にステージに上がりました。

最後はみんなで写真撮影

そして授業で製作したおもちゃを子どもたちにプレゼントしました。

お人形やおままごとセット、ポケモンのぬいぐるみなど、子どもたちが喜んでくれて嬉しかったです。

子どもたちからもクリスマスリースのプレゼントをいただきました。

とても楽しい時間をいっしょにすごすことができました。

今回は今年３回目の年長さんたちとの交流でした。ありがとうございました！！

３年家庭科調理コースでは、日々様々な調理実習に取り組んでいます。

今年最後の調理では「クリスマス料理」を作りました。

【メニュー】

・生ハムロール巻き

・サーモンとほうれん草のキッシュ

・ミネストローネ

・てりやきローストチキン

・ショートケーキ

・型抜きクッキー＆メレンゲクッキー

８人で手際よく全料理を作り終えることができました。

みんなでおなかいっぱい少し早いクリスマスのお祝いができました

１年家庭科では先進地研修として、一日貸し切りバスを利用して研修に行ってきました。

今年の行先は「株式会社湖池屋（九州熊本工場）」と「（株）マークス」です。

湖池屋では、「湖池屋GOGO！ファクトリー工場見学ツアー」を体験させていただきました。

日頃、口にしているポテトチップスがこだわりを持って作られていることを知り、とても感動しました。

マイポテチ作りでは、自分好みの味付けでポテチを作らせていただきました。オリジナルパッケージも作らせていただいてとても楽しく取り組むことができました。

（株）マークスでは、ユニフォームの刺しゅうやプリントなど、日頃見ることのできない製作現場を見せていただきました。大谷選手のユニフォームと同じものを、着せていただくことができて、ワクワクしました。

充実した研修を行うことができました。本当にお世話になり、ありがとうございました。

毎年、家庭科では米粉インストラクターの河野先生に講師として来ていただいて

米粉のシフォンケーキ（クリスマスケーキ）をご指導いただいています。

今年もつやつやの苺と生クリームでデコレーションしたケーキを作りました。

ふわふわの米粉生地がとても美味しく、みんなデコレーションもうまくできました

河野先生、御指導ありがとうございました！！

　本日、クラスマッチが行われました。

　競技は、バレーボール、卓球、オセロの３競技で行われました。

開会式

オセロ

バレーボール

卓球

閉会式

　どの競技も熱く盛り上がっていました。

　生徒の皆さん、お疲れさまでした。

　１２月２０日（土）に、「県立高校学びの祭典」がグランメッセで行われました。

　本校からも、ポスター発表で見に来られた方々への説明等を行いました。

　会場は、多くの人たちで盛り上がっていました。

　ポスター発表を行った生徒の皆さんお疲れさまでした。

１２月２０日（土）に小野市長をはじめ、多くのご来賓にご出席をいただき実施されました。

本校からは３名の塾生が無事に３年間の講座を終えることができました。

最後の講座は、『五平餅・甘酒プリン』を作りました。

八代農業塾で学んだことを就職先や進学先で活かしてくれることと思います。

関係者の皆様、本当にありがとうございました。

　３年食農創造科の食品専攻生によるデコレーションケーキ作りが行われました。

　３年生になると様々なデコレーションケーキを作ります。

　２年食農創造科の生徒達によるデコレーションケーキ作りが行われました。

　ナッぺ講習会を受けてデコレーションの技術も上がり、スムーズに飾りつけを行っていました。

　それぞれこだわったデコレーションケーキが完成しました。

　食品製造の授業では、各学年デコレーションケーキ作りを行っています。

　１年生も自分で製造したスポンジケーキを使って、デコレーションを行います。

　できあがり！！

　１２月１６日に、３部会役員選挙が行われました。

　３部会とは・・・

　　本校では、生徒会、農業クラブ、家庭クラブがあり、３つの組織の総称で３部会と呼んでいます。

　生徒会長・生徒副会長、農業クラブ会長・農業クラブ副会長、家庭クラブ会長の

各候補者と各応援者による演説が行われました。

　その後、選挙が行われました。

　各候補者の皆さん、応援者の皆さん演説お疲れさまでした。

　本日、２学年の修学旅行生が帰ってきました。

　予定よりも遅くなり、少し疲れた様子でしたが、生徒達は充実した表情で自宅に帰っていきました。

　２年生の皆さん、お疲れさまでした。

　１２月９日（火）～１２月１１日（木）にかけて、２年生の学年団が東京へ修学旅行に出発しました。

　体育館での全体会後、バスに乗り込み、７：００前に無事出発しました。

　修学旅行が有意義な旅になるように、いろいろな事を学んできてください。

　本日、２年食農創造科の生徒を対象にした、デコレーションケーキのナッぺ講習会が行われました。

　ナッぺとは、フランス語でコーティングを意味する言葉で、スポンジケーキにクリームを塗る技術を言います。

　講師は、平岡調理・製菓専門学校　洋菓子専任講師の赤木先生に教えて頂きました。

　クリームの塗り方から果物の切り方、盛り付け方などを丁寧に教えて頂きました。

　生徒達も、実践していきます。

　続いて、スポンジケーキの切り方や絞り袋を使ったデコレーションの仕方を学びました。

　生徒達も楽しく、ナッぺの技術を学ぶことができました。

　本日はお忙しい中、八代農業高校に教えに来ていただき誠にありがとうございました。

　毎年１２月に、食品製造の授業で行われるデコレーションケーキのスポンジケーキ作りが行われています。

　１年食農創造科の生徒達が初めてスポンジケーキを製造します。

　今回は、玉子を白身と黄身に分け、別々に混ぜる別立て法で行いました。

　泡立て器で機械を使わずにひたすら混ぜるので、とても苦労していました。

　できあがり

　うまく膨らみましたね！！皆さんお疲れさまでした。

　次回は、共立てで行います。

　同じように膨らむようにがんばりましょう。

イオン八代店２階特設会場に本校もブースを出しています。

また、令和７年１２月２７日（土）の『新市長と八代の未来を語ろう！』に本校も参加します。

イオン八代店にご来店の際は、ぜひご覧ください。

　本日、地震・火災避難訓練と保護者引き渡し訓練を行いました。

　最初は、グラウンドに避難し、その後体育館で訓練を行いました。

　体育館では、ホリタシステムより消火器の使用方法の講話をして頂きました。

　保護者引き渡し訓練

　避難訓練中は、生徒達も緊張感を持って取り組んでくれました。

　また、今回保護者の皆様方にも、引き渡し訓練にご協力いただき、誠にありがとうございました。

　今回の訓練で出た課題を修正し、いつ起こるか分からない災害に備えたいと思います。

グランメッセ熊本で開催されたイベントに参加しました。

本校は、プロジェクト学習の紹介パネルと農産物・製造品の紹介を行いました。

多くの方々に本校の取り組みを知っていただくことができました。

生徒の日々の学習成果を発信するとともに、安心安全な農産物・製造品を今後も提供できるように頑張っていきます。