食品製造の授業では、各学年デコレーションケーキ作りを行っています。

　１年生も自分で製造したスポンジケーキを使って、デコレーションを行います。

　できあがり！！

　１２月１６日に、３部会役員選挙が行われました。

　３部会とは・・・

　　本校では、生徒会、農業クラブ、家庭クラブがあり、３つの組織の総称で３部会と呼んでいます。

　生徒会長・生徒副会長、農業クラブ会長・農業クラブ副会長、家庭クラブ会長の

各候補者と各応援者による演説が行われました。

　その後、選挙が行われました。

　各候補者の皆さん、応援者の皆さん演説お疲れさまでした。

　本日、２学年の修学旅行生が帰ってきました。

　予定よりも遅くなり、少し疲れた様子でしたが、生徒達は充実した表情で自宅に帰っていきました。

　２年生の皆さん、お疲れさまでした。

　１２月９日（火）～１２月１１日（木）にかけて、２年生の学年団が東京へ修学旅行に出発しました。

　体育館での全体会後、バスに乗り込み、７：００前に無事出発しました。

　修学旅行が有意義な旅になるように、いろいろな事を学んできてください。

　本日、２年食農創造科の生徒を対象にした、デコレーションケーキのナッぺ講習会が行われました。

　ナッぺとは、フランス語でコーティングを意味する言葉で、スポンジケーキにクリームを塗る技術を言います。

　講師は、平岡調理・製菓専門学校の先生に教えて頂きました。

　クリームの塗り方から果物の切り方、盛り付け方などを丁寧に教えて頂きました。

　生徒達も、実践していきます。

　続いて、スポンジケーキの切り方や絞り袋を使ったデコレーションの仕方を学びました。

　生徒達も楽しく、ナッぺの技術を学ぶことができました。

　本日はお忙しい中、八代農業高校に教えに来ていただき誠にありがとうございました。

　毎年１２月に、食品製造の授業で行われるデコレーションケーキのスポンジケーキ作りが行われています。

　１年食農創造科の生徒達が初めてスポンジケーキを製造します。

　今回は、玉子を白身と黄身に分け、別々に混ぜる別立て法で行いました。

　泡立て器で機械を使わずにひたすら混ぜるので、とても苦労していました。

　できあがり

　うまく膨らみましたね！！皆さんお疲れさまでした。

　次回は、共立てで行います。

　同じように膨らむようにがんばりましょう。

イオン八代店２階特設会場に本校もブースを出しています。

また、令和７年１２月２７日（土）の『新市長と八代の未来を語ろう！』に本校も参加します。

イオン八代店にご来店の際は、ぜひご覧ください。

第７回の八代農業塾が本校で実施されました

講義：『農業の可能性』

講師：フィールドマスター　様、（株）たかき　様

農業に関する土づくり等の講義のあとにアグリスポーツを実施

お米の等級を当てる競技では、塾生が真剣にお米を観察

食べる、育てる以外にも農業を楽しむことができました

最後に３品種の食べ比べも実施、楽しい講義をありがとうございました

　本日、地震・火災避難訓練と保護者引き渡し訓練を行いました。

　最初は、グラウンドに避難し、その後体育館で訓練を行いました。

　体育館では、ホリタシステムより消火器の使用方法の講話をして頂きました。

　保護者引き渡し訓練

　避難訓練中は、生徒達も緊張感を持って取り組んでくれました。

　また、今回保護者の皆様方にも、引き渡し訓練にご協力いただき、誠にありがとうございました。

　今回の訓練で出た課題を修正し、いつ起こるか分からない災害に備えたいと思います。

グランメッセ熊本で開催されたイベントに参加しました。

本校は、プロジェクト学習の紹介パネルと農産物・製造品の紹介を行いました。

多くの方々に本校の取り組みを知っていただくことができました。

生徒の日々の学習成果を発信するとともに、安心安全な農産物・製造品を今後も提供できるように頑張っていきます。

八代農業高校から６名の生徒が八代地域ニューファーマー研修会に参加しました。

新規就農者の皆様からの発表は生徒の就農意識を高める素晴らしいものでした。

意見交換会では、様々な農家の方から農業の魅力を教えていただきました。

これからも、本校では八代地域の農業を支える人材を育成していきます。

関係者の皆様、貴重な機会をいただきありがとうございました。

L科の虎（３Ⅼ）　　　　　　　　　　３Ⅽが手掛ける「アンパンマンショー」

有志：歌唱

３Sコスチュームショー「Only　One」

奏～音色を1つに（音楽部）

有志：バンド「私たち、バンドはじめました」　　　有志「歌唱」

　　ビンゴ大会「生徒会」

素晴らしい八農文化フェスタになりました！！

みなさん、お疲れさまでした！！

　本日、文化フェスタが鏡文化センターで行われました。

　文化フェスタ　次第　（C：食農創造科　L：生産土木科　S：家庭科）

　・開会（開会宣言および行事趣旨説明）　・図書委員会発表　・保健委員会発表

　・英語科発表　・青春フライト発表　・２C動画　・３L動画　・３C発表

　・有志①（歌唱）　・有志②（歌唱）　・３Sコスチュームショー

　・音楽部発表　・有志③（バンド）　・有志④（歌唱）　・有志⑤（歌唱）

　・ビンゴ大会　・閉会

　開会

図書員会「The door is always open」

保健委員会　みんなで防ごう！熱中症～「もうちょっと」「まだ大丈夫」はもう危険！～

英語科　Let’ｓ sing our class songs!

青春フライトの報告

２年食農創造科　八代農業のダウンタウン　みんなの説

　続きはまた・・・

10月21日と28日に2回にわたって「日本文化講習会」を実施しました。

本校に日頃から茶道・華道部の講師としてご指導いただいている中山先生をお招きして

日本文化（茶道、和室でのふるまい方、ご挨拶の仕方など）について学びました。

掛け軸やお花を眺めるときはどうすればよいか・・・先生に教わりながらやってみました。

それから先生のお点前を見せていただき、美味しいお菓子とお茶をいただきました。

2回目の講習会では、生徒もお点前の仕方を教えていただきながら体験しました。

「日本文化はきれいでとても素敵だと感じました」「一つひとつ相手のことを思って行うということがわかりました」「静かで心が落ち着きました」などの感想がありました。貴重な体験ができてよかったですね。日本文化の良さを日頃の生活に生かしてほしいと思います。

少し前になりますが・・・

３年家庭科課題研究で「ウォーキング講習会」を実施しました。

講師はなんとミスインターナショナル2024日本代表としてアジア1位を獲得された植田さんです！！

昨年から本校のウォーキング講習会で講師としてご指導いただいています。

まずは、体育館で自己紹介、ストレッチをしました。

それから姿勢や歩き方についてご指導していただきました。

最後は八農祭コスチュームショーに向けてポージングのアドバイスをいただきました。

生徒の感想には「講習を受けて自分の歩き方が変わりました」や「植田さんの歩いている姿を見て、もっと上を向いて笑顔を忘れずに歩こうと思いました」などがありました。

植田様、本当にありがとうございました。八農祭のコスチュームショー、皆がんばりましょう！！

　本日、２回目の八農マルシェが行われました。

　３年食農創造科食品専攻の生徒が商品開発を行ったお菓子を販売していました。

　その他にも、それぞれの専攻ごとに野菜・果樹・作物・パンなどの加工品も販売されていました。

　今回足を運んで頂いた皆様、ありがとうございました。

　この八農マルシェがもっと皆さんに知ってもらえるように今後も頑張っていきます。

　本日、東陽町で行われたしょうが祭に参加しました。

　祭りには八代市内の高校が何校か参加していました。

　八代農業高校のブースでは、果樹や野菜、ジャムやトマトケチャップ、万能タレなどを販売しました。

　その他にも、しょうがを使った加工品等も販売しました。

　たくさんのお客様に、本校の製品をご購入頂き、誠にありがとうございました。

　また、本日はしょうが祭に参加させていただきありがとうございました。

１０月８日２年「保育基礎」の時間に鏡保育園においもほりのお手伝いに出かけました。

年長さんといっしょに、園児が育てたおいもを探します。

たくさんのおいもを掘ることができました！！

途中、虫が出てきたり、土が顔にかかったり・・・

いろいろハプニングがありましたが、みんなとても楽しく園児と交流していました。

１０月１５日は３年「食文化」・「保育実践」で園児を学校に招いて

やきいも＆米粉の絞りクッキー作りを行いました。

園児はとても一生懸命、おいもでお顔を作ったり

クッキーを絞ったりしていました。

手作りの名札も園児に喜んでもらってよかったです。

焼きたてクッキーをみんなで食べて、残りはお土産に持って帰ってもらいました。

鏡保育園のみなさん、また来てくださいね！ありがとうございました！！

　１０月２０日（月）に、収穫感謝祭が行われました。

　まず、セレモニーが行われました。

セレモニー次第

　１　開会　　２　農業クラブ会長挨拶　　３　成人代表挨拶　　４　感謝の言葉（各科代表者）　　５　閉会

　農業クラブ会長挨拶

　成人代表挨拶

感謝の言葉（食農創造科、生産土木科、家庭科の各科代表者）

　祭壇には各科で生産された生産物や実習道具、ドレス等が並べられました。

　また、収穫への感謝と共に今年１年間の振り返りを語ってもらいました。

　その後、全校生徒・職員全員でカレーの会食を行うための準備を行いました。

　調理も終わり、会食会場へ移動します。

　会食会場での配膳

　いただきます！！

　自然の恵みに感謝し、おいしいカレーを会食することができました。

　１２月２０日（月）に、学校農業クラブ全国大会農業鑑定競技に出場する生徒の推戴式が行われました。

　訓辞を、教頭が行いました。

　大会に向けての抱負を代表生徒が行いました。

　生徒代表激励の言葉を行いました。

　全国大会に出場する選手の皆さん、日頃の勉強の成果を発揮し、悔いのないよう頑張ってください。

大会日程等

　大会名　　　　　第７６回日本学校農業クラブ全国大会西関東大会　山梨県・東京都・神奈川県

　競技・開催場所　鑑定競技の部　山梨県立農林高等学校

　開催日　　　　　令和７年１０月２２日（水）