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 本日、午後より2年生のケーキ講習会が行われました。  講師に、平岡調理・製菓専門学校の洋菓子専任講師の田邊先生にお越しいただきました。  スポンジケーキに生クリームを塗ることをナッぺといいます。  その技術を基本に、飾りつけなど様々なことを教えて頂きました。  生徒たちも教えて頂いた技術に挑戦します。  完成しました。  みんなそれぞれケーキの技術を学ぶことができたようです。  本日は、お忙しい中平岡調理・製菓専門学校より講師を派遣して頂きありがとうございました。  学校の実習でもデコレーションで挑戦したいと思います。
鳥獣害対策で使用される、ハコ罠をお持ちいただき どのように使用するのかデモンストレーションを行っていただきました                                             このハコ罠は、中に餌のついたワイヤーが仕込んであり、 鹿やイノシシが餌を食べたり、引っ張ったりするとワイヤーが外れ、 入口の戸が閉まって、捕獲できるものになっています                       捕獲された鹿やイノシシは、100Vの電気ショックを与えて 捕殺します。以前は、槍などを使って捕殺していたそうですよ   このほかにも、獣道に仕掛けるような罠もあり、 生産土木科の生徒が興味深々で講習に参加していました
12月4・6日に本校で熊本県高等学校教育研究会農業部会が行われました 熊本県内の農業高校の先生方が来校され、 スーパーティーチャーの竹ノ内先生の授業を参観されました この日は、3年園芸科学科の野菜専攻生のイチゴの授業が行われました                       多くの先生方が後ろで、授業を参観され、少し緊張気味の生徒たち・・・   八代農業高校の野菜専攻で取り組んでいること、これまで竹ノ内先生が取り組んで来られたことを お話されていました。特に力を入れているIPM(総合的病害虫・雑草管理技術)の説明には 来校された先生方もメモを熱心にとられていました             早速、イチゴハウスに入り、葉や花の調査を行いました 先生方は野菜専攻生に質問をしたり、それぞれの学校のイチゴと比較されたり、 情報交換も行われ、とても充実した研究授業となりました。 畝にランダムに設置された、粘着シートを回収し、 どんな害虫がついているか、どのくらいの数がいるのか、ルーペなどを使用し、観察しました。   ど...
今日は楽しみにしていた子育て支援センターとの交流会の日です。 今年度の交流会は5回目、赤ちゃんたちと触れ合うのは3回目になります。 今日はなんと6組の親子が学校に遊びに来てくれましたーー                       たくさんの赤ちゃんたちに生徒たちは大喜びです!!                       あんよができる子どもちゃんはいっしょに農場までお散歩しましたよ。                       落ち葉やどんぐりに興味津々です!中にはどんぐりをぱくっと口に 入れてしまう子もいて、急いでどんぐりを口から取り出しました!! 子どもは無邪気ですね。ちょっとでも目を離すと危険もあるので注意しなければ!                                             ママたちから「抱っこしてもらえて助かる~」...
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12/07
パブリック
鳥獣害対策講座が本校で開催 講師に「くまもと農家ハンター 稲葉 様」を招き、熊本県・八代市の被害の現状や対策について教えていただきました 猟銃の打ち方をモデルガンを使い生産土木科1年生が体験 午後より本校の油谷演習林にて現地学習も行いました 農地・農村を守る人材として八農生への期待が高まります
 12月3日~東京に修学旅行に行っていた2学年の生徒たちが帰ってきました。  先生方が誘導し、迎えに来られた保護者の皆さんも集まってきました。  午後8:00には、バスが校内に入ってきて、生徒たちがバスからおりてきました。  少し疲れた表情で帰ってきましたが、保護者の方と会うと笑顔が弾けていました。  修学旅行の4日間お疲れさまでした。  また、学校で修学旅行の話を聞けることを楽しみにしております。
楽しい修学旅行もついに終わりです 飛行機に乗る前の羽田空港で解団式を行いました。 きっと楽しかったなとか もう少し修学旅行したかったなとか 思っている生徒も多かったのではないでしょうか 解団式では 一緒に修学旅行に行ってくださった 近畿日本ツーリストの添乗員さんと看護師さんに お礼をお伝えしました。 困ったときやちょっと体調が悪い時に 親身になって対応してくださったお二人には 大変お世話になりました   さて、終わりと言ったものの 学校に自宅に帰り着くまではまだもう少しかかります。 修学旅行の思い出にひたりつつ 残りの飛行機・バスに揺られることにいたしましょう。 最後までご安全に
修学旅行の最終見学場所は 東京農業大学の「食と農」の博物館です 八農はご存じの通り農業高校ですから 八農生にとって非常に興味心をくすぐられる施設です   まずはバス到着後 東京農業大学の広くてきれいなキャンパス内を 目的地に向かって歩きます。 もしかしたら八農生の中には 将来この大学に通う生徒もいるのかも 大学構内にもかかわらず博物館のような施設を発見 早速、施設内を見学いたしましょう 案内してくださる方の説明を聞きながら展示物を見たり 展示物を実際に触って教えてもらったことを確認したりしました  大人の方が興味津々なコーナーも しかし 生徒の皆さんは熱心に見て聞いてくれていますね 説明する立場からすると本当にうれしい態度です。 外には「生きもの空間」バイオリウムがあり マダガスカルを中心とした貴重な動植物を見ることができました たっぷり1時間以上の見学時間でしたが どの展示物も面白くて 思いのほかあっという間に時間が経っていました 最後に案内してくださった方々にお礼を言って 見学も終了となりました   「食と農」の博物館は 大学の施設とは思えな...
12月5日(火)、3年福祉家庭科「食文化」の授業で和菓子講習会が行われました。 菊池市の「中原松月堂」から和菓子職人の中原様を講師にお招きして、 2時間みっちり和菓子について学びましたよ                       今日は小豆を炊いてあんこを作る工程と、練り切りという生菓子作りを体験します。                       一晩水につけたあんこを3回ゆでこぼしながら炊いていきます。 豆が割れないように、沸騰したら弱火にするのがポイントです。 小豆を炊きながら、練り切りも作っていきます。 いろんな色があって、とってもきれいです。色を混ぜながらこねこねしていきます。                                             間近で職人の技をみせていただきました。感動です!!                   &nbsp...
修学旅行最終日 まずは新国立競技場を訪れて スタジアムツアーを行いました。 まずはお約束の集合写真 後ろの見えているものはオリンピックの五輪マークですね 記憶にも新しい 2021年に行われた東京オリンピックのメイン会場となったのが この新国立競技場です (※本来は2020年開催予定でしたが1年遅れで開催)   見学途中 東京オリンピックに出場した選手たちのサインが書かれた壁を発見 100mの日本記録保持者である山縣選手のサインもありますね 世界規模の大きな大会が確かに東京で行われたことを実感できました。
12/5(火)のディズニーランドを楽しむ 生徒の写真をゲットしましたので 追加でアップしていきます   まずはかぶり物をかぶって ディズニーを楽しむグループ 寒い冬にかぶり物は温かそうですね こちらの生徒はディズニーグッズをこれでもかと購入しています かぶり物にミッキーぬいぐるみ、ミニーのバッグ 左手の下から何かの足が見えているので他にも何か買ったようですね ディズニー愛があふれています こちらは色違いのカチューシャつけて仲良しアピール ディズニーランドならではの光景ですね。 最後は暗くなってもテンション高めのグループ 何時間も歩き回っているはずなのに元気なのは流石高校生 やはりディズニーランドは夢の詰まった素敵な場所だったようで どの生徒も最初から最後まで とても楽しそうに駆け回っていたようです 生徒に直接聞かなくとも 充実した1日となったのは確かなようですね
ついに修学旅行最終日です。 今日もしっかり朝食をいただいて鋭気を養いましょう ちなみに朝食時間は6:15からですが 朝から元気いっぱいなようですね 朝は食が進まない…という生徒がいる一方で 朝からがっつり食べるぞという生徒もたくさん ミッキー型のお皿が足りなくて2枚使っている生徒もますね こちらのお皿には イングリッシュマフィン、クロワッサンサンド、チュロスなど オシャレなものがたくさんのっていますね ハンバーグはミッキー型ですよ 本日は修学旅行最終日とはいえ まだまだいろいろなところを巡ります 熊本に帰ってきたときには 疲れながらも充実した修学旅行だったと言えるよう 最終日も気合を入れていきましょう 
八農産のお米、絶賛販売中です ★うるち米  ・ヒノヒカリ 30kg(玄米) ¥7.000  ・にこまる  30kg(玄米) ¥7.000   ※写真は30kg袋です   6月下旬に田植えを、それから丁寧に管理を行い、 10月に稲刈りをしています。 とてもおいしく仕上がっています ぜひ、ご賞味ください   ご注文の際は、八代農業高校までご連絡ください TEL 0965-52-0076
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