教えていただいたのは、

厚生労働大臣卓越技能章現代の名工を受賞されている

竹本惠子先生。

この日（２月１２日）はできあがった浴衣の着付けを教えていただき、伝統技術の継承の大切さを学びました。

園芸科学科野菜専攻では肥後グリーンメロンを栽培中

種まきから約３週間たち、植え付けの準備に入っています

収穫は６月頃を予定楽しみです

こちらは「一人一畑一経営」でのメロンです

発芽したことに感動と喜びがあります

園芸科学科２年生「農業機械」でラジコンヘリの操作を行いました。

練習用なので飛び立ちません。

　２月２２日に食品科学科の２年生が、シュークリーム作りに挑戦しました。

上手に作るため、数々のポイントに注意し、製造を行いました。なかなか苦戦していましたが、みんな個性的なシューがたくさん出来ました。生徒たちは生クリームをいっぱい中に絞り入れ、おいしそうに食べていました。

　２月１９日に調理、食品製造の一年間の実習の成果を発表しました。

様々な料理やお菓子、デザートなどを生徒たちや担当の先生たちで評価し合い、今後のためアドバイスを言い合いました。昼食の後で、あまりお腹も空いてなく、試食するのも大変でした。