2017年1月の記事一覧

上野公園(班別行動)
アメヤ横丁と上野動物園に別れました。

スタバ片手に、東京を満喫！

広い公園で、休憩。
動物園班は、お土産ゲット！

科別研修で、2年食品科学科と普通科総合コースは、森永鶴見工場を見学しました。
お馴染みのダースや、ハイチュウの製造過程を見学しました。
ミルクココアを試飲し、小枝やダースを試食して、お土産ももらって大満足の様子でした。
これから長野に向かいます。

　「３Ｂの池田と鵜口です。お世話になった先生に、花を持ってきました！」
　「松本先生は、いらっしゃいますか？」
　　
　　　　　池田さん　　　　鵜口さん
　園芸科学科３年生の2人が、食品科学科の職員室にやってきました。
　バレー部員の池田さんから、顧問の松本先生へお世話になった
お礼にと、授業で育てたシクラメンをプレゼントに来てくれました。
　
松本先生から　「私に似合う色を選んで！」とリクエストされた池田さんが
選んだシクラメンは…..

　　　　　　
　　ゴージャスな赤いシクラメンをプレゼントされた松本先生は、とってもうれしそうです
　　2人は、しっかりシクラメンの管理野仕方も教えてくれました。
　　「先生！大事にして下さいネ！」
　　

　　シクラメンに添えられていたメッセージ
　　　　　　　　

羽田空港をでてスカイツリーに着きました。今からスカイツリー周辺を散策します！

　

現在鹿児島空港で飛行機搭乗直前です！
全員元気でニコニコしてます！

・修学旅行　出発　  (2017/1/17)
１月１７日（火）朝７：１８本校２学年団が修学旅行へ出発しました。
３泊４日間の修学旅行。関東、長野菅平高原方面です。鹿児島空港から羽田空港へ向かいます。

１月１６日（月）広報委員長の田上様に感謝状、記念品を贈呈しました。
４年間の広報委員長として育友会新聞等の作成を御担当。その御功績を讃えての感謝状です。

・広報委員会    (2017/1/16) 
１月１６日（月）夜、育友会「広報委員会」が行われました。
卒業式、３月１日発行の広報誌の編集会議です。

校内現場見学（１Ｅ・３Ｅ土木コース）

今回、新設される音楽室と福祉実習室の改修工事を見学しました。

現場監督からこれまでの作業の様子の写真と作業中の細かな内容について、

説明していただきました。

完成後では、見ることのできない技術的な所や意図を聞くことができました。

来月には、完成するそうです。校内で貴重な見学をさせていただきました。

2年普通科総合コースでは、主に大学進学を目指す生徒が、今回の模試から理科や社会も模試を受けています。
明日からは修学旅行ですが、真剣な表情で取り組んでいます。

・鹿児島県立徳之島高等学校から訪問 ２校合同研修会   (2017/1/16)
１月１６日（月）徳之島高校から総合学科１年生の永多君、廣君の２名と、中原先生が訪問。
南稜就農塾デザインコース１年の、大瀬さん、板崎さん、中武さん、西さん、沼田さんらと合同研修会を行いました。
商品のブランド化、商標権についての学習をグループワーク形式で実施。
本校での研修後、錦自然農園へも訪問。明日1月17日(火)は、益城町仮設住宅を訪問されます。
 

・修学旅行　結団式　  (2017/1/16)
１月１６日（月）修学旅行の結団式を行いました。
校長あいさつ、団長の太江田教頭あいさつの後、園芸科学科の福本さんが諸注意を述べ、その後、担当から連絡がありました。
いよいよ明日から３泊４日間の修学旅行。関東、長野菅平高原方面です。天候に恵まれ、充実した修学旅行になりますように。

・育友会　あいさつ運動　(2017/1/16)
１月１６日（月）育友会によるあいさつ運動が行われました。
毎月１日、１５日に実施しています。
次回は、２月１日(水)です。

・大学入試センター試験　【２日目】　  (2017/1/15)
１月１５日（日）大学入試センター試験が行われ、南稜高校は、東海大学熊本キャンパスが会場。
受験生らは、控え室で準備をして、試験会場へ向かっていきました。普通科総合コースが受験。

・大学入試センター試験　  (2017/1/14)

１月１４日（土）大学入試センター試験が行われ、南稜高校は、東海大学熊本キャンパスが会場。
受験生らは、控え室で準備をして、試験会場へ向かっていきました。
普通科総合コースが受験。明日１月１５日（日）まで行われます。

地元特産の焼酎造りを授業に取り入れているあさぎり町の南稜高校で、酒造会社の杜氏が参加して生徒たちが仕込んだ焼酎の品評会が行われました。

あさぎり町の南稜高校では地元、人吉球磨の文化に関心を持ってもらおうと毎年、食品科学科の３年生が、授業で特産の球磨焼酎づくりをしています。
１３日は、酒造会社の杜氏や、国税局の鑑定官室長などが参加して、完成した焼酎の品評会が行われました。
焼酎は地元産のタチハルカという米を原料に、去年の１０月から仕込んだものです。
参加した杜氏たちは、生徒たちが作った４種類の焼酎を、道具を使わず、自分の感覚で評価する方法で色や香りを確かめたり、味見をしたりしていました。
生徒たちは未成年なので味見ができず、プロの品評の様子を心配そうに見守っていました。
熊本国税局鑑定官室長の戎智己さんは「非常にいい焼酎ができていました。球磨地方で作った原料米を使って、地元の高校生が作ることは
地域の発展につながると思います」と話していました。
南稜高校では、２年後、焼酎を製造した生徒が成人になるのを待って学校に招待し、試飲会を開くということです。
　
　
　

　

　

本日（1/13）、本校において熊本県版ＧＡＰ実証モデルに向けた打ち合わせを開催しました。
出席者は次のとおり。球磨地域振興局浅田農業普及・振興課長及び中村技師、県農業技術課曽我課長補佐及び渡邉参事。
※ＧＡＰ（農業生産工程管理）とは、食品安全や環境保全等に関する法令等を遵守するため点検項目を定め、生産工程の管理等を行う活動です。

農業技術課から、①農業生産工程管理（ＧＡＰ）について、②2020東京オリンピック・パラリンピックにおける調達基準、
③県版ＧＡＰのイメージと策定スケジュール。④熊本県版ＧＡＰ実証モデル組織について、⑤ＪＧＡＰ指導員研修会について等、
情報提供があり、今後の方向性について協議しました。

本校出席者：紫藤校長、太江田教頭、柳田教頭、佐藤農場長、栗原教諭。
 

・第３回日本漢字能力検定  (2017/1/13)
  １月１３日（金）放課後、１学年全生徒、２、３年希望者が日本漢字能力検定を受けました。真剣に問題に取り組んでいます。
写真は、生活経営科１年生、２、３年希望者（会議室）

　 食品科学科３年では、学校設定科目「醸造」の授業の中でプラント焼酎の試験製造に取り
組んできました。今日の品評会・意見交換会は、これまでの成果を関係機関の方々に報告
する場です。

　　

　 今年度の取組みについて、研究の背景や目的、もろみの変化などについて発表しました。
昨年度は麹歩合４０％で製造しましたが、今年度は麹歩合３０％で仕込んでいます。

　　

　 熊本国税局課税部鑑定官室長の戎様から、官能評価の目的や実施する際の留意点に
ついてご講話をいただきました。

　　

　 利き酒する焼酎は、次の４種類です。
　 　 Ａ：麹歩合４０％、常圧蒸留（Ｈ２７年度製造）
　 　 Ｂ：麹歩合４０％、減圧蒸留（Ｈ２７年度製造）
　 　 Ｃ：麹歩合３０％、常圧蒸留（Ｈ２８年度製造）
　 　 Ｄ：麹歩合３０％、減圧蒸留（Ｈ２８年度製造）
　 講師の方々は一言も話すことなく、真剣な表情で利き酒をしていました。生徒たちも緊張した
表情でその様子を見守っていました。
　 また、最も美味しいと感じた焼酎の投票も実施しました。

　　

　 意見交換会では、麹歩合の違いが酒質に出ている、今年度製造した焼酎にはガス臭が
残っているなどの評価を戎様からいただきました。
　 投票の結果は、Ａ・・・４票、Ｂ・・・４票、Ｃ・・・１票、Ｄ・・・４票　となり、麹歩合を下げたＤの
焼酎も高く評価されました。ガス臭が強かったＣについては、来年の品評会での評価を楽し
みにしたいと思います。
　
　　
　　

　 生徒たちも香りだけの利き酒を行いました。慣れない焼酎の香りに驚きを隠せない生徒も
いましたが、味わうことはできなくても利き酒を楽しめたようです。

　 多くの関係者の方々のご協力により、今年度の品評会を無事に終えることができました。
お忙しい中お越しいただいた熊本国税局の戎様はじめ講師の皆様、本当にありがとうござい
ました。

　１月１１日（水）より３学期の男子寮が再開しました。
　来週火曜日から修学旅行があるため、１年生が中心です。
　わからないことも多いので、寮母さんと話をしながら片付けにも取り組みます。


　みんなで使うお風呂も毎日きれいに掃除します。日頃からきれいな状態を保つことが大切です。


　研修はまだ始まったばかり･･･。土日の研修もハードだけど、みんなで協力して頑張ろう！

環境工学科「校外実習」（１Ｅ・２Ｅ）

環境工学科の１年生と２年生で、校外実習（大学授業見学）を実施しました。
まず始めに見学した場所は、熊本市水の科学館です。

ここでは、熊本のキレイな水について学習をしました。熊本市の上水道は全て地下水でまかなっており、
水の保全や大切さを学ぶことができました。次に、熊本市消防局（予防課防災センター）に行きました。

ここでは、地震と台風の疑似体験を通して水害や地震のメカニズム、防災や減災の方法などを学ぶことができました。
最後に、熊本大学「工学部建築学科」授業科目「建築材料演習」の実験実習を見学してきました。

構造物の圧縮強度を求める実験を行い、材料の配合の違いによって強度が変わってしまうことを学ぶことができました。
水の性質から水の影響まで学び、災害における構造物の安全性まで学ぶことができました。

　今日は新しく始まる科目「球磨農林学」「球磨地域学」の職員研修が行われました。
　地域の風土や歴史、産業について学び、球磨地域について関心を高めることを目
的として実施されます。どうすれば生徒に伝えることができるか、真剣に検討しました。

・ＮＩＣＣオーストラリア海外派遣研修 帰国報告 （2017/1/12）
１月１２日（木）ＮＩＣＣオーストラリア海外派遣研修の帰国の報告をしました。
１年生産科学科・園芸科学科２組沼田さん、２年普通科総合コース戸澤さん、３年普通科総合コース赤池君の３人です。
１月５日（木）～１月１１日（水）までの７日間の研修を終え、感想等を報告。今後、機会を見て、生徒の皆さんにもお話しします。

日本に到着するのは明日ですが、今日が実質の最終日。

・故　田代先生を送る会    （2017/1/10）
１月１０日（火）３学期始業式の前に田代先生を送る会を行いました。
昨年、１２月２８日、環境工学科の田代先生がご逝去されました。５６歳でした。
謹んでご冥福をお祈り申し上げます。会の中では、田代先生の御功績に感謝するとともに御遺志を受け継いでいくことを確認し合いました。

校長　おくる言葉

生徒代表　おくる言葉　藤本君

生徒・職員代表らによる献花

・課題考査  （１、２年生）  　(2017/1/10)
１月１０日（火）１、２年生は、４、５、６限目、課題考査を行いました。
冬休み中の勉強の成果を試す試験です。
 
 
 
 
 
 

・表彰式   （2017/1/10）
平成２９年１月１０日（火）表彰式を行いました。
○第５２回熊本県高等学校書道展　奨励賞　１年　普通科総合コース　今村さん
○平成２８年度人吉球磨地区県立学校PTA連絡協議会主催「くまもと教育の日」ポスター優秀賞　１年　普通科総合コース　一柳さん

・大掃除   （2017/1/10）
平成２９年１月１０日（火）いよいよ３学期がスタートです。
大掃除をして学習できる環境を整えました。
 
 

・人馬一体で必勝祈願  馬術部　（2017/1/9）
１月９日（月）馬術部が今年１年間の安全と必勝を祈願して白髪神社を参拝しました。
 
 
 

今日の最高気温33度、最低気温18度でした。

ぶどうの木の剪定をしました。

今日は朝4時半に起床、その後朝食をとって、5時半から作業に取りかかりました。
(南稜高校の短期寮よりもハードですね！)
作業の内容は昨日と同じで、赤池君はマルチング、
戸澤さんと沼田さんはぶどうの木の剪定を行いました。
途中休憩をはさんで午前は11時に終了。
今日の昼食はオーストラリアの国民食ミートパイ。
今日はオーナーのピーターさんが来ていて、
私たちのために作ってくださいました。 (池田)

今日は初めてのオーストラリア農業体験で朝からとても緊張しました。

オーストラリアは暑いので、朝の早いうちから仕事をします。

4日目からいよいよ本格的に果樹園での作業に取り組みます。
朝の涼しいうちに行うため、起床は5時半です。
6時に朝食を自分たちで作って済ませ、7時から作業開始です。
赤池君はミックさんとともにマルチングを行いました。
戸澤さんと沼田さんはぶどうの木の剪定作業です。
途中の休憩時間にはレモネードという柑橘類を絞って水で割って飲みました。
心配していた言葉のやり取りですが、一晩明けて私が来た時は
予想以上にペラペラと受け答えができるようになっていました (池田)

夕方パース中心部から約1時間ほど離れたところにある農家
マイケル・コスタ(ミック)さんの家へ向かいました。
ミックさんは非常に気さくな感じの方で
オーストラリア訛りの英語でどんどん話しかけてきます。
あまり馴染みのない訛りのある英語に少し戸惑いも感じていた様子ですが、
今日から3泊、何とかやっていってほしいところです。
ちなみにここでは水が非常に貴重です。
今では何百キロものパイプで水道が来ていますが
昔はコップ1杯の水が金と同じくらいの値段だったそうです。
ミックさんの農場ではワイン用のぶどうや柑橘類を栽培しています。
明日は朝早く起きて、暑くならないうちに作業に取り組んでもらいます。
ミックさんにぶどうやの木の剪定の仕方の説明を受けました。

3日目の朝、ロットネスト島からパースへと戻りますが、
途中港町のフリーマントルを訪れました。
世界遺産になっているフリーマントル刑務所を見学した後
フリーマントルマーケットやその周辺のカプチーノ通りなどを散策し、
買い物や昼食を英語でやりとりしながら行っていました。

午後はパースの高級住宅地を通り(立派な家がたくさん並んでました)
キングスパークでパースの街並みをバックに記念撮影しました。
その後、パース造幣局に行き(オーストラリアは金や鉄鉱石、アルミナなどの
資源が豊富な場所で、写真のような大きさの金塊も見つかったそうです)
その後、今日からの滞在先に行く前にパース市内のスーパーで買い物をしました。

6日はパースの西にあるロットネスト島を訪れました。この島はオーストラリアのA級自然保護指定の国立公園となっており、美しい自然がたくさん残されています。
お昼過ぎまでは自転車でのツアーとなりました。クイズに答えながら、ロットネスト島の自然や環境のことについて学びました。午後に自由時間をはさんだ後、
夕食時にクイズの答え合わせをしました。皆さんよく答えられていました。ちなみに今日の夕食はフィッシュ&チップス。海でとれた魚のフライはなかなかの美味でした。

・中球磨学童教室の皆さんから新年のごあいさつ（2017/1/6）
１月６日（金）中球磨学童教室の児童の皆さん５人が新年のごあいさつに来られました。
放課後、小動物舎で動物とふれあったりされています。２０１７年の手作りのカレンダーをいただきました。

本日（1/6）、県高校教育課による防疫体制の確認が行われました。
本校では、養鶏場の定期的な確認、門周辺での石灰の散布、消毒槽の設置、玄関での消毒マットの設置を行っています。
　

　
　
　

NICCのオーストラリア海外派遣研修の1週間の旅が5日から始まりました。
今日はほとんど移動のみとなりました。
福岡空港からシンガポール経由でオーストラリア西部の都市パースへ。
途中トランジット(乗り継ぎ)の時間が3時間近くあったので空港内を見て回りましたが、
とにかく広い！ターミナル間の移動に 電車を利用するくらいです。
そして多くのお店があり、さながらショッピングモール。ちょっと一休みということで
バーガーキングでナゲットとドリンクを注文しました(もちろん英語です)。
そしてButterfly Gardenというのがあったので入ってみることに。
中にはたくさんの蝶があちこち飛んでたり、花などに止まってたりしました。
そしてパース行きの飛行機に搭乗しましたが、日本人の姿はほとんど見かけません。
アテンダントの方も全部英語で話してきます。飲み物や機内食の注文をなんとかできました。
パースについたのは真夜中、長時間のフライトで少し疲れたようです。

・センター試験対策講座   （2017/1/5）
１月５日（木）センター試験対策講座を実施。
１月１４日（土）～１５日（日）の大学入試センター試験本番に向け頑張っています。
南稜高校の会場校は、東海大学熊本キャンパスです。

・新成人が高校で作った焼酎試飲   （2017/1/5）
　あさぎり町の高校では、ことし新成人となった卒業生たちが、在学中に自分たちで作った球磨焼酎を味わう試飲会が開かれました。
あさぎり町にある南稜高校の食品科学科では、３年生の授業で地元でとれる米を使った球磨焼酎の作り方を学んでいて、減圧と常圧の
２つの蒸留方法でおよそ２０リットルずつ作り、それぞれカメやビンに入れて貯蔵しています。
　ことしも新成人となった卒業生たちが町内で行われた成人式の後、そのまま学校に集まり、２年間貯蔵した焼酎の試飲会を開きました。
 新成人たちは慣れない手つきで４０度の以上の焼酎を割水をし、地元で焼酎を飲むときに使う「がら」と呼ばれる酒器に移し、
「ちょく」についで「自分たちが作った焼酎を楽しみましょう」と言って乾杯をし、焼酎を味わっていました。
 参加した福岡市の短期大学に通う那須さんは「辛い味だったけど焼酎の味を知ることができてよかったです」と話していました。
また、群馬県の会社に勤める田上さんは「当時作った思い出がよみがえってきました。一生懸命つくったのでおいしく感じました」と話していました。
　　
　

　 明けましておめでとうございます。今日は平成２６年度卒業生の「蔵開き」の日です。


「開封」しています

　　

　 食品科学科では、学校設定科目「醸造」の授業で焼酎を製造します。しかし生徒たちは
未成年なので、在学中に自分たちが造った焼酎を味わうことはできません。成人式を迎え、
やっと自分たちの努力の結晶を味わうことができるのです。

　　

　 担任の先生だけでなく、遠方から副担任の先生も駆けつけてくれました。

　　
　　

　 インタビューに応じる姿・・・大人らしく堂々としていました。

　　
　　



　今回、地域の行事や仕事と重なって参加できなかった人も、時間があるときに顔を出して
くれたらとても嬉しく思います。卒業生のみなさんのこれからのご活躍を期待しています！

　　

　 今回の蔵開きの様子は、１月５日（木）の６時５５分、７時４５分、１２時１５分より、テレビで
放送の予定です。

・センター試験対策講座   （2017/1/4）
１月４日（水）センター試験対策講座を実施。
１月１４日（土）～１５日（日）の大学入試センター試験本番に向け頑張っています。
南稜高校の会場校は、東海大学熊本キャンパスです。

・ＮＩＣＣ　海外（オーストラリア）派遣研修　事前学習会   （2017/1/4）
１月４日（水）ＮＩＣＣ  海外（オーストラリア）派遣研修　事前学習会を行いました。
１年生産科学科・園芸科学科２組沼田さん、２年普通科総合コース戸澤さん、３年普通科総合コース赤池君の３人です。
１月５日（木）～１月１１日（水）までの７日間の研修。
最終的な日程や研修での注意事項を確認しています。

・掃除はじめ　（2017/1/4）
１月４日（水）部活動の前に掃除からはじめました。写真は体操部員。

・あけましておめでとうございます。神殿原農場から　 （2017/1/1）
２０１７年（平成２９年）あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いします。
神殿原農場の様子です。まもなく牛が誕生します。