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2019年7月の記事一覧

宮﨑大学出前講座

投稿日時 : 2019/07/19  学校サイト管理者 

７月１８日、畜産を専攻している生徒と南稜就農塾生を対象に宮﨑大学出前講座が開催されました。今回は、肉用牛の肉質をと畜前にエコーで判断する手法を学びました。実技に用いた牛は来年１月に和牛甲子園に出品予定の肥育牛でした。肉質はいかがだったでしょうか。