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生活経営科で米粉講習会が行われました! 投稿日時 : 2015/10/08 投稿者5 10月8日(木)に生活経営科3年生の郷土料理の時間に、米粉インストラクターの鶴田さんに来ていただき、熊本のお米で作った米粉でピザ、シフォンケーキ、クレープを作りました。熊日新聞にも取り上げていただきました。さっそくレシピの問い合わせもありました。 クレープに入れたカスタードクリームも、米粉で作りました。パウダー状の米粉なので、小麦粉のように手間がかからず、玉になりません!米の良さを改めて知りました。 ~学校のピザ釜=今年完成しました!~ ~フワフワもちもち、おいしくできあがりました♪~
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