2021年7月の記事一覧

家庭総合（食物）の授業で、２回目の調理実習を行いました。

★献立★

コンソメジュリエンヌ

フライドフィッシュ

フルーツ白玉

気温が高く調理室内は大変暑かったですが、今日の実習を楽しみにしていたようで、

みんな張り切って実習に取り組んでいました

キャベツの千切り、まだまだ練習が必要なようです

揚げ物の衣は、小麦粉→卵→パン粉「こ・た・ぱ」の順に付けていきます

美味しそうな料理が完成しました

今回は、農業と環境の授業で育てた「ピーマン」と「スイカ」、飼育しているニワトリが産んだ「卵」を

使って実習を行いました。

自分で育てて調理し、食べる。生産から消費までの大変さや楽しさを実感できたのではないかと思います。

これを機に農業実習も、もちろん調理実習も頑張りましょう

次の調理実習は夏休み明けの９月です