学校生活 南稜NOW

2017年10月の記事一覧

新商品開発 あの「試作品」がついに・・・(2017/10/20)

 あさぎり町と連携して進めている、特産品(大豆)を使った新商品開発。7月末に
菓子工房KANEKOでプレゼンテーションを行い、9月13日には届いた試作品を
代表の生徒が試食。さらなる改良のためのアンケートにも答えました。

 それから1ヶ月がたち、ついに、バージョンアップした試作品2号が届きました!

 
 試作の段階ですが、完成品としてほぼ完璧に仕上がっています・・・!

 
 しかも今回は、開発に携わった生徒全員に試食してほしいとのこと。ただただ感謝
するばかりです。

 
 
 
 
 
 
 試食、そしてアンケートの記入。なかなか食べ応えのある一品だったようです。

 今回は、熊本県農業研究センターアグリシステム総合研究所フードバレー推進室の
津田様も視察に来られました。新商品開発にむけた私たちの挑戦は、一歩ずつ着実に
進んでいます。さらなる進展をご期待ください!