あさぎり町と連携して進めている、特産品(大豆)を使った新商品開発。7月末に
菓子工房KANEKOでプレゼンテーションを行い、9月13日には届いた試作品を
代表の生徒が試食。さらなる改良のためのアンケートにも答えました。
それから1ヶ月がたち、ついに、バージョンアップした試作品2号が届きました!
![](https://sh.higo.ed.jp/nanryou/wysiwyg/image/download/15/10453/)
試作の段階ですが、完成品としてほぼ完璧に仕上がっています・・・!
![](https://sh.higo.ed.jp/nanryou/wysiwyg/image/download/15/10454/)
しかも今回は、開発に携わった生徒全員に試食してほしいとのこと。ただただ感謝
するばかりです。
![](https://sh.higo.ed.jp/nanryou/wysiwyg/image/download/15/10460/)
試食、そしてアンケートの記入。なかなか食べ応えのある一品だったようです。
今回は、熊本県農業研究センターアグリシステム総合研究所フードバレー推進室の
津田様も視察に来られました。新商品開発にむけた私たちの挑戦は、一歩ずつ着実に
進んでいます。さらなる進展をご期待ください!