2019年2月の記事一覧

２月２３日（土）人吉市にある「さんぽカフェ」にて育友会保健委員会食育体験研修会が行われました。

 

講師の浦川春加さん。保護者の那須さん。

 

まずは、南稜の「ＫＵＭＡの初恋」を使った豆乳プリンづくり。

保護者で参加いただいた、那須さんが助手に入ります。

浦川さんには、「ＫＵＭＡの初恋」を使ったデザートを他にも考えていただきました。

 

さんぽカフェのスタートは「地産地消」、今回の研修のテーマ「地産地消」にぴったりです。

この日のランチの材料もすべて人吉・球磨。

ご自身のこれまでの生き方から、「食べること＝生きること」について、楽しく深くお話し

いただきました。

豆乳プリンwith「ＫＵＭＡの初恋」

 

生きることを支え得ている、食の根幹「農業」

農業を学ぶ南稜生たちと、これからどんどん関わっていきたいと浦川さん。

 

「食べる」ことについてあらためてじっくりと考えさせていただき、

学びを深めることができました。ありがとうございました。