2024年9月の記事一覧

本日は水酸化ナトリウム標準溶液の調整を行いました久しぶりの滴定実験に苦戦しましたが、さすが３年生弱音もはかず、根気強く取り組んでいました

環境コースでは、木材について勉強をしています。木材は、建築用材や家具の材料になるのはもちろん、紙にもなります。最近は、発電の燃料にもなります。しかし、最近、木を家畜の餌にすることができるようになっています。現在、企業からいただいて、学校の馬や牛に給餌実験を行っています。木が餌になるなんて、すごい可能性ですね。

これは木材の主成分であるセルロースというものです。繊維質の高い餌になります。

馬術部の馬たちは、美味しそうに食べています。

９月１日は「防災の日」ということで、

２学期最初の実習は災害時に簡単に調理できる献立に取り組みました

メニュは、「シーチキンカレー、ご飯、切り干し大根とコーンのマヨサラダ、さつまいもの蒸しパン」です。すべて耐熱用ポリ袋で調理ができるメニューになっています

実習では、実際の大災害後のライフライン復旧状況にあわせて、ガス（カセットコンロ）使用〇、水道の使用×という条件で調理を行いました。水道を使用しない代わりに先に計量した水４Lをボウルにためておき、調理や洗い物で使用しました。できる限り洗い物を出さないために、あらゆるものを活用して調理をしました。

例えば、牛乳パックをまな板代わりにしたり、

ラップで汚れないようにカバーしたり、新聞紙などもうまく活用して調理をしていました。

すこしゴミは増えましたが、いつもの調理実習では水をたくさん使用して調理をしていることに気づきました。

節水の大切さ、また災害時に備えておきべき水の量についても知ることができました

お皿を使用せず、ポリ袋のまま食べてもOKということで、盛り付けは各班で異なりますが、写真のような出来上がりになりました！写真にはありませんが…特に好評だったのが、切り干し大根とコーンのマヨサラダでした！加熱の必要もなく、戻した大根をコーン、マヨネーズ、塩コショウを合わせて完成で、とても簡単です

調理の待ち時間には、生活経営科３年生が１学期に作った梅干しを試食しました。今年の梅は、南稜高校でとれた梅です！とてもきれいに出来上がっています！

無事、今年の梅干しも酸っぱく、おいしく仕上がっていました

本日は、主にパンに利用される酵母について顕微鏡を用いて観察をしながら学びました

本日の食品製造では（シフォンケーキ）を製造しましたとても美味しそうなシフォンケーキが完成していました一部ですが実習風景をご覧ください

本日は、まず初めに強力粉の原理を学び、そのあとグルテンを実際に形成させ、洗浄後グルテンの含量を計量しました

本日の実験では測容器具の正確な操作技術を習得する事を目的に虹色グラデーション溶液の作成をおこないました一部ですが実験風景をご覧ください

本日１、２限目に大福の製造を行っていましたさすが３年生✨とても上手にできました

１学期に製作して検定審査から戻ってきたシャツの写真撮影をしました

↓　この写真になんか見覚えがある方いませんか？

見覚えがある人は、南稜ブログマニア実はこのシャツを作るのは２回目

ちなみに１回目のシャツは、１年３学期に製作して同じ構図で写真を撮っていました

 ２回目の製作では、生地にもこだわりが見えるようになってきました

ボタンの一番上を開けて、すっきり着こなせてますね

写真慣れもしてきて、 ポージングもお手の物です

常夏アロハポーズ

ハートinハートもかわいいですね

被服検定は、今回のシャツ２級で終了

今後の被服製作は、自分のイメージを形にするいろいろな縫製技術を学んでいきます

これからもがんばろーね！２H

２Hの「ファッション造形」の授業では、浴衣の製作が始まりました

３年間の製作で唯一の和服です

まずは浴衣製作に必要な寸法を知るために、「ゆき丈」を学びました

「ゆき丈」とは、背中心の首の付け根から肩先を通って手のくるぶしまでのことです

ペアでお互いのゆき丈を測りあい、自分の寸法を確認しました

次に自分の寸法に合わせて布を裁断していきます

身長の２倍以上の布に苦戦しながらも、正確に作業を進めていきました

浴衣の柄や色合いも豊富で、それぞれの個性が感じられますよね

浴衣の季節は終わりましたが、２Hの浴衣製作は始まったばかり

１２月の着装実習まであつい気持ちで頑張りましょう

生活経営科のことをもっと知りたい人は、下のタグ「生活経営科」をクリックしてみてね