2021年9月の記事一覧

９月２８日（水）課題研究の時間にアールスメロンのネットの入り方について学習しました。実際に文字を彫ることで、その部分がネットとして発現するか検証です。道具には彫刻刀などの小刀を使用しました。一発勝負の本番です。集中して取り組みました。

できあがりは１１月上旬を予定しています。非常に楽しみです。

フルボ酸が葉菜類、根菜類にどのような効果を与えるか研究するため、ダイコン、ニンジン、ハクサイ、キャベツに２０００倍に希釈したフルボ酸を散布しました。

フルボ酸とは、植物などが微生物により分解される最終生成物で、 腐植物質 のうち、酸によって沈殿しない無定形高分子有機酸です。 土壌や天然水中に広く分布しています。

今後も定期的にフルボ酸を散布し、処理区と無処理区の比較実験に取り組みます。

露地ほ場にハクサイ、キャベツ、レタスの苗を定植しました。

ダイコン、ニンジンも大きくなりました。雑草も目立ってきたので、除草実習です。

土が乾いているのでかん水もたっぷり行いました。

総合選択「グリーンライフ」の授業で、牛乳パックを用いた紙漉き体験を行いました。

協力しながらなんとかできました。

まずは紙を軟らかくします。表面のフィルムをはがし、どろどろになるまでミキサーにかけます。

どろどろの液（パルプ液）を型枠に流し、成型します。網戸用の網をカットして利用しました。

もっと身近なものを活用して作成できそうです。

秋晴れのなか、午前中体育大会を行いました。

無観客での開催でしたが、多く方からご声援を頂きました。

出身中学の先生方から祝詞を頂きました。

　ありがとうございました。

体育大会の様子を速報でお伝えします。

１　準備運動（１位100点　２位50点　３位10点の採点競技です）  

　全体指揮は、体育委員長３Ｆ井手さんです。

　 各学年、趣向を凝らした集団演技を見せてくれました。

　その後、一糸乱れぬラジオ体操第二を披露してくれました。

２　100ｍ走

３　一致団結（綱引き）

　この熱い戦いを制したのは、女子３学年　男子１年生でした。

４　俵持ち（女子12kg　男子20kg）

　女子優勝は１L 久保田さん　男子優勝は３A1石原くんでした。

５　俵リレー

　俵の持ち方も人それぞれです。これも勝敗を分ける要素の一つです。

　２年生が独走中です。そのまま１位でゴールしました。

　最後まで俵を落とさずゴールしました。　

６　技巧走（防災スポーツを一部取り入れました）

水難訓練です。

救援物資を運ぶ訓練です。

７　大縄跳び

　今年は感染対策のため８人１チームで飛びました。

　優勝は２学年でした。

８　竹取物語

　激しい女の戦いを制したのは３学年でした。

９　台風の目

　この競技は、チームワークが光った１学年が優勝しました。 

10　学年対抗リレー

【成績発表】

総合優勝　２学年

学年対抗リレ－　２学年　　　準備体操　２学年

　２学年が三冠を取りました。２学年の皆さんおめでとうございます。

　３学年の皆さん総合優勝まであと一歩でした。

　１学年の皆さんも来年こそは優勝！

　放送部が全ての競技のアナウンスを行いました。

　お疲れ様でした。

総合選択B「子どもの発達と保育」では、２学期、グループに分かれて壁画作りを行っています。

はさみを使って画用紙を切る練習、自然を上手に表現する方法、工作に使う素材等について理解を深めています。

「秋」チーム・・・秋の空をペーパーフラワーをちぎって表現しています。遠足に行く動物たちをフェルトで作っているところもこだわりのようです。

 「冬」チーム・・・フェルトや毛糸などの素材を使ってクリスマスを表現しています。子ども達が見てわくわくするような立体的な壁画になりそうです！

３Hでは調理実習で「夏野菜パスタとフルーツ炭酸ゼリー」を作りました。

１６日からいよいよ就職試験が始まるということで、さっぱり野菜の勝ち飯メニューです！

今回は手作りしためんつゆとオクラとトマト等の野菜をあえて作る冷製パスタです。

今回は好評だった夏野菜パスタ（手作りめんつゆ）のメニューを載せていますので、ぜひ作ってみてください。

→夏野菜パスタレシピ

本交正面玄関に里芋がお目見え。

今年は天候にも恵まれ、小芋もがた～くさん！

しかし、玄関に芋を飾るのも南稜ならではの風景です。「南稜あるある」

　9月17日(金)の午前に2年総合農業科の植物コース生が実施しました。

　皮剥きされたサトイモの調製をします。初めてのことで心配しています。

　一個ずつ丁寧に調製をします。

　調製後は袋詰めを行います。午後から販売できるようにします。

　サトイモは健康食品として注目されています。栽培と経営について学習を深めます。

９月１６日、総合選択Ｂ「政治経済」の授業にＪＩＣＡの西山様、築山様におこしいいただきＳＤＧｓの観点から人吉球磨地域の持続可能性について講義を行っていただきました。人吉球磨の魅力や課題を多面的・多角的視点で考察することができました。

　9月16日(木)の午後に３年総合農業科作物専攻生で実施しました。

　赤米をバインダによって刈取り・結束します。初めての操作でしたが、安全にできました。

　同時に竿を立て、できあがった稲束を掛けていきます。そのバランスが大事ですが、上手にできました。

　これから秋の収穫で慌ただしくなります。体調管理を徹底し、実習に励み、学習を深めます。

15（水）農業と環境の授業で、新たにレタスの定植、ニンジン・ダイコンの播種を行ないました

＜今回の品種＞

　レタス：サウザー

ニンジン：恋ごころ

ダイコン：三太郎

4月当初の実習と比べて、ずいぶん手際が良くなっていました成長！！

残暑の中、汗を流しながら実習をしていた生徒たち。

次は冬の寒さとの戦いです

今日植えた野菜も収穫できたら、調理実習で使いたいと思っています。

その日まで管理をよろしく頼みましたよ、1Hのみなさん

　９月１５日（水）の午前中に実施しました。

　サツマイモの生育状況を観察しました。先日、つる返しをしたので楽しみです。

　掘り出すと収穫には早いようでした。

　少し太ったサツマイモもありました。収穫まであと一ヶ月程度必要かもしれません。

　試食をしましたが、少し甘みがありました。収穫まで大切に管理します。

９月１４日（火）６限目にSNSに関するLHRを実施しました。詳しい内容は、情報通信機器の利用に関するものです。今ほとんどの生徒が便利なスマートフォンを利用していますが、その利用に関するルールやモラルを知っていますか？改めて学ぶ機会です。結果は南稜祭時に発表です。

もう一度、自分の利用の仕方を振り返り、「自分に厳しく、他人に優しい人」になろう！

食品科学科３年生の食品化学の授業で標準溶液の調整を行いました^_^

溶液の調整を行う生徒たちの様子を簡単にですがご覧ください！

丁寧に取り組む分、いつもより実験の時間はかかりましたが、集中して取り組みました！

さすが３年生です！！

先週、食品科学科２年生でプリンの製造実習を行いました^_^

はじめにカラメルソースを作ります！

甘さや、苦みをそれぞれの班で話し合って決め製造します。

いい色が出ています^_^

男子は苦味を選択した班が多かったように感じました(^-^)

最後は20分ほど蒸して完成です！！

２週にかけて前半と後半の2班わかれ、マドレーヌの製造実習を行いました

簡単にですが、その時の様子をご覧ください^_^

最後は出来上がりの写真です！

今回の製造実習もよく頑張りました！

食べてみての感想はいかがだったでしょうか^ ^

２年次の学校設定科目「球磨農林学」で、郷土愛を醸成すると同時に地域課題についても考えました。人吉球磨の地域課題の一つが災害からの復興です。生活科３年課題研究農業班は、被災地を支援する活動、被災地に元気を届ける活動を実践しています。１，２年次に学んだ栽培技術や調理技術を活用し、今、私たちができることを模索しながら活動しています。

芽つみ、ジベレリン処理、敵粒、袋かけ等自ら栽培したブドウと規格外桃で作った桃のコンポート、夏野菜をセットにして仮設住宅に届けました。

南稜高校生の気持ちを届ける活動、次回は１２月に今栽培しているサツマイモを使った何かをお届けする予定です。

課題研究果樹班は南稜ブドウのブランディングを目指して、ブドウ栽培や流通を工夫した取り組みを実践しています。

今回は本校元校長で、ブドウ栽培に取り組まれている米澤整地先生のブドウ園を訪問しました。

おいしい作物をつくるには油かすを入れること、肥沃な土作りのため、道路脇の刈り取られた草や落ち葉をブドウ園に敷いている等循環型農業の大切さを学びました。また、ふるさと納税返礼品として本校ブドウを活用したいと思っているため、質問したところ、「顧客からは価格が高くてもクレームはこないが、品質が少しでも悪かったら苦情が寄せられる。シャインマスカットを箱詰めして送ったら一粒房から外れていただけでもクレームがきた。」とのことで、ふるさと納税返礼品に取り組むには大きな壁があることを感じました。

道の駅や小売店にも立ち寄り、販売されている品種、価格、パッケージについて調べました。

１学期に定植した花壇に雑草が目立ち始めました。１時間かけてみんなで除草に取り組みました。

実習の途中でミミズや昆虫を見つけました。これらの発見も利用者にとっては福祉園芸活動の効果となります。

また、みんなで一つの目標に向かうことで協調性が芽生え、コミュニケーション能力も向上します。さらに自ら体を意欲的に動かした結果、草だらけの花壇がきれいになることで達成感も得られます。