本日、生活経営科の生徒と普通科福祉コースの生徒が食品製造を学ぶ総選Aの授業が行われていました先週までマドレーヌとクッキーの製造を2週続けて行いました。今日はその振り返りをしながら食品化学実験室にて学習に取り組んでいました
1Hは、家庭総合の授業で、班での調理実習を行いました
前回は、検定練習のきゅうり切りだけだったので、本格的な調理実習は初めてなんです
切って・測って・煮込んで・洗って・・・それぞれ役割分担しながら進めていきます
「はかり方合ってる?」「味付けはこれでいい?」「これ洗っとくよ!」
班内で協力する声がたくさん飛び交っていました
なんと1時間かからずに「親子丼・豆腐とオクラの吸い物・きゅうりとわかめの酢の物」が完成
みんなでおいしくいただきました~いい笑顔
今年の1Hは、手際よく調理・片付けができる生徒が多く、時間が余るほどスムーズに進められました
次の調理実習は7月!どんなメニューを作るのか、今から楽しみだね
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木曜日は、自分の学科以外の授業を受講できる「総合選択B」がありました!
生活経営科の授業「子どもの発達と保育」 は、総合農業科の生徒3人が受講しています
保育園や幼稚園の壁飾りをイメージしながら、
画用紙を壁に見立てて、自分の季節テーマにあった飾りを作っていきました
細かい作業もありますが、真剣な表情でもくもくと取り組んでいます
左から順に、12月・6月・4月をイメージした壁面構成作品です
どの作品も子どもに伝わる色を使ったモチーフが取り入れてあり、素晴らしいです
今後も知識はもちろん、こういった技能を身に付ける授業を取り入れながら進めていきます
南稜高校って、他にどんな学科があるんだろう?詳しくは学科紹介を見てみてね!
生活経営科の生徒と普通科福祉コースの生徒が食品科学科の食品製造を受講する総合選択Aの授業が行われました実習2回目となる今回はクッキーの製造をしました
楽しそうに取り組む様子をぜひご覧ください
ファッションショーに向けたドレス・日常着製作に取り組む3H6名
今日は、しつけ糸を使った仮縫いに挑戦する生徒が多くいました
この作業を行い補正することで、自分の理想の洋服が作れるんです
自分の身体に当ててサイズを確認したり、ボディに着せて形を確認しました
すごくきれいな形に仕上がっていて、ワクワクしますね
全員が集中して作業していたので、雨の音がよく聞こえる2時間でした
このままミシンでの作業もどんどん進めていきましょう
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