学校生活

林業科学科では、ドローンなどの最新の技術を学ぶと共に、
林業の基本的な学習をしています。

９月３０日には、鍛冶床演習林で「樹幹解析」の調査をしました。
「樹幹解析」は森林経営の授業の一つで、樹木の年輪を解析して樹木の成長の様子を調査するものです。

年輪からは、樹木の年齢以外に、樹木が生きてきた時代の季候の変化や森林内の様子を推察することができます。

毎年、２年生の授業で実施しています。
今回は、演習林内の樹木を一本切り倒し、地際から２０ｃｍ、１，２ｍ・・・と調査のための円盤を採取しました。

今後は、教室に戻って年輪を調査し、樹幹（木の幹）の様子を図面に示します。
５年ごとの樹高や直径、材積（丸太の体積）をグラフに示し、
成長の様子を分析します。

調理室から楽しそうな声が聞こえてきたので、覗いてみました。

食農科学科３年食・生活コースのフードデザインの授業でカスタードアップルパイを作っていました。

生地にこだわったアップルパイだそうです。生地をのばして、具を詰めています。

食・生活コースでは調理の基本的な知識や技術を学習する「フードデザイン」という授業があります。

調理実習では様々な料理や菓子を作ります。アットホームな雰囲気の中で楽しそうに授業しているのが印象的でした。

矢部高校では、10月10日（土）に体験入学を予定しています。

体験入学では各学科で体験授業を行います。食農科学科ではクッキー製造を行う予定で、今日はその試作を行いました。

食農科学科３年「食品製造」の授業で取り組みました。

材料を混ぜて、生地を伸ばしていきます。

今回は試作ということで、砂糖の種類やベーキングパウダーの有無など2パターンのクッキーを作りました。

体験入学では各学科の詳しい説明や体験授業ができます。

１０月１０日（土）お待ちしています！！

食農科学科1年生で栽培管理しているタマネギの畝の除草を行いました。

このタマネギは9月14日に播種しました。タマネギは「タマネギ苗」として、文化祭で販売予定です。

１人２ｍ程度の区画を「自分の畑」として担当します。それぞれ自分の区画の除草を頑張りました。

食農科学科２年生はメロンの袋がけを行いました。

メロンの袋がけは果実の日焼け防止などのために行います。

メロンは一株に１つずつ順調に成長中です。細やかな水管理でメロンのネットも入ってきました。

美味しいメロンができるように、栽培管理を頑張ります！

９月２９日（火）に、これから年内に入学試験を控えている、大学・短大・専門学校への進学希望者の激励会を実施しました。

大嶋校長先生と三山進路指導主事から激励の言葉をいただきました。

また、生徒を代表して、普通科３年Ｂ組の坂口さんが試験に向けて意気込みの言葉を述べました。

生徒達は、進学先でそれぞれに資格や技術、教養を身につけ、成長して社会に出たいという希望を持っています。

そのために、今、試験に向けて学科や面接、小論文の対策を、職員の指導の下に頑張っています。

また、公務員希望の生徒達も、今、試験の真っ最中です。

就職希望の生徒達も、来月の就職試験に向けて、履歴書の準備や面接の練習に取り組んでいます。

がんばれ、３年生！