１月もそろそろ終わりに近づくこの季節、本校ではお菓子を持った食品工業科１年生が、校内を走り回ります。

製菓プロジェクトで開発しているお菓子を、先生方に試食してもらうためです。

 次から次に「試食お願いします！」という声がかかるので、先生たちも大変です。

「今日だけで１キロぐらい太ったばい」

「去年はおなかがこんなになったとだけん」

などと言いつつ、試食しての感想を伝え、アンケート用紙を記入します。

「クレープ生地とクラッカーと果物が、全然一体化しとらん」なんて厳しい意見も、遠慮なく出されます。

今回の感想をもとにレシピを改良し、２度目の試作を目指します。

　１月１７日（土）生徒会新役員１３名で、山鹿市防災のつどい

に参加しました。午前８時から炊き出し訓練で、ハイゼックス米

作りに取り組みました。ビニール袋にお米と水を入れ密封して沸

騰したお湯に２５分湯煎するだけですが、なかなか密封ができず

に苦戦しました。空気が残ると破裂してしまうので、生徒も真剣

そのものでした。

　１０時からは開会式に参加しました。かおう保育園の太鼓によ

るオープニングセレモニーに会場いっぱいの参加者の拍手が響き

渡り、続く主催者や御来賓のあいさつにも熱がこもっていました。

１月１７日（木）５・６限目　施設園芸科３年　フラワーアレンジ

本年度最後の作品作りです。

バスケットを使ったアレンジを行いました。

予算の関係で生花ではなく造花を使いましたが、１年間の授業で学んだ技術を使っての総仕上げです。

男子も真剣に作品作りに励んでいます。

完成!!　上手にできました(^_^)

それぞれ個性あふれる作品に仕上がりました。

アップにするとこんな感じです。

誰にプレゼントしようか？なんて話が飛び交っていました。

食品工業科３年生の課題研究発表会を行いました。

進行も生徒が行います。

 １年間かけて１人または２人で研究してきたテーマを、スライドを使って発表します。

発表が終わると、生徒や先生から質問があります。

 想定外の質問が出ることも多く、答える方は必死です。

なんとか無事に終了。卒業に向けてのハードルを一つ越えることができました。

残るはあと一つ。来週末から始まる学年末考査（卒業考査）のみ。

みんな、あと一踏ん張りだよ。

＜研究テーマ一覧＞

１・２限目に人権教育ＨＲ活動を行いました。

今回のテーマは「結婚差別を考える」です。

１限目は、まず結婚差別や身元調査がいまだに行われているという悲しい現実について話を聞き

その後、部落差別による結婚差別を題材としたＤＶＤ「あなたに伝えたいこと」を視聴しました。

生徒たちはとても真剣に見てくれ、中には涙ぐむ生徒もいました。

ＤＶＤ視聴後は、高知県で起こった結婚差別事件についても学びました。

 ２限目は各教室での学習です。

被爆体験による結婚差別を扱った「生きる苦しみ、死ぬ苦しみⅡ」を読みながら、結婚差別の理不尽さについて考えました。授業では担任の先生の経験や思いを語られ、生徒は集中して臨んでいました。

施設園芸科

食品工業科 

 バイオ工学科

 生活科学科

 ４月から社会に出る３年生にとって、「結婚」というものが少しずつ現実味を帯びてきているのでしょうか。２時間の人権教育HR活動を通して、生徒たちの真剣な表情が印象的でした。

道場には毎年鏡餅を供えています。

先生お手製のお汁粉

練習後のお汁粉はとてもおいしく感じました!!

今年も、怪我や病気をせずに活動できること願っています。

食品工業科の３年生は、１月１７日（木）が課題研究発表会です。

放課後のパソコン室では、発表の準備が急ピッチで進められています。

みんな、がんばれ～！！