食品工業科３年生の食品科学の授業風景です。すごい装置を組んで、実験をしていました。いろんなガラス器具がつながり、ガスバーナーも全開です。 食品中に含まれるタンパク質量を「セミミクロケルダール法」で測っているのだそうです。 食品に含まれるタンパク質を複雑な過程で抽出し 滴定を行って、計算によって求めるようです。 食品工業科ではお菓子などを作るだけでなく、科学の視点で食品を分析しているのですね。 最後に、気になっていたことを１つ、生徒に質問。 「何の中のタンパク質量を量ってるの？」 生徒曰く、 「え？何だっけ？」 あまりに複雑な実験で、材料のことを忘れてしまったようです（笑）。 材料は「きなこ」だそうです。

　平成３０年１１月２８日（水）に
本校から１２名が参加してPTA役員視察研修を行いました。
　福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校では
２４０インチの大型モニターを駆使した学校説明の後
施設・授業視察を行い、学生調理の豪華な昼食を試食しました。

平岡学園　調理実習風景


本校の卒業生３名も挨拶に来てくれました。


平岡学園の教育方針として、質にこだわる就職・即戦力の育成を掲げてあり、
５年・１０年後を見据えた就職指導や
就職先で必要とされる力をつけるカリキュラムに取り組まれていました。
特に一人１台の実習台を始め、施設面での充実や視聴覚機器の有効利用など
充実した環境下で学習には目を見張るものがありました。

２号館の前にて
　

　北稜高校では、竹下校長の挨拶の後、年間を通したPTA活動の様子が
詳細に説明されました。

北稜高校　竹下校長のご挨拶


質疑応答の中では、PTA新聞「育友」の取り組み状況や、
震災で被害を受けた益城町のボランティア活動に関する質疑等があり、
丁寧なお話を伺うことができました。
その後、農場を中心に施設を案内していただきました。

造園科生徒の学習成果を見学



　今回の研修で、進路選択の助言のあり方や
PTA活動の実践状況で本校に取り入れたいことなど
多くのことを学ぶ研修となりました。

生活科学科３年「ファッション造形基礎」の授業で  浴衣の着付けを体験しました。    着付けの仕方を確認したあと  ペアになりお互いに着付けをしました。

帯も結びます。今回は「文庫結び」です。    次に、一人で着付けにチャレンジしました。    難しくてあきらめそうになりましたが･･･  何度も練習しました。    修正が必要な箇所はところどころありますが、  なんとか全員浴衣を自分で着られるようになりました

せっかくなので茶道も体験してみました。    正座に苦戦する子もいましたが･･･  「自分で抹茶を点てるのは初めてです」と  感動していました。

日本の伝統文化も学ぶことができました。  来週の「着付けの実技試験」に向けて、  練習を頑張ります！！

11月23日（金）、教職員バドミントン大会に出場しました。 エントリーしたのは、初心者中心の和気あいあい「Cパート」。C９パートでチーム阿蘇・力合バド部・中央高校ワイワイチームとリーグ戦を行いました。 試合はダブルスの３ゲームマッチです。 好プレーあり、珍プレーありで、楽しく試合が進みました。 １試合目　１－２　チーム阿蘇 ２試合目　３－０　力合バド部 ３試合目　３－０　中央高校ワイワイチーム あと１ゲームが取れずに、C9パート優勝を逃してしまいましたが、誰一人ケガすることなく大会を終えられたので、良しとしましょう！ とても楽しい一日でした。

１１月２１日（木）天気　何とか晴れ

いっしょに芋掘り第２弾ということで、今日は大道保育園の園児さんと
生活科学科２年生が芋掘りをしました。
みんなで、最初にえいえいおーと気合いを入れて・・・

後は、ひたすら掘る・・・

あきらめない・・・

お互い離れて、でもあきらめない・・・

見よ、この芋の量・・・

やはり、持てない・・・でも、あきらめない。

芋を運んだら、いつの間にか、みんなで指遊び。

みんな最後まであきらめずに、がんばりました。

帰り道、大丈夫かなぁと心配でしたが、協力して帰っていきました。


園児さんたちに、最後まであきらめない姿勢を教えていただきました。
私たちも、あきらめないでがんばります！！
ありがとうございました、たくさん食べて大きくなってくださいね！

２年生の生物基礎では、心臓や腎臓、肝臓、内分泌腺などの組織・器官の作りや働きについて学んでいます。 「それぞれの器官の場所や位置関係が分かっていた方が、理解しやすいだろう」ということで、人体模型を作りました。もちろん紙製の簡単なものです。 色鉛筆で器官ごとに塗り分けて 切り取って組み立てると できあがり！ 模型は５層になっていて、開いていくと下の層が見られます。 この模型を利用して、各器官についてしっかりと理解してくださいね。

２年生の家庭総合の授業では
「チキンカレー」の調理実習を行いました。

※ちなみに文化祭前にしました。

普段おうちではカレーのルーを使ってカレーを作ると思いますが
今回はカレー粉やスパイスを使って
普段のカレーよりも断然ヘルシーに仕上げました♪

～施設園芸科～

タマネギのみじん切りも笑顔でやります。笑





ご飯は美味しく炊けましたか？？

☆完成☆


～バイオ工学科～

人数は少ないですが協力体制はピカイチ！

☆完成☆


～食品工業科～



サラダのドレッシングはもちろん手作り♪

☆完成☆


少し辛かったみたいですが美味しく完食しました！
ぜひ家でも作ってみてくださいね♪

１年生活科学科の生徒が幼慈園の子どもたちと一緒に芋掘りをしました。 このサツマイモは６月に子どもたちと一緒に定植したものです。 掘っていると冬眠中のカエルが出てきたりもしました。 こんなにたくさん掘れたよ。 「どのお芋にしようかな」 「よく頑張りました」。メダルのお土産もどうぞ。 短い時間でしたが、子どもたちと楽しく過ごすことができました。ぜひおいしく食べてください。

１限目に人権講話を行いました。 今年は「インターネットによる人権侵害」を大きなテーマとし、ＳＮＳとのつきあい方について学びました。 担当の先生による趣旨説明のあと 講師の先生から、「ネット社会を賢く豊かに生きるために」とのタイトルでお話ししていただきました。 お話はＳＮＳの功罪から始まりました。 功・・・熊本地震などの災害時に連絡が取れる 罪・・・真否不明の情報が飛び交っている 写真は熊本地震の際に、動物園からライオンが逃げ出したというデマです。 このような功罪入り交じったＳＮＳをいかに賢く利用していくかが、これからの時代大切です。 次に、ネットによる人権侵害の実態です。 出会い系サイトによる被害者（黄緑色）が減少しているのに対して、ＳＮＳによる被害者（水色）は増加しています。しかも、この被害者の大多数は高校生以下の少年です。 この現実に、生徒の間に「人ごとではないぞ」という雰囲気が広がっていきます。 スマホの利用状態です。 高校生の１日利用時間は、平均１７０分。１年に換算すると．．．なんと！４３日！！ 生徒たちも、さすがにびっくりした様子。 こんなネット社会を豊かに賢く生きるためのポイントを７つ、紹介してくださいました。 まずは豊かに生きるための３つの基盤力です。 １　表現力 この２つのシーンが どちらもこうなってしまうのが ＳＮＳの怖いところです。だからこそ、自分の気持ちを伝える表現力が大切です。 ２　コミュニケーション力 友人、家族、先生、３者に共通しているのは 直接コミュニケーションがとれる人たちだと言うことです。そして、いざというとき頼りになるのは、この人たちなのです。 そのことを、映像を視聴して確認しました。 ３　想像力 子どもはさまざまな実体験から想像力を身に付けていきます。 バーチャルな体験、リアリティーだけを追求した世界では、想像力は養われません。田圃の土の「むにゅ」っとした感覚が大切なんです。 次に賢く生きるための４つの知識です。 ４　フィルタリング ５　匿名はありえない ６　ネットは公共物 ７　ライトさに注意 このような７つのポイントが、ネット社会を賢く豊かに生きていくうえで大切です。 とても分かりやすいお話で、多くの先生がメモをとっていました。生徒だけでなく、先生たちにとってもとても勉強になる１時間でした。 最後に生徒代表が謝辞を述べ お礼の花をお渡しして講演会を終了しました。

17日（土）の練習風景です。 土曜日は平日より練習時間がとれるので、先日の新人戦で見えた弱点克服のための練習を行いました。 弱点１「クリアが飛ばない」 上げられたシャトルをとにかく遠くに飛ばします。 コートのこの位置に来たら シャトルが上げられますので、 しっかりとたたいて 右のラインよりも遠くまで飛ばします。オーバーしてもＯＫです。 ３０本超えるまで、延々と続きます。 シャトルはＯＢさんと先生が交代で、休む間を与えず上げ続けてくれます。 やっと終わったときにはこんな状態です。 弱点その２「ドロップの足が長い」 今度はシャトルをネットの近くに落とすショットです。 飛びすぎると拾われてしまいますし、打ち込まれることもあります。ネットとこのラインの間を狙います。 ２０本落としたら終わりです。 ６０本打っても終わらない生徒も。前後のフットワークもあるので、途中からはふらふらの状態です。 弱点３「ロブがアウトになる」 前に落とされたシャトルをすくい上げ、この２本のラインの間に落とします。１５本入れたらお終いです。 これでこの日のメインの練習は終了です。 最後は少しだけゲームをしました。楽しそうです。 この日の練習では、かなり脚をいじめました。みんな、筋肉痛になりませんでしたか？