鹿農日記

今日の鹿本農業高校!

１年食品工業科の製菓プロジェクト

投稿日時 : 2016/01/27  普通教科 

１年食品工業科の生徒が製菓プロジェクト試作１回目を行いました。
２人１組となり、この１年で学んだ製菓の技術・知識を生かしオリジナルのお菓子作りにチャレンジします。

 ケーキ・クッキー・パイ・タルトなど色々なお菓子を作ります。２人でしっかり協力します。
 
 
 
 
 
　それぞれのお菓子が出来ました。
　どれも美味しそうです。

 
 
　先生方に試食していただき、アンケートを取ります。厳しい意見も出るようですが、それをもとに、次回再び試作に取り組みます。
 
　３月にお客様を招いて、製菓プロジェクト発表会を行います。
　ぜひ納得のいくお菓子を作りあげてください。

人権学習を行いました

投稿日時 : 2016/01/27  普通教科 

３年生が人権学習を行いました。

　テーマは｢結婚差別｣です。担当の先生から、人権教育の大切さについて話がありました。
 
 　｢インターネット時代における同和問題｣という題材のＤＶＤを視聴しました。私たちの周りでも起きるかもしれない内容で、｢もし自分だったら｣と考えさせられました。
 
 　視聴後はクラスで感想を書きました。
　多くの生徒が｢正しい知識を身につけ、差別につながる行動をやめるべきだと思いました｣と感じてくれたようです。
 

課題研究発表会：３年施設園芸科

投稿日時 : 2016/01/27  情報広報部 
１月末、３年生は大忙し。
昨日から始まった学年末考査に加え、今日からは課題研究発表会も始まりました。
１年間取り組んできた研究の成果を、みんなの前で発表します。

今日は施設園芸科の発表会が行われています。

発表の開始です。


発表にはスライドを使うため、室内はまっ暗。


手元をライトで照らしながら、発表を進めます。


進行も生徒が担当。


発表会場には３年生だけでなく、１・２年生の姿も。
１年後・２年後の自分の姿を想像します。



発表が終わると、生徒や先生から質問がとびます。




質問にも何とか答え、無事に（？）終了。

お疲れさまでした。

【発表テーマ】


※明日（２８日）はバイオ工学科、明後日（２９日）は食品工業科と生活科学科の課題研究発表会が行われます。 

シランの順化

投稿日時 : 2016/01/26  情報広報部 
本日５・６限目、１年施設園芸科は植物バイオテクノロジーの授業で、シランの順化（ポットへの移植）を行いました。

昨年、現在の２年施設園芸科が寒天培地に播いた種子が、大きく成長しました。
そこで、寒天培地から取り出し、

土に移します。

ポットに土を入れたら、



苗を植えます。




根を切らないように気をつけながら、土の中にきちんと入れます。やさしく、やさしく。
水やりも忘れずに。

手前にあるのは、前回行った菊の苗です。
葉の形がだいぶちがいますね。

実習終了後はレポートを記入。記録を残します。

 

苗はこの後、温室に移して栽培を続けます。
少しずつ土での生活に慣れてくれることでしょう。

バドミントン部：農高大会結果報告

投稿日時 : 2016/01/25  情報広報部 
１月２３日（土）、熊本農業高校でバドミントンの農高大会が行われました。

２年生が前日に修学旅行から帰ったばかりでチームコンディションはあまり良くなかったのですが、それでも持てる力を精一杯発揮して団体戦、個人戦ダブルス、個人戦シングルスに挑みました。

その結果、個人戦ダブルスで３位入賞を果たし、個人戦シングルスでもベスト８に入ることができました。


今回が公式戦初出場の生徒もおり、それぞれに良い経験を積むことができました。
今回のプレーをしっかり反省し、ストロングポイントはもっと伸ばし、ウィークポイントはしっかり補って、次の菊鹿大会では今回以上の結果を出したいと思います。
これからも応援をよろしくお願いします。