鹿農日記

今日の鹿本農業高校!

【3年生活科学科】２級検定に向けて

投稿日時 : 2018/06/26  生活デザイン科 
３年、生活科学科のフードデザインの授業では
食物調理検定２級に向けた練習が行われています。
ある程度作る内容は決まったようですが
まだ完全に作り方などを覚えてません(>_<)

授業を通して何回も練習して
頭や身体にたたき込むようにしています。

回数を重ねるごとに段取りもよくなり
制限時間内にできる人たちが増えてきました。


～全体の様子～
調理室はとても静かで緊張感があります。

あとは一番問題である　「味」　です！

自分で食べる分には問題なくても
審査員の方に評価していただきます。
いわゆる　人様に食べてもらう　！！

早く綺麗にできあがるだけではなく
美味しく食べていただけるように
見た目だけではなく味にも気を遣っていきましょう！


～全体の様子②～


回数を重ねるごとに色合いがとってもよくなっています！


本番は７月１４日（土）です！！！
全員合格できるように頑張りましょう！

【植物バイオテクノロジー】無菌操作の練習スタート!!

投稿日時 : 2018/06/21  バイオ工学科 

 バイオ工学科・施設園芸科の１年生で、無菌操作の練習を行いました。

まずは、プリントを見ながら実験器具を置いていきます。



次に、長いピンセットを使って試験管のアルミ栓を外していきます。
思っていた以上に難しかったようで、なかなか外れません…


最後は、実際の実験同様、マスクをし、手洗い・消毒をして無菌操作をしました。
試験管の中の培地に３ｃｍに切った竹串を植え付けました。
真ん中に刺すのが難しすぎる…手が震える…などの声が聞こえました。


深く植え付けているものもありますが、右端の最後に植え付けた試験管は、植え付けの深さもバッチリです!!


植物バイオテクノジーの授業では、いよいよ実験が始まります!!
どんな植物を増殖するのか楽しみですね☆
みなさんに期待しています!!

いざ、出発！

投稿日時 : 2018/06/20  情報広報部 
今日から熊本県学校農業クラブ連盟の年次大会です。
出場する生徒たちは、朝から最後のリハーサルを行い、

教頭先生から改めて激励の言葉をいただいたら、

同窓会のバスに乗り込んで、

先生方に見送られて、いざ、出発！


玉名市民会館に向かいました。
みんな、頑張れ！ 

農業クラブ年次大会激励会

投稿日時 : 2018/06/19  情報広報部 
明日から熊本県学校農業クラブ連盟の年次大会（県大会）が行われます。
今日は年次大会に出場する本校代表生徒の激励会を行いました。

企画・運営・進行は農業クラブ役員が行います。

開会　農業クラブ副会長

成人代表挨拶　校長先生

出場者紹介
意見発表代表

プロジェクト発表代表


激励の言葉　農業クラブ会長

このあと、練習の成果を発表しました。
＜意見発表＞
区分Ⅰ類：生産・流通・経営
「私にできる農援活動」

区分Ⅱ類：開発・保全・創造
「自ら作り出す難しさ」

区分Ⅲ類：ヒューマンサービス
「小さな灯りから、地域を照らす大きな灯りへ」

＜プロジェクト発表＞
区分Ⅰ類：生産・流通・経営
「水田の水温と収量の関係リサーチ
　　　　　　　　　　　～水田センサー活用術～」


区分Ⅱ類：開発・保全・創造
「自然の恵み　地域の野生種ヤマブドウを守る
　　　　　～ヤマブドウ簡易カルス化法の開発～」


区分Ⅲ類：ヒューマンサービス
「農業女子の地元に根付いた地域交流
～人で繋がる地域貢献プロジェクト～」


みんな校内選考会のときよりも、格段に上手になってました。
閉会　農業クラブ副会長

出場する皆さん、九州大会・全国大会への出場を目指して、これまでの頑張りをすべて発揮して来てください。応援しています！

※年次大会の日程・会場は次の通りです。
６月２０日（水）１３：００意見発表会
　　２１日（木）　９：４５プロジェクト発表会
　　　　　　　　１３：１０歓迎の集い・大会式典会場　玉名市民会館 

【家庭クラブ】梅の実収穫体験

投稿日時 : 2018/06/18  生活デザイン科 

 鹿本農業高校の近くに立派な梅の木がなっています。
 放課後に、そのお宅にお邪魔して、梅の実の収穫体験をさせていただきました。
 
 品種は、「南高梅」だそうです！
 
 なんと！
 収穫した梅をおすそ分けしていただきました！
 ありがとうございます。
 学校へ帰り、早速「梅シロップ」作りをしました。
 
 まずは、丁寧に梅を洗い、１日水につけてアク抜きをします。
 
 丁寧にヘタの部分を取りのぞきます。
 
 消毒したビンに、梅と氷砂糖を交互に入れます。
 
 
 貴重な体験をさせていただきました！
 地域の方とのつながりに感謝です。
 
 完成が楽しみです！！