カテゴリ:食農科学科

9月10日（土）に道の駅「清和文楽邑」にて第40回清和文楽の里まつりが開催されました。

新型コロナ感染拡大防止の影響で、3年ぶりの開催となりました。

食農科学科で作ったイチゴジャム、ブルーベリージャム、パウンドケーキ、クッキーと林業科学科で作った木製ベンチと椅子を販売しました。

当日は、天候もよく多くの人で賑わいました。

ステージでは、バンド演奏やくまモン隊のステージなども行われて盛り上がっていました。

地域の方々から「頑張ってるね！」「応援しているよ」などと、あたたかい声かけや激励を受けました。

おかげですべて完売することができました！

ありがとうございました

8月21日（日）に食農科学科1年生で山都町棚田復興ボランティアに参加しました。

地域理解と地域貢献を目的に、山都町犬飼地区周辺の井手の清掃活動を地域の方々とともに行いました。

地域の方々が草刈り機で草刈りをされたあとに、用水路に落ちた草をフォークですくい上げました。

場所によっては、井手の水が多いところもありましたが、刈り取った草をそのままにすると、井手が詰まってしまうので水に濡れながら作業しました。

井手は通潤用水と呼ばれ、通潤橋から棚田に水を引く重要な役割があります。

水不足で苦労してい白糸台地の人々は、通潤橋や通潤用水のおかげで農業ができるようになりました。

通潤用水の途中にはいくつものトンネルがあります。入り口はコンクリですが、中は当時のままです。

通潤用水が造られたのは、今から160年ほど前とお聞きしました。

昔の人たちが手でトンネルを掘った跡がわかり、当時の努力を知ることができました。

トンネルの中は真っ暗で、コウモリにも遭遇しました。非日常的な空間でドキドキしました。

矢部高校の校訓は「通潤魂」です。

今回の取組では、この校訓の言葉の意味を感じることができました。

また、地域の方々との会話を楽しみながら取組を行うことができました。

地域の方々、ありがとうございました

令和４年７月２８日（木）～２９日（金）に山形県において、第７０回全国高等学校家庭クラブ研究発表大会が行われました。

本校からは食農科学科３年食・生活コース４名が出場しました。

発表テーマは「心通わせ 郷土を潤す 懸け橋に～世代間交流を通じた持続可能なまちづくり～」です。

家庭クラブでは上記のテーマのもと、これまで地域の世代間料理教室の実施や子ども・地域食堂での調理補助や弁当メニューの検討など、地域課題を解決するための取組を行ってきました。

全国大会ではこれらの取組を発表しました。

その結果、全国３位の山形県教育委員会賞を受賞することができました

取組を行うにあたり、多くの地域の方々に御協力やサポートしていただきました。

多くの方々の御協力のおかげで受賞することができました。本当にありがとうございました！

今後とも、家庭クラブでは地域の課題解決に向けた取組を継続していきたいと思います

暑さとの戦い、天気との戦い！様々な困難を乗り越えてようやく小玉スイカの収穫です！

並べて、調整をします。大きさごとに分けます。

今年も美味しくできました購入して頂いた方々、ありがとうございました！！

とうとう、待ちに待ったメロンが収穫を迎えました

ここまで栽培するためには、数多くの作業と汗の数々･･･本当に収穫を迎えて嬉しそうです。

収穫後も調整を行いました。重さは２ｋｇ近くあり糖度も１５度と目標達成です！！

７月２５日（月）１０時から　矢部高校の農場で販売します！お待ちしています

食農科学科の授業の様子です。

【農業と環境】

１年生の「農業と環境」では、ミニトマトの栽培をしています。この日は、プロジェクト学習（液肥の違いによる糖度比較）の授業でした。

トマトを収穫して、糖度を測りました。定期的に測定して、違いがあるのか調べています。

一人ずつ糖度計を覗いて自分のトマトの糖度を測定します。この班はなんだか楽しそうです。糖度計を覗いている生徒にピースをしていました。

「糖度計はカメラじゃないよ」と周りに突っ込まれながら、和気あいあいと測定していました。笑顔の絶えない１年生です。

【ファッション造形基礎】

３年生の「ファッション造形基礎」では、被服製作の実習中でした。２人の真剣な姿に圧倒されて、何を製作しているのか聞きそびれました。

さすが３年生です。ロックミシンもバッチリ使って製作していました。

【フードデザイン】

３年生のフードデザインの授業では、検定試験に向けての弁当作りを行っていました。

この日は検定の練習で弁当の試作です。自分で献立を考えて作っています。本番は夏休みに実施されます。本番の検定試験も頑張ってくださいね。

毎日暑い日が続いていますが、それぞれの授業で特色ある活動をしていますみんな授業に夢中です！

6月30日（金）にスマート農業（振動技術に関する）学習会を実施しました。

九州大学理学研究院（生態科学研究室）の立田教授をはじめ、東北特殊綱株式会社、丸山ハイランドから振動装置を利用した害虫防除についての説明がありました。振動を与えることによって、オンシツコナジラミの抑制とトマトの受粉促進に効果が期待できるとして、研究を進められているそうです。

実際に振動装置にも触らせていただくことができました。振動装置を使うことで、化学農薬などを減らすことができたら、IPM（総合的病害虫・雑草管理）の観点からも有効だと知ることができました。

スマート農業に関する学習の貴重な機会をいただき、ありがとうございました。

6月22日（水）に中島小学校３・４年生とオンラインでのミニトマト栽培交流を行いました。

5月に一緒に定植をしたミニトマトは順調に成長していました。

高校でのミニトマトの様子を伝えました。現在のミニトマトの栽培管理の様子です。

小学生からは栽培方法や病害虫の防除についての質問がありました。

「水やりの間隔を教えてください」「どうすれば美味しいトマトになりますか？」

などの質問に、一つ一つ答えていきました。

中には、難しい質問もあり、高校生の宿題になっている質問もあります

交流の最後には、オンラインでのジェスチャーゲームをして盛り上がりました。

今度は2学期に交流の予定です。

中島小学校の皆さんにまたお会いできるのを、楽しみにしています

ありがとうございました。

熊本県学校農業クラブ連盟県大会のプロジェクト発表Ⅰ類に野菜専攻生が出場しました。

今年２月から先輩達の研究を引き継ぎました。栽培管理、収穫、調査にコツコツ取り組みました。

発表の練習では失敗することもありましたが、本番では一番の出来栄え

プロジェクト発表を通して、また一段と成長しましたね！！

食農科学科では家庭科の授業も充実しています。

一年生では、被服の基本である「なみ縫い」の練習をしていました。

糸の通し方も、教え合いながら、みんなで頑張っています！！

野菜専攻では、ただいまメロン栽培に熱心に取り組んでいます。

３年生３人、２年生１人です

作業工程も多い中、必ず授業内で終わらせることができる程、みんな集中力があります

現在のメロンは、ソフトボール程の大きさです

販売まで、管理作業をしっかり頑張ります！！

本校では5月25日（水）から1学期中間考査が実施されています。

生徒は考査を頑張っています。

職員も生徒に負けじと、考査期間の午後を活用して学科の職員研修を行いました。

本校のベテラン職員を講師に、ブドウ栽培について教えていただきました。

枝の伸ばし方や剪定方法、摘果のコツなど、栽培方法について知ることができました

生徒も学校生活で日々成長しています。

職員も農業の知識や技術をさらに習得するために、研鑽を積んでいきたいと思います

５月２３日（月）に食農科学科１年生と中島小学校３・４年生の交流会を行いました。

今年度もトマト栽培をとおした交流で、今回は第１回目として「トマトの定植」を一緒に行いました。

はじめに、一人ずつ自己紹介をしました。そして、トマトに関するクイズでは、事前に一人ずつクイズを考えてきて出題しました。

小学生がたくさん答えてくれて盛り上がりました！！

トマトの定植は鉢植えで行います。定植して支柱を立てて、誘引しました。誘引はテープナーを使いました。小学生は初めて使う道具で真剣です。

高校生が手を添えて誘引しました。

今年度は４回の交流会を計画しています。

次回は６月にオンラインでのトマト観察会を行う予定です。

これから交流を深めていきたいです

おまけ。。。

交流会の最後にグラウンドで鬼ごっこをしました。小学生のパワーに圧倒されました。

中島小学校のみなさん、ありがとうございました

食農科学科１年全員で、イチゴジャム用のイチゴの収穫に行きました！！

試食したら、とっても美味しかったです

今年も、美味しいイチゴジャムを作ります

現在、熊本市では全国都市緑化くまもとフェアが開催されています。街なかエリアや水辺エリア、立田山エリアなど3会場に分かれており、花壇装飾や展示、イベント等が行われています。矢部高校食農科学科では、熊本市動植物園（水辺エリア）にて、花壇装飾の展示を行っています。

これは、3月に花壇装飾を行ったときの様子です。

草花専攻の生徒たちを中心に、３ｍ×３ｍのスペースにデザインを考えました。作品テーマは「心通わせ　郷土を潤す　架け橋に」です。

郷土のシンボルである通潤橋と、山都町の特産であるユズとトマトを表現しました。橋の下は川の流れを意識して、流線的にデザインしました。

花壇装飾は5月22日（日）まで、展示してありますので、ぜひ、ご覧ください

食農科学科１年生の「農業と環境」の授業で、ミニトマトの定植を行いました。

先週届いたばかりの新しい実習服を着て、はじめての農業実習です

ミニトマトの品種は「千果」です。

良い苗の条件について説明を聞いたあと、自分で苗を選びました。みんな真剣に選んでいます。

今年度は１人１鉢を栽培していきます。鉢に用土を入れて、丁寧に定植しました。

これから栽培管理を頑張ります！

春の農産物販売会を行います。今年度も昨年度に引き続き予約販売となります。

「注文票学校提出用」を受付期間内に本校事務室下の箱へ入れるか、ＦＡＸ、もしくはＱＲコードによる受付でお願いします。

　　※電話での注文は受け付けませんので、ご了承ください。

［注文受付期間］　

　○予約注文票・提出もしくはFAX（0967-73-1030）

　　令和４年４月２０日(水)､２１日(木)､２３日(金)、２５日(月)　　　時間：９時～１６時

　　※２５日の注文票受付の受け渡しは、２７日もしくは２８日になります。

　　※注文受け付け用紙は下記よりダウンロードし印刷をしてください。学校の事務室前にも用意してあります。

　　　R04_予約注文票.pdf

　○QRコード・ネット受付　　

　　※QRコード・ネット受付は２５日１６時まで随時受け付けています。下記のQRコードをスマートフォンなどで読み込んでください。

　　　ネット受付

［受け渡し期間］

　令和４年４月２５日（月）　１４時～１５時３０分　

　　　　　　　２７日（水）　１１時～１２時３０分

　　　　　　　２８日（木）　１１時～１２時３０分

　＊受け渡し日に「注文票　購入者控」を持参して食農科学科農場へお越しください。

　＊マスクの着用をお願いします。

　＊野菜苗等はこちらで事前に準備します。形状等の指定はできません。

　＊数に限りがあります。完売の際はご了承ください。

　＊新型コロナ感染症の感染状況により、日時の変更・中止等が考えられます。その際はこちらより連絡いたしますのでご了承お願いします。

１２月２１日（火）に食農科学科の収穫感謝祭を実施しました。

例年は１１月に実施していましたが、新型コロナ感染拡大防止のため、１２月に実施しました。

式典では野菜専攻、草花専攻、食・生活コースの代表者が、これまでの栽培管理や農業・食について考えたことを話しました。

自然災害の増加や新型コロナウイルスの影響が続く状況の中で、当たり前だと思っていた日々の有り難さに気づいたり、

農業や食の大切さをあらためて感じたりした１年だったかと思います。

式典後は野菜専攻が栽培した大根や白菜を使って、豚汁を作り、新型コロナ感染拡大防止に努めながら会食しました。

１２月１７日（金）に農大・農高連携によるスマート農業実証事業の情報交換会が行われました。

熊本県立農業大学校と熊本県内の農業関係高校とが連携して、シクラメン栽培について取り組んでいます。

今回は各学校のシクラメン栽培の様子やスマート農業の取り組みについて、オンラインで発表し合いました。

食農科学科２・３年の草花専攻生４名が参加し、学校で栽培しているシクラメンの品種やこれまでの栽培状況などについて、

パワーポイントで発表しました。

オンラインでの情報交換会でちょっと緊張しましたが、これまで播種から鉢上げ、葉組、販売までの様子を伝えることができました。

他の学校の栽培方法や面白い課題研究の取り組みなども知ることができ、大変勉強になりました。

これからも各校と連携して、シクラメン栽培を頑張りたいです。

１２月７日（火）に食農科学科２年生と３年生（草花専攻）でハーバリウム体験学習を行いました。

食農科学科では３年生の「課題研究」で、草花専攻生２名が草花の活用について研究に取り組んでいます。

ハーバリウムも草花の活用の１つとして取り組んでおり、より深く学ぶために体験学習を行いました。

講師として、ハーバリウム認定講師の北里真由美様をお迎えして、花材の選び方やオイルの入れ方などを教えていただきました。

花材の選び方で、ハーバリウムの雰囲気も変わっていき、１人１人違ったハーバリウムができました。

１２月１８日（土）には、熊本市内の蔦屋書店熊本三年坂で、

矢部高校と天草拓心高校マリン校舎とで「ＯｎｅＴｅａｍマルシェ」を開催します。

ワークショップとして、草花専攻生がハーバリウム体験を実施する予定です。

本番のためにも、良い機会となりました。

ありがとうございました。