２年、生活科学科のフードデザインでは
食物調理検定３級に合格できるように頑張っています。
今日の課題は「時間」です。
４０分以内に２品作り、洗い物まで仕上げるという
時間との闘いに苦戦しています。


いかに洗い物を減らし、てきぱきとするか。



全員、時間を計測してみましたが
なかなか制限時間の４０分以内には終わりませんでした。



学校でできる練習の回数もわずかです。
家でも練習して４０分以内に終えられるように
頑張りましょう。

施設園芸科２年の果樹専攻生
３月に桃の花の受粉をしました。キレイなピンクの花が咲きました。


４月から、摘果を始めました。
良い果実を残すための作業です。


少しずつ大きくなって色づいてきました。




無事に収穫できました！
果樹専攻では桃・スモモ・ブドウ・梨・キウイフルーツを栽培しています。

高校総体の開会式に
サッカー部、陸上競技部、バスケットボール部、
ソフトテニス部が行進をしてきました。






よい天気にも恵まれ、とても暑かったですが
元気に行進してくれました。



またソフトテニスは熊本県民総合運動公園メインテニスコートで
開会式が行われ、団体戦がありました。



１回戦は水俣高校でした。



残念ながら初戦敗退となってしまいましたが、
チーム一丸となって戦うことができました。

また日曜日には個人戦の続きも行われました。




強豪を倒すことはできませんでしたが
自分たちのプレーをしてくれました。



炎天下のなか、最後まで走り、諦めずに
ボールを追いかける姿をみせてくれ
後輩のいいお手本となりました。









１ペアは３回戦まで勝ち上がることができました。

ソフトテニス部として活動して１年という短い期間ではありましたが
とても頑張ってくれました。

たくさんの先生方や保護者のみなさまに応援していただき
最後まで怪我なく３年生は引退することができました。
本当にありがとうございました。

これからも鹿本農業高校
ソフトテニス部の応援をよろしくお願いします。

土曜日に開催された
熊本県立装飾古墳館と鹿央赤米クラブ・山鹿市が共催した
平成２９年度「赤米体験教室」に
本校４名の生徒が高校生ボランティアとして参加してきました。

今年度は、３回に分けて開催される予定で、
今回は第一弾『田植え』を行います。

まず開会式にて、
高校生ボランティアとして紹介されました。


少し場所を移動して、
実際に圃場へ。


まずは、植える範囲を決めていきます。
いざ田んぼの中へ


ぬかるんでいる土に足を取られながらも
目印をたよりに植えていきます。



地域の方々や参加の皆さんと交流し
また、アドバイスをしながら植えていきました。

最後までもう少し

参加者の皆さんは、古代衣装に着替えて植えられていました。



最後に補植を行いました。
午後からは装飾古墳館に移動して
赤米に関する講話をいただきました。
次回、第二弾は１０月の予定です。
赤米の稲刈りが楽しみです。

６月２日に高校総体の学校対抗戦が行われました。 学校対抗戦は、ダブルス２試合・シングルス３試合の５ゲームマッチです。 １回戦の相手は秀岳館高校です。 第１ダブルス 第２ダブルス 第１シングルス 第２シングルス 第３シングルス 結果はゲームカウント０－５の完敗でした。 しかし、格上の相手に臆することなく立ち向かう姿は立派でした。 高校総体をもって、３年生は引退となります。 これまでお疲れさま。今後はそれぞれの進路目標の達成に向けて、頑張ってください。 １・２年生は新たな気持ちで頑張りましょう。特に２年生は部を引っ張る立場になりますので、自覚を持ってくださいね。

高校総体・総文祭の激励会を実施しました。

出場部決意表明 サッカー部 柔道部 ソフトテニス部 卓球部 バドミントン部 男子バスケットボール部 女子バスケットボール部 陸上競技部 郷土芸能伝承部 百人一首部 フラワーデザイン部 校旗貸与・旗手紹介 選手宣誓

明日からいよいよ総体・総文祭です。
悔いの残らないように精一杯頑張ってください。

２年、生活科学科は
食物調理検定３級合格に向けて特訓中です。

今日は１人１テーブルで行い、
「豚肉と野菜の炒め物」と「牛奶豆腐」の
検定内容２品を作りました。

レシピを見ながら、どうすれば
調味料の分量を覚えられるか、
どの順番で炒めるのか、、、など
人それぞれ自分と格闘しながら行っていました。

みんな真剣なまなざしです。



まだまだ時間内には完成できませんでしたが
これから覚えていき、全員合格を目指して
頑張っていきましょう！！！



最後は自分で作った料理を試食して味を確認。
次回は時間内に終えられるようにしましょう。

今日は身体測定と体力テストを行いました。 １．２時限目は身体測定です。 各学年、身長・体重・視力を測り、１・３年生はさらに聴力も測ります。 ３～６限目は体力テストです。 反復横跳び 握力 長座体前屈 上体起こし ５０ｍ走 ハンドボール投げ 立ち幅跳び 以上７種目を、全学年測定しました。 みなさん、記録はどうでしたか？去年と比べて伸びてましたか？

３年、生活科学科の調理では
鶏団子のピリ辛スープそばと
モモのクリームシャーベットを作りました。
まずはシャーベット作りから。

ハンドミキサーで生クリームを八分立てしたら
ミキサーにかけたモモと混ぜて固めます。


次にメインとなる鶏団子のピリ辛スープそば作り。

野菜をそれぞれみじんぎりや千切りなどに切ります。

これは鶏団子を作っています。
スプーンでうまく形を整えています。
鶏団子をお湯にいれ火が通ったら
すべてをお皿にもりつけて完成！！！

そうめんはアレンジが少なく、
どうしても味が極端になってしまいがちですが
中華風でとても美味しい
鶏団子のピリ辛スープそばができあがりました。

カラーピーマンで彩りもばっちりです。

昼ご飯のあととは思えないがっつき！
それほど美味しいということでしょう。

最後はモモのクリームシャーベットで
お口をさっぱりさせました。
これも手軽にできて美味しかったようです。

バドミントン部も、一足早く高校総体が始まりました。 ２７日が個人戦ダブルス、２８日が個人戦シングルスです。 ＜個人戦ダブルス＞ 男子４ペア、女子１ペアが出場。 このうち１回戦を突破したのは男子の１ペアのみ。う～ん．．．対戦相手にもよりますが、もう少し勝てると思っていただけに残念。いつもの力を出すのは難しいです。 ＜個人戦シングルス＞ 男子７人、女子２人が出場。 男子３人が１回戦を突破。２人が３回戦進出、うち１人は４回戦まで進みました。 ４回戦からは正式カウント（２１点３ゲームマッチ）となります。また、ベンチに監督やコーチが２名入り、アドバイスを送ることができます。 対戦相手は全国トップクラスの八代東高校の選手。格の違いを見せつけられる試合となりましたが、最後まで精一杯のプレーを見せてくれました。 シングルスは、それぞれの選手が自分の力を出せていたように思います。この調子を維持し、今週末の団体戦に臨みたいと思います。

高校総体の開会式は６月２日ですが
競技人口が多いソフトテニスは
２８日パークドーム熊本で個人戦が行われました。
本校からは３ペア出場しました。





総体という独特な雰囲気を感じたようで
いつにも増して緊張していました。





３年生はこの大会が最後の試合です。
どんなボールにも食らいついている姿は
とてもかっこよかったです。



慣れない室内での試合ではありましたが
３ペア中２ペアは１回戦を突破してくれました。
６月４日に続きが行われます。
また開会式の日は熊本県民総合運動公園で
団体戦が行われます。
チーム一丸となってひとつでも多く勝てるように
頑張りますので応援よろしくお願いします。

いよいよ総体の日が近づいてきました。
ソフトテニスは１週間早く始まります。
みんなの意識も総体モードになり
いつも以上に練習に力がはいっていました。





ゲーム形式の練習では総体の相手だと思って行い、
それぞれのペアで話しながら作戦を立てながらしました。


勝負事にはどうしても勝ち負けがついてきますが
それ以上にペアと協力して楽しくソフトテニスをしてほしいです。
まずは２８日パークドーム熊本で個人戦があります。
勝ち残れるよう、楽しくできるように頑張りますので
応援よろしくお願いします。

３年、生活科学科では
食物調理検定２級合格に向けて日々練習中です。
前回は魚のみの調理を行いましたが
今回は弁当箱を埋めるために
自分で考えた献立をすべて作りました。

３級まではフローチャートや
先生が作る手順を教えてくれましたが
２級からは１から自分で考えた献立ですので
自分で流れを考え、どうすれば時間短縮になり、
うまく作っていけるのか、、、
試行錯誤していました。

前回、魚の料理は作ったので
そこは自信を持って行っていました。

春巻きをいれるなどの
工夫をしている生徒もいました。すごい！

卵焼き１つにしても白い部分あっては
減点の対象になるので
しっかり、卵を混ぜて作っていました。

すべての弁当をお見せできませんが一部紹介します。

①鰯のフライやきんぴらごぼうなど
とても美味しそうな弁当になりました。

②鮭の梅肉和えや小松菜とあげのおひたしなど
色鮮やかな弁当になりました。

③豆腐ハンバーグや鮭の磯辺焼きなど
とても美味しそうな弁当になりました。

④さばの煮込みやニラ入り卵焼きなど
美味しそうな弁当になりました。

⑤さばの唐揚げや野菜炒めなど
色とりどりの弁当になりました。

それぞれの工夫が見られた弁当になりました。
次回からは時間との闘いになります。
時間内にすべて完成できるように頑張りましょう。

最後は自分たちで美味しくいただきました。
次回もたくさんの弁当を紹介していきます。
生徒たちの腕があがっていくと思いますので
ぜひご期待ください！

６月から始まる水泳の授業に向け、プール掃除を行いました。 これは６時限目の様子です。もう一息で終了！といったところでしょうか。 中央の水を抜けば完了です。 とてもきれいになりました。みんなお疲れさま。 水泳の授業は高校総体開けの６月５日（月）から始まります。水着の準備をお忘れなく！

今年度最初の鹿農プラザ（実習製品販売会）を行いました。 今回の目玉商品は、なんと言ってもスイカです。 今年のスイカは育ちがよく、１０kg越えの大物もあります。重たいので車までお運びしました。 スイカは大人気で、６０個近くがあっという間に売り切れ。買えなかったお客様、どうもすみませんでした。 せめて試食だけでもいかがですか？ スイカ以外にもモモや露地野菜 ジャムや焼き菓子 観葉植物や花の苗などが販売されました。 来ていただいたお客様、生徒たちの対応はいかがでしたでしょうか？ 次回は６月中旬に開催する予定です。お楽しみに。

４月１８日に取材に来ていただいた、KABの「Do Youのうぎょう？プラスワン」は、いよいよ明日放送です。 ぜひご覧ください。 放送日時：５月２６日（金）19:54～ ＫＡＢ熊本朝日放送にて

第１回校内農業鑑定競技を行いました。
１問２０秒以内に３択もしくは記述の解答をし
４０問解いていきます。

３年生にとっては日頃勉強している内容も
ちらほら出てきたのではないでしょうか。
自信満々に答える生徒も多くみられました。

「あ～これなんだっけ？」
という表情をしている生徒も見うけられ
２０秒のブザーが鳴ると
思い出せなかった悔しさを表情に出していました。

１問１問と真剣に向き合い、
頭をフル回転させています。

２０秒のブザーだけが鳴り響く体育館は
緊張感ある雰囲気でした。


１年生にとっては初めての農業鑑定です。
「なんだろ～これ」


「この前の授業で先生が言ってたような～」


「ん～さっぱりわからないな～」など
問題用紙とにらめっこしながらも頑張っていました。


農業クラブや代議員はクラス分の採点をします。

二重採点をして点数をだしていきます。
学年で協力して行ってくれたおかげで
どこの学年もきっちり時間内に終わりました。

２、３年生にとっては日頃の授業のおさらいも含めて勉強になったと思います。
１年生にとってはこれから勉強していく内容も
問題にあったと思います。
次回１問でも多く自信満々な解答ができるように
日頃の実習や授業で勉強していきましょう。

中間考査の午後を利用して、救急救命法の職員研修を行いました。 講師の先生には、山鹿市消防本部東分署から来ていただきました。  まずはお手本。 先生たちも真剣です。 ３班に分かれて、実際にやってみます。 まずは安全の確保と意識の確認。 「大丈夫ですか？」 意識がないようです。周囲の人に援助を頼みます。 「あなたは１１９番してください！」 「あなたはＡＥＤを持ってきてください！」 胸や腹の動きを見て呼吸を確認。 普段通りの呼吸がない場合は、すぐに胸骨圧迫を行います。 胸骨圧迫は「強く、早く、絶え間なく」が鉄則。 ３０回圧迫をしたら、人工呼吸を２回行います。 同時進行でＡＥＤの準備を進めます。 パッドを貼る間も胸骨圧迫は続けます。 ＡＥＤの解析中は手を離します。 ＡＥＤからの指示があった場合は、ショックボタンを押します。 この後、すぐに胸骨圧迫と人工呼吸を再開します。 これを救急車が到着するまでくり返します。 使わないにこしたことはない知識と技術ですが、もしものためにしっかりと身につけておきたいと思います。

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お待たせしました!! 室内装飾園芸　第３弾☆ 今回は室内装飾園芸の基礎を作るところを紹介します。 以前紹介した第１弾・第２弾のまとめです。 円を描いた後に上から透明マルチをかぶせ、固定します。 その後、杉テープを筒状にしていきます。 スピードも上がって、上手に仕上げることができるようになりました。 筒状にした杉テープを円に合わせてガムテープで固定します。 このときにも細かな決まりがあります。 　完成!! かなり難しいようです…。 「こんなはすじゃなかったんだけどな…」との声も聞こえてきました。 でも、そのおかげで先生から細かく教えてもらうことができました！ 後片付けも忘れずに!! 次はどんな作業に入るのかな？ 第４弾で紹介します☆

３年、生活科学科では
食物検定２級合格に向けて
練習が始まりました。

今回は弁当に魚料理と煮物料理ををいれることが条件です。
なかなか魚料理を検定で出されることも
珍しいため、生徒は献立を考えるのにも
一苦労していました。
そのため、まずは魚料理の内容を考え、作ってみました。

本やインターネットで見て
作り方も自分のしやすいように工夫していました。

なんとか問題なくできあがりました。
一部紹介いたします。











それぞれ味にも工夫を行っていたり
彩りを考えていたりと工夫いっぱいの一品となりました。

次回からはすべての献立を作っていきます。
魚や煮物など隙間なく弁当箱を埋めるために
生徒たちの知恵と努力が必要となってきますが
全員合格できるように頑張ります！