今日の鹿本農業高校!
食品加工部 販売イベントに参加
食品加工部は、10月18日(土)に熊本市北区高平にある「you+youくまもと農畜産直市」で開催されたイベントに参加しました加工部からは卒業した先輩が開発した「和紅茶マドレーヌ」を80個製造し販売しました
その他にも食品科学科のマーマレードやいちごジャム、園芸技術科のきゅうりも一緒に販売しました
9時の開店と同時に多くのお客さんが店内に流れ込み、マドレーヌやきゅうりなどが売れていきます途中、店内に響き渡るような大きな声で自分たちが作った製品のアピールをして販売していきます!お店の人からは「参加した高校の中で鹿本農高が一番元気が良い!いいね!」と褒めて頂きました
用意した商品はお昼過ぎには完売しました
今回は1年生は初めての販売イベントでしたが先輩と協力しながら頑張っていました
販売は緊張しますがお客さんと直接、お話ができ、お店の方からもマーケティングなどの販売方法(流通)を学ぶ良い機会です
これからも食品加工部は様々なイベントなどに参加し山鹿の食材の魅力、鹿本農高の魅力を発信していきたいと思います
食品科学科 文化祭に向けてのスノーボールクッキー製造
食品科学科では毎年、文化祭でスノーボールクッキーを販売しています味はプレーン、きなこ、ココアです。丸く可愛い形をしています
文化祭やイベントなどで販売すると、飛ぶように売れていきます!文化祭を約1か月後に控えた先週、製造をスタートさせました
縦型ミキサーという機械を使って生地をこねて、一つ一つ丁寧に手作業で6gずつ丸めていきます
とても集中力がいる作業ですが慣れている3年生は手早く丸めていきます
写真は食品科学科3年生がきなこ味の生地を丸めているところです
この後、冷凍し文化祭直前でオーブンで焼き、包装し販売します!是非、11月15日(土)9時30分から販売します。是非、ご賞味ください
チブサンダル
食品科学科3年生がデザインしたサンダルが新聞などのメディアにも取り上げられ、ブームが巻き起こりそうですこの山鹿市にあるチブサン古墳の装飾文様をモチーフにしたサンダル。その名も「チブサンダル」山鹿市と和水町が募集した「ご当地グッズアイディアコンテスト」で64件のアイディアの中から採用されました
現在はカプセルトイ(1回500円)として山鹿市立博物館で販売されています
地域貢献に関する活動にも一生懸命に取り組んでいる鹿本農高生中学生の皆さん、自分の可能性を鹿農で広げてみませんか?鹿農生(可能性)は無限大!
食品科学科 マドレーヌと米粉パンの校内販売
食品科学科では菓子やパン、ジャムなど製造をとおして、製造技術や衛生管理、販売方法などを学んでいます製造した製品は校内販売や文化祭、県内の様々なイベントで販売しています。今日は1年生が製造したマドレーヌと2年生が製造した米粉パンを昼休みに生徒や職員を対象に販売を行いました
2年生がインターシップ期間中のため、1年生が販売を担当しました。昼休みがはじまるとまずは校内放送をかけて販売の案内をします
そして、ぞくぞくと集まってくる生徒や先生方に製品をアピールして販売していきます
計算や接客、慣れない中で1年生は一生懸命に頑張っていました。文化祭でもマドレーヌと米粉パンを販売予定です
【生活デザイン科】保育園との交流
生活デザイン科では、近隣の保育園と交流活動を行っています。
今回は、保育園児と本校の圃場にダイコンの播種をしました。
マルチを張っておいた畝の穴に小さなダイコンの種を3粒ずつ播種していきます。
10月というのに気温が高いこの日でしたが、園児は笑顔で楽しそうに播種・潅水をしていました。
終わった後は、生活デザイン科のハウス内の見学をしました。
本校の生徒は、終始和やかな雰囲気で園児と交流し、園児を抱っこしたり、じゃんけんをしたりして打ち解けていました。
園児からは「ダイコンの種を蒔くのが楽しかった。」「抱っこしてもらったのが楽しかった。」と感想をもらいました。
ダイコンは、生徒が責任をもって管理し、12月の収穫時には再び園児と交流する予定です。
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● R8_鹿本農業高校入学者募集要項
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校長 泉 伸仁
運用担当者
情報広報部