家庭総合の授業で台湾料理に挑戦しました。
本校では台湾の六亀高級中学校との交流を行っています。
リモートでも何度か交流が行われていますが、今回は台湾の料理について学習しました。
献立は魯肉飯（ルーローハン）と豆花（トウファ）です。
最近の台湾ブームで食べたことのある人もいるのではないでしょうか。

ルーローハンは豚の角煮を使います。大きな肉の塊に調理前からニヤケル男子
仕上げに五香粉（ウーシャンフェン）というスパイスを使いました。なかなか嗅いだことのない匂いに賛否が分かれました。

トウファにはコクの実、これも日本ではあまり食べなれませんが、台湾ではよく見るようです。水でもどして、最後に飾りつけました。

出来上がりはとてもおいしそうです

ゴロゴロとしたお肉を食べた後につるんとしたデザートを食べて、台湾気分を味わいました

１月１７日（水）、山鹿市消防本部で 「第２６回山鹿市防災のつどい」が開催され、２年園芸技術科と２年生活デザイン科の生徒が参加しました。 初めに、能登半島地震の犠牲者の方へ黙祷を捧げ、 様々な体験をし、展示物を見学しました。
	煙体験ブースで、煙に満たされたテント内を 歩きました。テント内は、何も障害物はなか ったのですが、まったく前が見えず、苦労し ました。
	能登半島地震の「応援メッセージ」を 大きな横断幕に記入しました。 この横断幕を見て、被災者の方々が、 少しでも元気になって欲しい、という 気持ちを込めて、メッセージを記入し ました。
	浸水時のドア開実験を体験しました。 ４５ｃｍの浸水で体験しましたが、 体重をかけて、やっとドアを動かす ことができました。 担当の方から、「浸水する前に避難 してください。」とアドバイスして いただきました。
	炊き出し訓練も同時に行われていました。 １１時３０分から、炊き出し食の提供も あり、ありがたくいただきました。

　３学期がスタートし、始業式を行いました

　冒頭、能登半島地震の被災者に向けて全員で黙祷をささげました。

＜表彰式＞

 

 

 

 

 

　

 

 

 

 

 

〇令和５年度人権メッセージ・イラスト募集・・・メッセージの部　佳作　・イラストの部　佳作

〇「保健だより」コンクール・・・優秀賞　

〇漢字検定・・・準２級合格　・３級合格

〇税に関する高校生の作文・・・山鹿税務署長賞（２人）

〇One Teamプロジェクト事業・・・伝統工芸部門「伝統工芸から学ぶ」耐震建築コンテスト　優秀賞

　皆さん、おめでとうございます

 

＜校長訓話＞

 

 

　

 

 

 

 

 

　自分から行動を起こして、最後までやり続けること、やめないことの大切さを生徒に諭されました。

 

＜三部会任命式＞

　新役員となる生徒会、学校農業クラブ、学校家庭クラブの会長・副会長に任命書が渡されました。

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　生徒会　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　学校農業クラブ

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　学校家庭科クラブ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　旧役員の会長・副会長よりそれぞれ挨拶がありました。皆さん、ありがとうございました。

　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　

 

 

 

 

 

 

新役員の皆さん、これからよろしくお願いします

１２月２２日（金）、雪が舞い散る寒い中、２学期終業式を行いました。

（表彰式）

〇第７４回日本学校農業クラブ全国大会　農業鑑定競技会

・分野　食品　優秀賞（２人）

・分野　生活　優秀賞（１人）

　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

〇令和５年度鹿農祭テーマ表彰

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

皆さん、おめでとうございます

 

（校長訓話）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 　AとBのとんかつの写真を例に挙げ、より良いものにする（AをBにする）には、「理屈」を知ることが必要と話されました。そのためにどうするか理論や方法を考え、行動できるよう努力していきましょう。

　鹿農祭での生徒の対応が嬉しかったという、お礼の手紙の紹介もありました。人に親切に接することで温かい輪が広がりますね。

 

（校歌斉唱）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

（人権教育）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　「人権子ども集会」についての動画を視聴しました。

　当たり前と考えていることも、実は他の観点から考えると違うことがあるかもしれません。自分の「普通」「当たり前」から生まれる差別意識を変えていける人になってください。

 

　明日から冬休みですが、体調に気を付けましょう。３学期に皆さんとお会いできるのを楽しみにしています

この夏から交流を開始した台湾・高雄市の六亀高級中学と３回目のオンライン交流を実施しました。
今回は六亀高中の生徒さんがいろいろお話してくださるとのことで、英語会話選択の８名は前回までよりも余裕の表情です

学校や六亀地区の紹介や

多様性に富む現地の人たちの話や


学校がある高雄市の食べ物の話など

興味深く聞くことができました
交流も３回目となると、画面にチラッと映る生徒さんの顔も「あっ、この前の子だ」みたいに覚えているもので、それも嬉しい発見でした

先方の発表が終わり、時間が余りましたね・・・となったので！急遽！！
　　　　
先月の交流時に時間切れで発表ができなかった生徒に
・山鹿の紹介
・食品科学科の紹介
・生活デザイン科の紹介
・私たちの日常生活
・私たちが好きなこと
についてのプレゼンをしてもらいました急に振ったにも関わらず堂々とした発表ぶりはさすが、３年生

最後はみんなで笑顔で手を振ってお別れしました
異文化を学ぶおもしろさを実感できたことと思います。