２年Ｈ科はフードデザインの授業で山鹿・鹿本地域の郷土料理を学びました。

講師として、山鹿市食生活改善推進員の芹川さんと松永さんをお招きし、お姫さんだんご汁と、とじこ豆を作りました。また、郷土料理を献立として供するときに活用できるかぼちゃのカレー煮を教えていただきました。

 とここ豆は、作りやすいレシピにアレンジしたものを、演示しながら教えていただきました。

 小麦粉に黒砂糖やザラメを練りこんで、竹の皮に包んで蒸し上げました。

１月２３日（木）３年生を対象に、高校生のための消費生活講座を実施しました。消費者支援ネット熊本から佐藤良子様を講師に迎え、若者の金銭トラブル、多重債務、クレジットカード決済といった消費行動に潜む落とし穴や事例についてお話しいただきました。

卒業まであと少し、大学進学や就職で社会に出て益々お金のことについて知識と分別（ふんべつ）を持たなくてはいけません。

マルチ商法も怖いですね。１人が３人に紹介し、倍々に増やし１３回繰り返すと熊本県の人口と同じくらいになるというから驚きです。

闇バイトの話もありました。甘い言葉、都合のいい勧誘には要注意！

今回の講話を通じて、生徒一人ひとりが金銭感覚と多重債務の怖さなどをしっかり実感できたようです。

３学期が始まってから約１週間後の１月１５日、食品科学科の３年生は、この３年間の学習のまとめともいえる課題研究の発表会を行いました

※課題研究とは、自分でテーマを決め、実験や実習を通して発見した物事・課題について研究をしていくことです

食品科学科では大抵、熊本県産の材料を用いた食品の開発を行っているようです

みなさんスライドをうまく活用し、わかりやすくデータをまとめて発表しています
当日の朝まで徹夜してスライドを作った生徒もいるとか…気合が入っています

先生からの鋭い質問に対しても一生懸命答えることができました

１年生は２年後、２年生は１年後に同じように発表をするので、先輩のような発表を目指して頑張っていきましょうね

３年食品科学科のみなさん、お疲れ様でした

今年も鹿本農高ホームページをよろしくお願いします。

さて、今日１月８日は３学期スタートの日です
表彰式と始業式をオンラインで行いました。

前期技能検定　３級園芸装飾技能士（代表）

菊池市人権フェスティバル４コマ漫画の部　特選

始業式。校長訓話や各部連絡を各教室で視聴しました。

もちろん校歌も歌いましたよ

３年生はいよいよ卒業に向けて、集大成の学期にしなければなりませんね
１，２年生は先輩からのバトンを引き継ぎ、更に学校生活に主体的・意欲的に取り組んでいきましょう

年内最後の当番実習、３年園芸技術科の野菜専攻生は毎年恒例の門松づくりに取り組みます。

農場から土を運ぶのも大変しかしさすがの３年生、一輪車扱いも慣れたものです

龜寶（グェイバオ）も少しお手伝い＾＾

ウメ、ナンテン、ハボタンなどをバランスを見ながら配置して・・・

ひとまず完成！

ヒノキの葉を足して、これで本当に完成しました西門と馬見塚農場にも設置するということで、そちらに向かっていると

生活デザイン科の実習棟でも当番実習中でした。コチョウラン、ハボタン、ドラセナを使ってブーケ作成中とのことこれはお財布の紐が緩みますね～

販売実習をしたところ、即完売だったそうです。

グリーンハウスに園芸技術科１年生の姿が見えます

隅々まで掃き掃除していました。とてもきれいになっていました。

西門です。

馬見塚農場です。

３か所目ともなると手際が良くなっているのがわかりましたよ