園芸技術科１年生の科学と人間生活の授業で、アルコール発酵の実験を行いました。
１０％グルコース溶液に乾燥酵母を入れてよく混ぜます。



この溶液をキューネの発酵管に注ぎ入れます。


発酵管を静かに立てます。発酵管内でアルコール発酵が進むと気体が発生して管内にたまってきますので、その発生量を記録します。

矢印の上の方、ちょっと色が違うの分かりますか？

気体が十分にたまったら、その正体を探ります。
発酵管に水酸化ナトリウム水溶液を加え、


口を親指でしっかりふさいで、よく混ぜます。

すると・・・

指先が吸い込まれてしまいました。
水酸化ナトリウムは二酸化炭素を吸収する性質があることから、発生した気体が二酸化炭素であり、水酸化ナトリウムに吸収されて管内の圧力が下がったため、指が吸い込まれたという訳です。
この指が吸い込まれる感覚、個人的に好きです。生徒のみんなも楽しんでくれたようです。
＜生徒の感想より＞
〇親指で穴をおさえて振ったら指にすいついてポンっておとがなっておもしろかったです。
〇アルコール発酵実験も面白かったけど、個人的にはキューネ発酵管の仕組みの方に興味を惹かれました。
〇液体を入れた状態でキューネの発光管を傾けてもこぼれないのが凄いと思った。

本日（7/15）、ＴＫＵ「若っ人ランド」の取材があり、リポーターの生徒が本校の自慢を紹介しました。
郷土芸能伝承部の撮影風景です。リポーター、かなり緊張しています。



こちらはナレーションの録音風景です。

郷土芸能伝承部以外にも、生徒の実習風景や名物先生の紹介などが撮影されました。
この様子は「若Tube」としてまとめられ、8月20日（土）16:30から放送される予定です。ぜひご覧ください。

７月７日（木）に、今年度初の農高プラザ（実習物販売会）を開催しました。

開会の挨拶

園芸技術科

食品科学科

生活デザイン科

交通誘導

お助け隊

とても暑い中でしたが、たくさんのお客様に来ていただきとても充実した実習となりました。
ご来校いただいた皆さま、ありがとうございました。

本日、本校を会場に熊本県学校農業クラブ連盟年次大会意見発表会が開催されました。

学校代表として発表する生徒以外は全員いろいろな係を担当し、裏方として大会に参加しました。
最終打合せ


雨の中で駐車場誘導係


進行・計時等


映像記録


ＰＣ操作


マイクと演台の消毒



閉会行事

みんなの協力のおかげで、発表会を無事に終了することができました。ありがとう！

明日の農業クラブ意見発表会は、来年度（令和５年度）に熊本県で開催される日本学校農業クラブ全国大会のプレ大会として行われます。
全国大会への機運を高めるために、農業クラブの生徒がカウントダウンボードを作ってくれました。本日、お披露目です。



こちらはミニバージョン。３年生の昇降口に設置してあります。
数字は各クラスで手分けして、手書きしました。