芸術鑑賞会で「学校寄席」が行われました。 最初に笑福亭喬若さんが「寄席入門」として寄席について教えて下さいました。 おもしろおかしな巧みな話術で、生徒は寄席の世界に引き込まれていきました。 「体験コーナー」では実際に生徒が舞台に上がり、寄席を体験しました。 担任の先生が舞台に上がると、生徒たちも大喜びでした。 「色物」では鏡味正二郎さんが太神楽曲芸を披露して下さり、見ながらハラハラしました。 生徒も舞台に上がって体験させていただきました。 最後に「上方落語」を聞かせていただきました。 代表の生徒が「寄席はテレビでは見たことがあったけど、生で見るのは初めてでした。卒業したら寄席に行ってみたいです」と感謝の言葉を述べました。 生徒たちはみんな生で見た寄席がとても面白かったようです。笑福亭喬若さん、鏡味正二郎さん、楽しい時間をありがとうございました。

前回は、１年施設園芸科のカーネーション継代培養実験の様子を紹介しました。 今回は、１年バイオ工学科でのカーネーション継代培養実験の様子を紹介します。 １年バイオ工学科では、無菌室で実験をします。その中にあるのが、この『クリーンベンチ』です。これを使うことで、さらに雑菌の侵入を防ぎます。 植え付けの作業は、手が震えます。真ん中に植え付けるのが難しい… クリーンベンチでは自分の腕が入る分だけしかスペースがないので、慣れるまでは動きづらいですね。 これからも、このクリーンベンチでの実験をたくさんしていくので早く実験操作に慣れて欲しいです。 カーネーションの継代培養も上手くいくといいですね。次は観察かな？

１１月２日に東京で行われる「ご当地！絶品うまいもん甲子園」決勝大会に向け、
最後の練習をしている食品加工部を、KABさんが取材に来てくれました！

決勝大会本番では、制限時間３０分間で調理し、審査員の前で５分間のプレゼン
テーションをして試食審査を受けます。

プレゼンテーションも最後の仕上げです。


くまモンの耳のカチューシャも手作り！


自分たちで考案したメニューのセールスポイントを、わかりやすくかつ「可愛く」
アピール！

２人のかけあいも、上手にできていましたよ！
本番が楽しみです。

次は調理の練習です。


制限時間３０分以内にきれいに飾りつけまでしなければならないので、タイマーと
にらめっこです。


顧問の廣田先生もインタビューを受けました。


今回は１分ほど余裕をもって飾りつけまで終えることができましたが、ブラッシュ
アップ研修で指導して頂いた飾りつけ等、反省点を２人で確認しています。


カメラに向かって決勝大会へ向けた意気込みを語りました！


レポーターさんにも試食をしていただきました。
金曜日のブラッシュアップ研修のときにも試食をしていただいたのですが、その時よ
り美味しくなっている！とお墨付きをいただきました！


撮影をしてくださっていたカメラマンさんと音声さんにも試食をしていただきまし
た。

KABさんは９月にも学校を取材していただき、先週の金曜日のホテル日航熊本の卜部
シェフによるブラッシュアップ研修も取材していただきました。
いつも鹿本農業高校を応援していただき、ありがとうございます。

この様子は、１０月３１日（水）１８時２５分からのKABスーパーJチャンネルで、
特集として放送していただける予定になっています。
ぜひご覧ください！

【番外編】
KABのアナウンサーさんのことが大好きな生徒のために、カメラマンさんの計らいで
メッセージを届けて頂けることに。
大照れしながらも、うまいもん甲子園で優勝目指して頑張ってくることや、大好きなア
ナウンサーさんへの気持ちを話すことができました。カメラマンさんありがとうござ
いました！




いよいよ明日、全国各地のエリア選抜大会を勝ち抜いた学校が集まる、決勝大会が行
われる東京へ出発します。
今回で４回目の決勝大会出場です。
https://umaimonkoshien.com/
過去３回のうち２回（第２回と第５回）特別賞を頂いています。
今年こそは「優勝」を引っ提げて帰ってきてくれることを信じてます！
頑張れ！鹿本農業高校食品加工部！！

東京で行われる「うまいもん甲子園」をいよいよ来週に控え、今日は
大会スポンサー・事務局そしてホテル日航熊本から卜部シェフがおみ
えになり、調理研修が開かれました。





取材者の多さと、カメラの寄りっぷりに緊張の二人。

さすがのシェフも「緊張しますねー（笑）。」とのこと。


いざ始まってみると、鋭いシェフの視線と

なるほど！のご指摘の数々に恐れ入るばかり。



二人が苦労していた盛り付けには、シェフが地元の窯で焼かれた
お皿を持ってきてくださるというサプライズが！
そして地元産品を使った、もう一工夫の提案もありました。
こちらは本番まで作戦上の秘密にしておきましょう。



試食や取材をしていただき、二人も更に気合いが入った様子です。


優勝目指して、頑張るぞー！エイエイオー！！
卜部シェフをはじめ、みなさま御協力ありがとうございました。

【追記】このメニュー「あげあげキンパ」は、先月より
ホテル日航熊本２Ｆレストランにて、ビュッフェのメニューのひとつ
として提供されているそうです。

山鹿市立ひだまり図書館より「図書館まつり」のスタッフのボランティア依頼があり、図書委員を含め１０名の生徒がスタッフとして活動しました。「図書館まつり」は、年に一度開催され、様々なイベントが行われます。 　当日は、たくさんの人が来場され、１０名はブースごとに別れて、忙しく対応していました。 　生徒は、クタクタになりながらも一生懸命頑張っていました！！ 　たくさんの地域の人たちとのふれあいで、みんな成長したと思います。