鹿農日記

今日の鹿本農業高校!

【食品加工部】ユニフォームを新調しました！

投稿日時 : 2018/10/23  情報広報部 
ご当地！絶品うまいもん甲子園全国大会に向け、ユニフォームを新調しました。

１０月２６日（金）はブラッシュアップ講座です。
ホテル日航熊本のシェフからアドバイスをいただき、「あげあげキンパ」の味に磨きをかけます。 

２年バイオ工学科インターンシップ

投稿日時 : 2018/10/22  バイオ工学科 

　今日（１０月２２日）からインターンシップが始まりました。
生徒達は早速農家さんの畑で畑作業を始めました。写真は収穫後の
菊畑の片付け作業です。

　広いハウスに灌水用の長～いホースを設置しました。これからハウス
いっぱいに菊を植え付けます。

　こちらでは、花の苗のポットに土を入れる作業をしました。
まだまだ空のポットが山積みでした。

こちらでは、菊のハウスの除草です。腰掛作業車に座って、片っ端から
雑草達から菊を守っていきます。

　今日はまだ始まったばかり。これから一週間、みんながんばれ！！



　

【家庭クラブ】２回目のおはなし会

投稿日時 : 2018/10/22  生活デザイン科 

 １０月２０日（土）ひだまり図書館の
「おはなし会」に家庭クラブの生徒が参加しました。
 
 図書館スタッフさんのサポートのもと読み聞かせに
挑戦しました！
 １０月ということで「秋」にちなんだ絵本を読みました！
 
 子どもたちは真剣な表情で聞いています！
 
 「パンプキン」･･･たくさんのかぼちゃが出てくる絵本です。
 今回は高校生だけで『手遊び』にもチャレンジしました！
 「お寺の和尚さん」です♪
 
 2人組になって、じゃんけんしました♪
 
 パネルシアター「くいしんぼうおばけ」♪
 
 子どもたちはクイズにもノリノリです！
 
 最後におみやげの「ハロウィンリース」を子どもたちに
プレゼントしました！
 
 
 喜んでくれてとても嬉しかったです！
 ハロウィンリースは高校生の手作りです！
 
 最後にみんなで記念撮影をしました。
 
 ～生徒の感想より～
 緊張で子どもたちの顔をみる余裕が全然ありませんでした。
 もう少し子どもたちの表情をみながら読み聞かせできたら良かったです！
 子どもたちが喜んでくれて、参加した自分たちも楽しかったです。子どもたちの反応が可愛かったです♪  

久々の圃場探索

投稿日時 : 2018/10/19  情報広報部 
久しぶりに、圃場をぶらついてみました。
田圃のイネはきれいな黄金色。来週水曜日から収穫の予定だそうです。

「あれ？手前と奥で色が違うような．．．。背の高さも違う気が．．．」と思った方、さすがです！
手前のイネはもち米です。ちょっと背が低くて、まだ緑色が濃いようです。

奥のイネはうるち米。背が高く、より黄色く色づいています。

田圃の横では、施設園芸科の１年生が実習中です。


２ｍ×２ｍの自分の区画で、３つの作物を栽培しています。

草取りや間引き、新しい作物の植え付けなどを行っていました。


こちらはバイオ工学科の１年生です。
ダイコンやハクサイなどが植えてある畑の草取りを行っています。

こちらでは菊の脇芽かきを行っていました。

生徒たちが育てている作物の一部は、１１月１０日（土）の鹿農祭（一般開放）で販売する予定です。お楽しみに。 

【生活科学科】さすが３年生！

投稿日時 : 2018/10/19  生活デザイン科 
３年生活科学科のフードデザインの授業では

・きのこの炊き込みご飯
・鶏肉のくわ焼き
・味噌汁
・わらび餅

を作りました。

炊き込みご飯にはたっぷりのきのこを入れて
秋を感じさせる一品に♪


油揚げは油抜きをします。


鶏肉のくわ焼きは、お肉にフォークで突いて
皮に穴をあけて、味をしみこみやすくします。


付け合わせのキャベツは千切りに！


味噌汁用のねぎは小口切り。


わらび餅は鍋で練り上げます。


さすが３年生！！！
手際よく早くできあがりました！


ちょっと早かったけどお昼ご飯として
いただきました♪