今日の鹿本農業高校!

今日は、スモモの収穫と調整（パック詰め）を行いました。

スモモは、「サンタローザ」と「ソルダム」という品種です。

写真の赤いスモモが「サンタローザ」です。

これは何か分かりますか？

じつは双子ちゃんです。２つの実が１つにくっついちゃってます。

商品にはなりませんが、珍しいので写真を載せてみました。

食品工業科１年生が、絞り出しクッキーの製造実習をしていました。

製造実習では、何よりも衛生面に気を配ります。異物混入などを起こさないためにも、完全防備。誰が誰やら、先生なのか生徒なのかもよく分かりません（笑）。

クッキー生地は思っていた以上に固く、生徒たちは苦戦していました。できばえ、どうですか？

終わったら、みんなで片付けです。今回が初めての製造実習なので、「必ずお湯を使うこと！」など、衛生面を保つための決まりも習っていました。

その間に、先生がクッキーをオーブンへ。

１０分ほどで焼き上がりだそうです。

（残念ながら、焼き上がりまで見届けることはできませんでした。味見したかったなぁ．．．）

食品工業科のクッキーは、農高プラザ（生産物販売会）や鹿農祭（文化祭）などで販売されます。お楽しみに。

２０～３０㎝幅にカットし、丈を４０～５０㎝に調整しました。

その後、裾がほどけないように、しっかり結びます。

最後に、試験管を針金で固定したら完成。

作品は、壁に掛けて飾ります。

夏らしくて良い感じに仕上がりました。

６月１５日（土）

城北自動車学校にて、原付講習会を実施しました。

全体説明の後、２班に分かれての講習となりました。

実技では、コースを走行して原付バイクの運転技術を学びます。

運転技術はしっかりしていますが、安全確認をもっとしっかりし

ましょうと注意を受ける人もいました。

後半は、教室での講義とＤＶＤ視聴でした。丁寧な指導をしてい

ただきありがとうございました。

また、講習終了後は昼食までごちそうしていただきありがとうご

ざいました。大変美味しくいただきました。

今回の講習会で安全運転に関する意識を高めることができまし

た。

鹿本農高生の運転マナーが向上することを期待します。