１０月２０日（土）ひだまり図書館の 「おはなし会」に家庭クラブの生徒が参加しました。    図書館スタッフさんのサポートのもと読み聞かせに 挑戦しました！  １０月ということで「秋」にちなんだ絵本を読みました！    子どもたちは真剣な表情で聞いています！    「パンプキン」･･･たくさんのかぼちゃが出てくる絵本です。

今回は高校生だけで『手遊び』にもチャレンジしました！  「お寺の和尚さん」です♪    2人組になって、じゃんけんしました♪

パネルシアター「くいしんぼうおばけ」♪    子どもたちはクイズにもノリノリです！

最後におみやげの「ハロウィンリース」を子どもたちに プレゼントしました！      喜んでくれてとても嬉しかったです！  ハロウィンリースは高校生の手作りです！    最後にみんなで記念撮影をしました。    ～生徒の感想より～  緊張で子どもたちの顔をみる余裕が全然ありませんでした。  もう少し子どもたちの表情をみながら読み聞かせできたら良かったです！  子どもたちが喜んでくれて、参加した自分たちも楽しかったです。子どもたちの反応が可愛かったです♪

久しぶりに、圃場をぶらついてみました。 田圃のイネはきれいな黄金色。来週水曜日から収穫の予定だそうです。 「あれ？手前と奥で色が違うような．．．。背の高さも違う気が．．．」と思った方、さすがです！ 手前のイネはもち米です。ちょっと背が低くて、まだ緑色が濃いようです。 奥のイネはうるち米。背が高く、より黄色く色づいています。 田圃の横では、施設園芸科の１年生が実習中です。 ２ｍ×２ｍの自分の区画で、３つの作物を栽培しています。 草取りや間引き、新しい作物の植え付けなどを行っていました。 こちらはバイオ工学科の１年生です。 ダイコンやハクサイなどが植えてある畑の草取りを行っています。 こちらでは菊の脇芽かきを行っていました。 生徒たちが育てている作物の一部は、１１月１０日（土）の鹿農祭（一般開放）で販売する予定です。お楽しみに。

３年生活科学科のフードデザインの授業では

・きのこの炊き込みご飯
・鶏肉のくわ焼き
・味噌汁
・わらび餅

を作りました。

炊き込みご飯にはたっぷりのきのこを入れて
秋を感じさせる一品に♪


油揚げは油抜きをします。


鶏肉のくわ焼きは、お肉にフォークで突いて
皮に穴をあけて、味をしみこみやすくします。


付け合わせのキャベツは千切りに！


味噌汁用のねぎは小口切り。


わらび餅は鍋で練り上げます。


さすが３年生！！！
手際よく早くできあがりました！


ちょっと早かったけどお昼ご飯として
いただきました♪

昨日は３学科のインターンシップ出発会の様子をお届けしましたが、
今日は施設園芸科「現場実習」の受入式の様子をお伝えします。
「現場実習」とは自営者教育の一環として優良農家での７泊８日の
宿泊実習を指します。これまで学校で学んだ知識や技術をもとに、
現場の実態（仕事だけでなく生活そのものも）学ばせていただく、
とても大切な実習です。



農家の皆さまだけでなく、熊本農政事務所をはじめ関係各位ならびに
保護者もご出席のうえ、受入式を行いました。


彼らもまた日頃はとても賑やかで明るい生徒たちですが、とても
キリリと引き締まったいい表情をしています！




今回快く生徒の実習を引き受けてくださった農家さんの紹介と、
その農家さんにお世話になる生徒の紹介がありました。


代表生徒あいさつ「初めてで不慣れなこともありますが、一生
懸命がんばります。よろしくお願いします。」


保護者からもあいさつをいただきました。「子どもだけではなく、
親も心配と緊張で一杯です。どうぞよろしくお願いします。」

受入式終了後は、受入農家ごとに分かれての顔合わせ会です。



笑顔もありますが、日頃の様子を知っている筆者としては…生徒の
緊張が痛いほど伝わってきます！

さあ、大きな荷物を抱えて、さっそく実習先へ向かいます。
ぐんと成長して学校に戻ってくることと大きく期待しています！
受入農家の皆さま、どうぞよろしくお願いします。

２年生活科学科では夕食献立の練習をしました。

今回のメニューは
・だご汁
・かれいのあんかけ
・れんこんの白和え　　　　です！

課題はいかに早くできるか！
何を優先して行うか！
班のメンバーで話し合いながら行いました。

献立表を見ながらみんなで順序をチェックします。


今回はだご汁の野菜やあんかけの野菜など
切るものも多かったので分担して行いました。




だご汁とは小麦粉を練ってちぎった平らな団子を
汁に入れた熊本の郷土料理です！


白和えのひじきとれんこんもだし汁で煮ます。


かれいは油で揚げます。


最後にお皿も自分たちで決めて完成です！


かれいのあんかけがとっても美味しそうでした(*^^*)♪


最後は班で揃って「いただきます」！！！