本日３，４限目に食肉衛生講習会がありました。

この講習会は毎年、３年食品工業科が受講しています。

それは１０月の中旬から始まる食肉加工に向けて、今一度

食品を扱う上での注意すべきポイントや、大切なことを理解

するためです。 

授業では、食中毒や肉製品の加工について勉強していますが、

実際に自分たちが実習を行う立場になるため、

みんな真剣に話を聞いていました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

２０２０年から義務づけられる食品表示制度についても勉強しました。

食品表示について、どのように分類されているのか、どのようなものを

表記しなければいけないのかなど、学校では学べない事を多く知ることが

できた講習会でした。

 

今日学んだ事をこれから始まる実習に活かして、頑張ります！

１限目に、第４回鹿農集会（全校集会）を行いました。 企画・準備・運営は生徒会です。 今回の内容は、農業クラブ・交通委員会・保健委員会・人権担当の先生からの連絡です。 開会　生徒会役員 生徒会長あいさつ 交通委員会からの連絡 二重ロックの徹底について、連絡がありました。 農業クラブからの連絡 鹿農祭（文化祭）で行う収穫感謝祭と農産物品評会について連絡がありました。 保健委員会からの連絡 １２月１６日（月）、本校に献血車が来ます。献血を呼びかける動画を３本視聴し、協力をお願いしました。 人権教育担当の先生からの連絡 熊本県人権子ども集会アピール文のキーワード募集について連絡があり、 ２限目のLHRの時間に全校生徒で取り組みました。  校歌斉唱 閉会　生徒会役員

１０月１日（火）午後

近隣の中富小学校との交流活動を行いました！！雨が降らなかったので良かったです。

今回は、バイオ工学科の１年生と中富小学校の２年生で秋野菜作りにチャレンジです。

交流活動を始める前に、中富小２年生の畑を準備し、始まる時間を待ちました！

チャイムと同時に走って、畑に集合してくれました！

畑の隣にある小さな池！？にザリガニやメダカを観察(>_<)やはり、小学生は行動派！！

あれ、高校生も自然と合流している生徒が・・・交流活動始める前に、生き物観察もできました(^^)/

始まりのチャイムもなり、いよいよ秋野菜作りの交流活動のスタートです！！

まずは、あいさつから！！

1人ずつ、自己紹介をして本日は小学生の先生として頑張ります！

１Bは初めての交流活動なので、ちょっと緊張し、照れています。

本日、栽培する野菜を紹介しています！１Bの生徒は、実習で学習しています。

学習したことを実践し、知識を習得します。さらにリーダーシップを発揮する機会が交流活動の目的ですが・・・

まだ、まだ見ていることが多かったです。（１回目だからしょうがない。）

３班に分かれて、それぞれの班でまずは、畝立てから始めました。

　↓１Bが小学生を指導している様子です。

まだ、見守っている感じが強く、クワの使い方を伝えることができていません。

少しずつ、一緒にしながら教える姿が見え始めました！

時間の関係もあり、最後の仕上げは、実習で身につけた畝立て技術を発揮し、完成！

その後の様子↓

ダイコンは種まき！！

あと２列は、ハクサイとキャベツ！！

記念写真を撮って、終了！！これから管理を頑張ってください(^^)/

最後は、別れを惜しんでくれました！！

高校生も今回の交流活動を通して、コミュニケーション能力や実践力、自己発見力などの資質・能力を磨いてください！

まだまだ、これからです！

今回の交流活動の振り返りを大切にしましょう(*^_^*)

１０月１日（火）９：３０～１０：２０

大道小学校２年生が地域探検として、本校に来校しました(*^_^*)

　地域の小学校から地域探検依頼があり、施設園芸科の野菜・果樹・草花やバイオ工学科の温室などの見学や体験をしてもらいました！！

その時の様子（一部）です↓

移動中です！

種をまくときは、このセルトレーに！！そして、花の成長に合わせて、

少しずつ、大きな鉢に植え替えていきます！！

今日は、その鉢上げの体験をしてもらいます。

少しは、近くにある農業高校の様子が伝わると嬉しいです！！

大道小の２年生へ元気なあいさつを何度もありがとう(>_<)

 

来年度新設される、新しい３学科の説明会を行いました。 校長あいさつ 農場長より、新学科の特色や本校での学びについて説明 教務主任より、来年度入試について説明 説明会には中学生や保護者様、中学校の先生方がたくさん参加してくださいました。 どうもありがとうございました。 なお今回の学科改編に関してご質問等がある場合は、遠慮なくお問い合わせください。 電話番号　０９６８－４６－３１０１