小国高校ブログ

　１月１７日（金）の３・４時間目、フードデザインの授業で３年２組の２１名と地域の食生活改善推進員さんとの交流調理実習が行われました。

　今日のテーマは「ひとりでもクッキング」です。卒業を間近に控えた生徒たちに、身近な食材で簡単にできる料理を学びました。多くの生徒が親元を離れ、一人暮らしを始めます。コンビニやお総菜など何でも手軽に買える時代ですが、手作りの良さや大切さを学ぶことができた実習となりました。

メニューは白ご飯、豚汁、餃子、豆腐サラダです

一人ずつテキストをいただきました

　本日２年１組Ａコースの生徒は、県北地域企業ガイダンスに参加してきました。事前に興味のある企業や話を聞いてみたい企業を４つ決め、各自真剣に話を聞いていました。

「この企業の〇〇なところが良いと思いました」「この企業に興味を持ちました」などと感想を述べる生徒が多く、とても有意義な時間になったようです。

　もうすぐ３年生。自分の希望するところに就職できるように、日々勉強など頑張ってほしいです！

　昨日、大津町生涯学習センターで阿蘇・菊鹿地区ダンス発表会が行われました。この会は、阿蘇・菊鹿地区の高校１７校が参加し、主に体育の授業で練習を重ねたダンスを発表するものです。小国高校は、今年度「初」参加！

　１年２組の男子と２年１組男子、２年１組女子の３チームが出場しました。男子がダンス発表会に参加したのも小国高校だけで、会場には女子生徒しかいないため、女子のパワーに多少圧倒されていましたが、ステージに上がると、笑顔で楽しく発表することができていました。観客席から、笑いや拍手など多くいただき驚きでした。

　結果は、なんと女子チームが優勝！！予想していないこと（？）が起きて生徒たちも驚いていました。また、県大会に向けて練習に励んでくれると期待します！

　１２月１１日（水）３，４時間目の２年生フードデザインの授業で、食生活改善員さん（ヘルスメイト）の協力の基、交流調理実習が実施されました。今回のテーマは、「小国町のお正月料理を学ぼう！」です。メニューは、あんこもち、かしわ汁、紅白なます、しいたけと白菜の味噌和えです。小国という地域柄、昔は魚が手に入りにくかったため、各家庭で鶏を飼っているところが多く、それを食材にしてお正月を過ごしていた、ということをヘルスメイトの方から聞くことができました。そのほか、あんこもちの包み方や、野菜の切り方、味付けの仕方など、丁寧にご指導してくださいました。生徒たちの包丁使いも少しずつ上達しています。

定刻よりやや遅れてですが無事に熊本空港に到着しました！！

解団式を終えてこれから小国高校へ戻ります