今日の家庭総合は、先週まで行っていた『基礎的な切り方』の学習

が終わったので、調理実習をしました！

献立は『親子丼とみそ汁』です

皮のむき方も学んだ後なので

スムーズにできていました

だしの取り方や調味料のはかり方もgood★

美味しくできあがりました

暑い調理室でよく頑張りました

１年生園芸技術科と生活デザイン科の「科学と人間生活」の授業で、光学顕微鏡の操作法と注意点を確認しました。

園芸技術科


生活デザイン科


顕微鏡の横にタブレット端末（chromebook）があることに気付かれましたか？
せっかくタブレット端末を持っているので、実験プリントを端末に送ってみました。
生徒たちは端末の画面を見ながら実験をして、実験レポートも電子データとして提出してもらいました。

６月３日（木）５限目に、面接講座を行いました。講師は株式会社さんぽう様から派遣していただきました。

先生にはほぼ毎年、３年生の面接講座をお願いしており、本校生徒の特徴や長所などを理解した上で話してくださいます。
豊富な体験に基づく具体でエネルギッシュなお話しに、生徒たちはどんどん引き込まれていきます。



「なんのために面接試験をするのか。それは点数だけでは分からないあなたを見たいからです。
「人を見かけで判断してはいけません。でも、面接試験は見た目が７割～８割を占めます。入室して３～５秒で７割～８割決まるのです。」
「『頑張ったことは何ですか？』『資格取得です。』では０点です。資格取得にまつわる経験、感謝、入社後にどう活かすかなどを答えて初めて評価につながります。」
など、面接試験を受ける際の注意点を教えていただきました。
生徒たちも熱心にメモをとっています。


最後は実践編。イスへの座り方やあいさつの仕方です。
代表生徒が前に出て、実際にやってみました。


良い所・改善が必要な所を説明してくださいました。
最後は全員で「良い礼」をして終わりとなりました。

先生には７月２１日（水）に再度おいでいただき、より実践的な講座を行っていただきます。今から楽しみです。

３年生の生物の授業で世界のバイオームを学習しました。
※バイオーム・・・ある地域に生息する生物のまとまり。生えている植物の種類で区別される。
通常は教科書等の写真を紹介するのですが、１・２年生の端末（chromebook）の予備を使って、グーグルアースでいろいろな国に行ってバイオームを観察しました。

３年生は初めてchromebookを使うので、ログイン操作から始まりました。

どの辺の地域にどんなバイオームが発達するかを調べて、熱帯多雨林・砂漠・ツンドラなどさまざまなバイオームを観察します。





ちょっとした世界旅行の気分でした。

今日の家庭総合の授業は、「計量の試験」をしました！

前の時間に計量カップと計量スプーンの使い方を学んだので

今日は正確に計ることができるのかの確認試験です

しっかり丁寧にすりきりを使うことができていました

今後は簡単な日常食の調理から実習していきます

今日はとても暑い１日でした。

２限目の体育の授業では、雨で出来なかった体力測定の種目が行われていました。

熱中症予防もしながら・・
男子がハンドボール投げをしている時に

女子は休憩しています。

これから暑い季節になってきますが、熱中症対策をしっかりとって、外の授業も頑張ります！

５月２５日（火）に身体測定と体力テストを行いました。
そのときの様子を紹介します。
＜身体測定＞
視力

聴力

身長

体重

＜体力テスト＞
グラウンドコンディションが悪く、屋内種目だけ実施しました。

上体起こし（腹筋）

長座体前屈

反復横跳び

握力

みんな、身長伸びてた？体重は？
体力は上がってた、それとも落ちてた？
自分の体のことを知ることが健康管理の第一歩です。

今日の④限目は、「かきたま汁」を作りました

【学習のポイント】

☆ 混合だしの取り方

☆ 水溶きでんぷんの作り方・使い方

☆「穴あき玉じゃくし」の使い方

☆ 小さじ・大さじの使い方（調味料のはかり方）

「だしのいい匂い」

上手に卵を糸状に流すことができていました

 最後は、自分で汁の塩分濃度を確認しました！

もちろん③限目は「きゅうりの半月切り」をしましたが

先週よりもだいぶ速く上手に切ることができるように

なっていました

最高枚数は３０秒間で６５枚でした！

来週は本番の試験をする予定です

１Hの家庭総合では、GW明けに調理エプロンが届き、

調理室での授業を行っています！

まずは基本から！ということで･･･

きゅうりの半月切り

きゅうりを厚さ０.２cmで切る練習

厚さを気にしつつ、スピード大切！

玉ねぎのみじん切り

切り方の説明後、たくさんの玉ねぎをみじん切りに！

『目がいたーーーーーーーーい』との声も･･･

じゃがいもの皮むき

包丁で皮をむく技術は、今後の調理実習でも

重要になってきます

ケガをしないように包丁の動かし方・食材の握り方を

身に付けました

今年度から調理室にも大型提示装置が設置されています！

手元を投影して説明ができるので、とても便利です

今後、切り方の実技テストも実施予定です。

家でも調理して、包丁に慣れていきましょう

３年施設園芸科（果樹専攻）の生徒が、馬見塚農場で採れたモモの販売に来てくれました。

昨日の公開授業に参加してくださった教育委員会の先生や取材に来てくださったTV局の方にも積極的に声をかけ、買っていただきました。



みな様、どうもありがとうございました。