鹿農日記

今日の鹿本農業高校!

【生活科学科】２年フードデザイン

投稿日時 : 2018/04/19  生活デザイン科 
昨日に引き続いて自分たちでとったダシを使って
・たけのこ飯
・若たけ汁
・鶏のくわ焼き
の実習を行いました。

大きなたけのこを切り分けました。

班での協力もよくできていました。

～若たけ汁作り～
久しぶりの調理に「小さじ３分の２は、、、」
と調味料計量を忘れた様子で
少しずつ思い出しながらしました。

～鶏のくわ焼きづくり～

貝割れ大根は頑張って結びました。

見た目もばっちり！春の味覚を存分に味わいました。

最後は班で仲良く食べて終わりました。

いよいよ来週からは検定に向けた練習です！
みんなで頑張っていきましょう！！！

【生活科学科】2年フードデザイン

投稿日時 : 2018/04/17  生活デザイン科 
2年、生活科学科のフードデザインの授業では
食物調理検定３級に向けた練習が始まります。
今年は
「涼拌絲」と「吉野どりの吸い物」です。

まずはダシの取り方から練習をしました。

計量カップを使って水の量を量りました。

昆布は拭いて切れ目を入れて鍋へ。

沸騰する直前で昆布を出して
鰹節を入れて煮立たせて火を止め
鰹節が沈んだら鰹節を取り出します。

このとき最後に「もったいない」と思っても
絞ってはいけないことがポイントです。

各班によってダシの色に違いが出ました。
これは何でかな？？

昆布を取り出すタイミングや最後に鰹節を取り出す際に
絞ってはいけないことなど
ポイントをおさらいしました。
検定では１人でしなければいけません。
今回のポイントをしっかり頭に入れて
全員検定合格を目指して頑張っていきましょう！！

【ソフトテニス部】新入部員

投稿日時 : 2018/04/16  生活デザイン科 
部編成も終わり、１年生が部活へやってきました。

これまでソフトテニス部は４人という
少なく寂しい人数で活動していましたが
１年生が４人入部してくれたおかげで
８人と人数も増えて賑やかになりました！

２年生も１年生に負けじと
とても頑張って打っていました。

ちなみに初心者の１年生も入部してくれました！
初めてラケットを持ったはずでしたが
すでにラケットにボールが当たっていました。

これからのソフトテニス部が
どのような活躍をしてくれるか楽しみです！



ちなみに阿蘇菊鹿大会には男子のみ団体で出場します！
まずは試合の雰囲気を感じてもらい
これからの課題を見つけてほしいと思います。
今後ともソフトテニス部の応援をよろしくお願いします。

【生活科学科】２年調理

投稿日時 : 2018/04/16  生活デザイン科 
新年度が始まって１週間が経ちました。
２年生の生活科学科では調理の授業でよもぎを取りにいきました。

よもぎもちをするために
よもぎを残してもらっていました。

採れる分をたーくさん採りました。

その後は下準備として洗って重曹水で約２分やわらかく湯で
水につけてあくを抜きました。

来週はこのよもぎを使って
よもぎもちを作ります！！！
お楽しみに～

入学式の前と後の様子

投稿日時 : 2018/04/16  情報広報部 
ちょうど１週間前に行われた入学式。
三部会(生徒会・農業クラブ・家庭クラブ）役員は、生徒代表として式に参列しましたが、

それ以外にも大活躍してくれました。
入学式前の様子です。新入生の入学式の際の座席を確認し、

そのあと集合場所へ誘導。
また新入生の整容も確認。慣れないネクタイを直してあげたり、

ネクタイの結び方講座を開いたり。

閉式後は、後片付けです。先生方と協力して、てきぱきと片付けていきます。





文句も言わず献身的に働いてくれる三部会役員の生徒たちに、感謝の言葉しか出てきません。
「みんな、本当にいつもありがとう！」 

歓迎遠足に行きました

投稿日時 : 2018/04/13  情報広報部 
今日は歓迎遠足！晴天過ぎるほどの晴天のもと、一本松公園を目指します。



公園に到着したら、クラスごとに記念写真を撮りました。



全体会を行ったら、各科対面式＆レクレーションです。
施設園芸科

学年対抗ミニゲーム大会を行いました。
空き缶タワー作り

紙コップとあめ玉でキャッチボール


食品工業科

学年対抗ドッジボール大会



バイオ工学科
新入生一人一人に、先輩や先生からたくさんの質問が浴びせられます。

バイオ工学科はフラバールバレーの変形したボールを使ってのドッジボール。投げにくいんです。



生活科学科

鹿本農高クイズ
「〇〇先生の好きな食べ物は卵かけご飯である。〇か、✕か？」
「〇〇先生は３人姉妹の長女である。〇か、✕か？」

上位者には景品が準備してあるのですが、正解者多数のため、最後はじゃんけんになりました。

レクレーションが終わると昼食タイムです。



さっさと食べ終わって、走り回っている元気者もいます。


最後はお礼の気持ちを込めて、公園の清掃を行いました。



楽しい一日でしたね。みなさん、日焼けと筋肉痛のケアを忘れずにね。

部編成

投稿日時 : 2018/04/12  情報広報部 
６限終了後、部編成をおこないました 。
全校生徒が体育館に集合。全体説明を受けた後


入部を希望する部・同好会の集合場所に移動します。




それぞれの部・同好会に分かれたら、顧問の先生から活動方針や練習計画等について説明がありました。


新入部員を迎え、平成３０年度の活動が本格的に始まります。生徒と先生、力を合わせて一緒に頑張っていきましょう！
※今年は、これまでどこにも入部していなかった２・３年生が、新たに入部している姿が目立ちました。とてもうれしいです！

ツツジがきれいです

投稿日時 : 2018/04/12  情報広報部 
鹿本農高にはたくさんの草花が植えてあり、いつもきれいな花を見ることができます。
今は正門付近のツツジが見頃を迎えています。



一度、見にいらっしゃいませんか？ 

【３年生】コース別授業

投稿日時 : 2018/04/12  情報広報部 
鹿本農高では、生徒それぞれの進路希望に合わせて、一部コース別授業を行っています。
施設園芸科の３年生は、水曜日の５・６限目はA～Cコースの３つに分かれて学習を行います。

Aコース　作物
畑の畝立てとマルチ貼り、苗の定植を行いました。



手前がキュウリ、奥がカボチャの苗です。これから、ネギやショウガなどいろいろな作物を育てる予定です。

Ｂコース　グリーンライフ
校内の花壇に花を植えました。



色の並べ方をかなり悩みました。出来映えはいかがですか？

Ｃコース　数学・英語
５限目は数学、６限目は英語。教室で頑張りました！（写真はありません。すみません。）