本校は、台湾の六亀高級中学（リョウグェイ高校）と姉妹校協定を締結しています。

今回は、園芸技術科の１年生がオンラインで交流をしました。

個人の自己紹介をして、お互いのことを知る会です。

英語で自己紹介をしました。

ちゃんと伝わるか不安そうな生徒たちでしたが、リョウグェイ高校の生徒がしっかり反応してくれ嬉しそうでした

今後も交流を行い、親睦を深めていく予定です。

たのしい！おいしい！「２０２５くまもと農業フェア」に参加してきました

先日、本校の放送があった「DOYOUのうぎょう？」のブースもありました

本校の商品を販売前に準備

販売開始から３０分以内でなくなる商品も・・・

会場の賑わいを紹介

かわいい子牛もいましたよ

大型農業機械の展示と乗車体験もできます

そうしていると・・・向こうから

「はざま寛平さん」と「ピース又吉さん」が私たちのテントに

取材していただきました

「くまもとがいい～の」（TKU）という番組で、１２月１６日放送予定です

ぜひご覧ください

天気も良く、楽しく販売を終えることができました

１０月３０日（木）中　修一様にご来校いただき、人権講話を行いました。

事前に「ハンセン病」についての学習をし、質問や感想を講師の方に送っていましたので、この日は、丁寧にご回答いただきました。

Q「ハンセン病の親から生まれた子供のその後は？」

隔離政策により、療養所内において、結婚の条件としての断種や人工中絶が行われたりした。そのため、生まれた子の数は少ないが、回復者から生まれた子はいる。その子供たちは。小学校卒業まで、親から離れ施設で小学校卒業まで過ごしていた。生まれた子供は、一人もハンセン病になっていない。

Q「今は、ハンセン病は治る病気だが、治った後もなぜ療養所で過ごしているのか？」

1943年にアメリカで「プロミン」という治療薬が発表され、その後日本でも製造できるようになり、さらにいくつかの薬剤を組み合わせた多剤併用療法で、ハンセン病は治る病気となりました。しかし、1996年「らい予防法の廃止に関する法律」制定で９０年に及ぶ隔離政策を廃止したため、入所者は、高齢化。そのため、現在も療養所で暮らす方は多い。

Q「高齢の方がハンセン病に対する偏見が多い気がする。啓発活動などを頑張ってほしい。」

今の子供たちは、「ハンセン病」についてよく勉強している。それを正しく理解し、一緒に正しく伝えてほしい。

自分が変われば、人が変わる、人が変われば社会が変わると信じて活動をしている。

当事者の貴重な講話を聴講して、様々な人権問題を知ることから正しく理解し、それを周囲の人に正しく伝えて欲しいと思います。これからも、生徒たちは、「人権」について学び続けていきます。

食品科学科では現在、文化祭に向けて毎日、販売する製品の製造やパック詰め・包装などの実習を行っています今日は6月に仕込みをした味噌をパック詰めする実習を行いました国産の麦と大豆にこだわって作った味噌。毎年とても人気のある商品です！半年ほど熟成させた味噌を樽から出してパック詰めします今回の担当は１年生です。まだまだ実習に慣れていませんが３年生が頑張って仕込んだ味噌を一つ一つ丁寧にバックに詰めていました１１月１５日（土）の文化祭で販売予定です（数に限りがありますのでお早めに）食品科学科では味噌などの発酵食品についても詳しく学ぶことができます。是非、興味がある中学生は食品科学科へ

10月22日～24日に開催された第76回日本学校農業クラブ連盟全国大会西関東大会に本校より5人（意見発表1人・農業鑑定競技会4人）の生徒が出場しました意見発表は神奈川県相模原市にある神奈川県立相原高校が会場で分野Ⅰ類に出場しましたこれまでの取り組んだ山鹿産和栗と赤鶏の取り組みについて堂々と発表しました結果は惜しくも入賞できませんでしたが高校生活最後の大会で県大会、九州大会と最優秀賞を受賞し本校からも20年ぶり意見発表で全国大会出場と記録を残し健闘しました

農業鑑定競技会は山梨県笛吹市にある山梨県立農林高校が会場で分野草花・食品・生活に出場しましたそれぞれこれまでの学習の成果を発揮し、食品と生活の部で優秀賞を受賞することができました出場した5人は学校・熊本県・九州代表として立派に日頃の学習成果やプロジェクトでの取り組みの成果をそれぞれの発表・競技で力を出し切ることができました全国大会に向けてご声援など応援頂いた皆様、ありがとうございました

毎年、生活デザイン科の３年生はこの時期に熊本を代表するマスコットキャラクターのくまモンをモチーフにした弁当をつくっています。

今回の弁当に入れるメニューは、ご飯、ポテトサラダ、ひじきの炒め物、ほうれん草とコーンのバター炒め、鶏ササミのピカタです。

栄養満点のお弁当！！

２時間（５０分×２限）で手際よく調理を行っていく３年生。

素晴らしいですね～

調理が終ると、さっそく弁当箱につめていきます。

くまモンが・・・登場

可愛いらしいくまモン弁当ができました

生徒たちは、日頃弁当を作って持たせてくれる保護者の方のありがたさをしみじみと感じつつ、くまモン弁当を美味しそうに（愛おしそうに）試食していました。

朝晩が肌寒く感じられ、日中も過ごしやすくなってきました。

園芸技術科の野菜専攻の生徒たちが実習で栽培している野菜がぐんぐん生長しています。

メロンには、いい感じに玉にヒビが入ってきています

この日は、メロンの袋掛けの実習を行っていました。

収穫の目印になる葉を折らないように慎重に袋掛けを行います。

収穫が楽しみです

他にもいろいろな野菜がぐんぐん生長中

（こちらの写真に写っていない野菜も管理中です。）

収穫の秋野菜専攻の生徒、実習をよく頑張っています

１１月１５日（土）の鹿農祭でも一部販売しますので、ぜひ購入にいらっしゃってください

長崎税関三池税関支署の方にご来校いただき、薬物乱用防止教室を行いました。

税関の役割を動画を用いて説明があった後、薬物についての講話がありました。

「身近なところの話ではない」と考えている方もいらっしゃるかもしれませんが、本県では、未成年が吸引目的で大麻を所持したニュースも今年８月にありました。

いつ自分の身に起こるか分からないことなので、正しい知識を身につけ、「絶対にやらない。」という強い意志で薬物を断って欲しいと思います。

今回の薬物乱用防止教室では、薬物探知犬のデモンストレーションもありました。

薬物探知犬は、薬物を見つけるとハンドラー（犬の調教師）と遊ぶことができるという目的で仕事をしているそうです！

本校、全生徒が見守る中、薬物の匂いをかぎ分けていました。

とてもいい学びができた薬物乱用防止教室でした。

【↑ハンドラーとダミー（タオルを棒状にしたもの）で遊んで楽しそうな探知犬】

１０月１７日（金）１年生は、「地域理解研修」で山鹿市菊鹿町へ行きました。

まずは、「菊鹿さきもり隊」のご協力の下、番所地区の棚田で稲刈り

昼食は、矢谷渓谷のキャンプ場でお弁当

ヤマメの唐揚げも入った田舎料理に大満足

木陰で休憩も気持ちがよかったです

休憩後は、「菊鹿さきもり隊」の方々から地域の課題解決に向けてのお話を聞きました。

地域で実際に探究的な活動をされているお話を聞いて、生徒たちが学校に戻ってどんなことをこれから課題探究していくのか楽しみです。

ご協力いただいた皆様方、貴重な体験をありがとうございました。

今後も鹿本農業高校をよろしくお願いいたします。

生活デザイン科「地域資源活用」の授業で、身近な地域資源である野草について学習を進めています。

料理研究家・米粉レシピ研究家・野草＆薬草アドバイザーの山本愛子様をお招きし、「野草活用プロジェクト講習会」に生活デザイン科２年生が参加しました。

今回は、野草レシピを本校と共同研究してくださる尚絅大学の守田教授と学生の方も参加されました。

メニューは、

①セイタカアワダチソウのおにぎり

②野草のお味噌汁

③野草のキッシュ

④セイタカアワダチソウのシロップ（炭酸ソーダで割り試飲）

⑤野草の天ぷら

です。

まずは、本校の圃場で野草採取。

生徒たちは、食べることができる野草をこれまでの学習で学んできましたが、知らない野草も多いので、山本先生にその都度確認して採取していきました。

調理室に戻り、野草を丁寧に洗って下処理し、天ぷらにしていきます。

ジューっといい音とともに、いい香りが漂います。

セイタカアワダチソウのおにぎりも同時ににぎりっていきました。

時間の関係もあり、野草のお吸い物、野草のキッシュ、セイタカアワダチソウのシロップは、山本先生が準備してくださいました。

いざ実食！！

野草がこんな料理に変身するとは驚きです。

生徒たちは、一つ一つの野草の味と食感を感じながら試食していました。

今回の講習を生かして、研究を進めていきます

（※毒のある野草もありますので、確認してから採取・調理をしてください。）