１Hの家庭総合では、GW明けに調理エプロンが届き、

調理室での授業を行っています！

まずは基本から！ということで･･･

きゅうりの半月切り

きゅうりを厚さ０.２cmで切る練習

厚さを気にしつつ、スピード大切！

玉ねぎのみじん切り

切り方の説明後、たくさんの玉ねぎをみじん切りに！

『目がいたーーーーーーーーい』との声も･･･

じゃがいもの皮むき

包丁で皮をむく技術は、今後の調理実習でも

重要になってきます

ケガをしないように包丁の動かし方・食材の握り方を

身に付けました

今年度から調理室にも大型提示装置が設置されています！

手元を投影して説明ができるので、とても便利です

今後、切り方の実技テストも実施予定です。

家でも調理して、包丁に慣れていきましょう

３年施設園芸科（果樹専攻）の生徒が、馬見塚農場で採れたモモの販売に来てくれました。

昨日の公開授業に参加してくださった教育委員会の先生や取材に来てくださったTV局の方にも積極的に声をかけ、買っていただきました。



みな様、どうもありがとうございました。

本校は１人１台端末先行実践校に指定されており、１・２年生にはタブレット端末（chromebook）が貸与され授業でも活用が始まっています。
「端末を使うとどんなこととができるのかな？」「どうしたら端末を有効に使えるかな？」先生たちもchromebookの活用法についての研修を頑張ってます。

講師はICT支援員の方です。本校は放課後も時間外総合実習（当番）の指導があるため全ての先生が集まっての研修は難しく、少人数の研修を繰り返し行っています。
＜chromebookの基礎の基礎＞
まったく分からないことが前提の研修です。スイッチの位置から話が始まりました（笑）。

＜GoogleClassroomの基本＞
端末活用に欠かせない「GoogleClassroom」というアプリケーションについて勉強しました。先生役と生徒役に別れてクラスルームを作り、課題の配付や受け取り、提出などを実際にやってみました。


今後もいろいろな研修を行い、少しずつ使いこなしていきたいと思います。

家庭クラブでは、今年度から新たな取り組みとして

『校内除菌活動』を実施しています

新型コロナウイルスの影響で、校内での活動が中心となった昨年度。

『こんなときだからこそできることを！』

ということで始めました

各教室の入り口や廊下の電気のスイッチ、階段の手すりなどを

除菌しました！

放課後の３０分間を使って、毎月行う予定です。

時間がある生徒は参加お待ちしています

本日（5/24)５限目、１年生活デザイン科の農業情報処理の授業で、リモート授業を体験しました。もちろん、新型コロナウイルス感染拡大等の影響で再び休校措置がとられた場合を想定しています。
まず全員そろって授業の目的やこのあとの流れ、基本的な操作などについて説明を聴きました。


その後は先生と生徒が３カ所に別れ、リモートで授業を進めます。


先生は１人ぽつんと寂しそうです。

ICT支援員の方の力も借りて

無事に全員がつながることができました。

次は課題の受け取りと提出です。クラウド上でタイピングの課題を受け取り、ワープロソフトで入力します。（２画面表示のテクニックを使っています）


できあがったら、課題を提出します。ボタン一つで先生に送ることができます。


全員が課題を提出したところでリモート授業は終了。全員が集まり、今日の復習と振り返りを行いました。

「思ったよりも簡単につながることができました！」
今日の体験でリモート授業とはどんな感じなのか知ることができ、「もしも」のときのシミュレーションができたようです。（あっては欲しくありませんが）

なお、今日の授業は公開授業として行われ、本校の先生だけでなく教育委員会の先生方、さらにはテレビも２社（NHK様・KKT様）来てくださり、いつもは賑やかな１年生活デザイン科の生徒たちが緊張で静かになっていました（笑）。

授業終了後にはインタビューも行われました。

それぞれのTV局での放送予定は以下のとおりです。
NHK：今日(5月24日)のニュース（もう終わってますね。すみません）
KKT：明日（5月25日）の昼のニュースまたは17:30・18:15・18:40のいずれか
ぜひご覧ください。

本日（5/21）、高校総体・総文祭の激励会を行いました。
新型コロナウイルス感染拡大防止のため、残念ながら放送での開催でした。
進行　生徒会役員

開会　生徒会副会長

生徒会長あいさつ

校長あいさつ
「成功は保証されていませんが、成長は保証されています」という言葉が印象的でした。

選手宣誓　バドミントン部主将
「本番で悔いを残すことなく、今の自分たちのベストを出し、楽しみ、全力でプレイすることを誓います」
ちょっと姿勢が窮屈でしたね。

このあと、各部活動代表から一言ずつ決意を述べてもらいました。
陸上部

卓球部

柔道部

バスケットボール部

ソフトテニス部

バドミントン部

郷土芸能伝承部

高校総体・総文祭とも無観客での開催となり、またパレード中止など一部規模が縮小されるといった残念な部分もありますが、それでも多くの方の尽力で開催されることに感謝し、持てる力を全て出し切って欲しいと思います。
頑張れ！鹿農生！！

本校は熊本県が進める１人１台端末先行実践校に指定されています。
２年生ではすでに端末の使用が始まっていますが、５／１３に１年生にも端末を配付しました。
端末の使い方や各自のアカウントについての説明や使用上の注意があり、


その後、実際にWi-Fiに接続して端末を使ってみました。



これからさまざまな場面で端末を使っていくと思いますので、楽しみにしていてください。

１年園芸技術科と生活デザイン科の「科学と人間生活」の授業で、ペーパークロマトグラフィー法による光合成色素の分離実験を行いました。
４種類の材料（乾燥した葉）から好きなものを選び、

乳鉢に入れ

薬品（抽出液）を加えて


すり潰します。


緑色になった抽出液を細いガラス管で吸い上げ、細長いろ紙に染み込ませます。


このろ紙を薬品（展開液）の入った試験管に入れ


しばらく待つと、こんな感じで光合成色素が分離してきます。

緑一色と思われた抽出液の中に、最低でも４つの色素が含まれていることが分かります。
「それぞれの色素の色を記録して」との指示に、何色と表現するか生徒たちは頭を悩ませていました。
このあと、それぞれの色素の「Rf値」を求めてその正体を探りました。

卒業アルバム用の写真撮影が始まりました。


個人写真・クラス写真・グループ写真・学校行事の写真と、これからたくさんの写真を撮っていただきます。授業中の姿も、知らない間に撮られてるかもしれませんよ

本日（5/7）５・６限目に、校内意見発表大会を行いました。

意見発表大会は生徒の身近な問題や将来の問題について抱負や意見を交換し、問題解決のための主体的・積極的な態度と能力を養うことを目的としています。
意見発表大会は県大会から九州大会・全国大会へとつながる大会で、今日の大会が学校代表の選考会を兼ねています。例年は体育館に全校生徒が集まって行うのですが、新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から、今回はリモート開催となりました。

意見発表大会は農業クラブ主催のため、進行は農業クラブ役員が行います。

開会　農業クラブ副会長

農業クラブ会長あいさつ

成人代表あいさつ　
農業クラブでは、校長先生は成人代表という立場になります。

審査の説明のあと、発表会が始まりました。

「食はすごい」　１年食品科学科代表

会場では審査員の先生方が、

各教室では農業クラブ員（生徒）たちが発表を聴き

審査用紙を記入します。

「私が思う気遣いの大切さ」　１年園芸技術科代表
　※発表のときだけマスクを外しました

「農家に生まれて」　１年生活デザイン科代表

「現代の農業における私の意見」　２年園芸技術科代表

「山鹿紅茶ガールプロジェクト」　２年食品科学科代表

「食品ロスを無くすために自分にできること」　２年生活デザイン科代表
　※発表のときだけマスクを外しました

「ゲップとオナラで３Ｒ」　３年食品工業科代表

「農業について感じたこと」　３年生活科学科代表

８人の発表のあと、農場長による講評がありました。

続けて、農業クラブ役員から審査用紙の回収等について説明があり、閉会となりました。

今回の発表者の中から、最優秀賞１人、優秀賞２人が選ばれます。また、Ⅰ類：生産・流通・経済、Ⅱ類：開発・保全・創造、Ⅲ類：ヒューマンサービスのそれぞれの代表が選ばれます。審査結果はどうだったのでしょうね。早ければ月曜日には発表されると思います。