鹿農日記 - 熊本県立鹿本農業高等学校

ヨーグルトを作っています

投稿日時 : 2015/11/19

普通教科

３年食品工業科が微生物利用の授業でヨーグルトを作りました。

　牛乳に砂糖を入れ、90℃で5分間加熱します。
　温度管理をしっかりします。

　加えるヨーグルトは４種類用意しました。
　どのヨーグルトがおいしいか食べ比べするそうです。

　プラスチックカップに分けて入れ、今から発酵させます。
　明日にはヨーグルトが出来て試食です。
　おいしく出来ているといいですね。

２年生学年集会

投稿日時 : 2015/11/18

情報広報部

鹿農集会終了後、２年生は学年集会を行いました。

主な内容は、修学旅行と進路についてです。

まずは学年主任より「修学旅行の心得」についての説明です。

何を持って行くのか、何を持って行ってはいけないのか、注意するべき点は何なのかなど、じっくりと説明がありました。

続いて、進路より。
まず、１２月１６日に行われる進路ガイダンスの希望講座調べが行われました。

先生方のアドバイスも参考に、２つの職種を選びます。

みんな、何を選んだかな？

その後は就職試験についての話があり、今年の３年生の受験報告書も紹介されました。

就職に向けてのスケジュールは次の通りです。
求人票受け付け開始　　　７月１日
三者面談・受験先決定　　７月中
志望理由書完成　　　　　８月１５日
面接練習　　　　　　　　　随時
就職試験開始　　　　　　　９月１６日

「まだまだ先の話」と思っている人、いませんよね？
８ヶ月後には、みんな宛の求人票が届き始めますよ。

第６回鹿農集会

投稿日時 : 2015/11/18

情報広報部

第６回の鹿農集会を行いました。

生徒会長あいさつのあと

バイオ工学科主任による講話が行われました。

農業高校出身である自身の経験を踏まえて、今学んでいること、今指導されていることの意味について話してくださいました。

その後、先日の鹿農祭のスライドショー上映、

中学校への学校説明会に向けて制作した、学校紹介ＤＶＤのお披露目がありました。

終了後は、三部会役員選挙について連絡。パワーポイントを使いながらの説明です。

役員改選が終わると、鹿本農高の舵取りは２年生に託されます。
「我こそは！」と思う人は、積極的に立候補してください。

閉会後は、諸連絡が行われました。
ボランティアの募集と、送迎時のルールや整容面の確認・注意等があり終了となりました。

キウイフルーツ収穫体験

投稿日時 : 2015/11/17

普通教科

３年施設園芸科の果樹専攻生が幼慈園の園児２３名とキウイフルーツの収穫体験をしました。
場所は本校の馬見塚農場キウイフルーツ圃場です。

まずは子供たちとご対面。最初はやや緊張気味です。

　キウイフルーツの取り方や美味しい食べ方を図を使って分かりやすく説明します。

　収穫の仕方を説明します。うまく取れるかな。

　届かないので抱っこで取ります。二人とも嬉しそうですね。

　おいしそうなキウイフルーツが取れました

。

　帰りはすっかり仲良くなりました。
　みんなキウイフルーツをたくさん食べてね。

芋掘りをしました

投稿日時 : 2015/11/16

情報広報部

本日５・６限目、１年食品工業科が芋掘りをしました。

さあ、できはどうかな？

大物ゲットに思わずピース。
泥に汚れた手がすてきです。

１本の苗に、たくさんの芋が。

手も使って、傷をつけないように注意して

無事収穫。これがホントの”芋づる式”。

採れた芋は、この後の実習でスイートポテトに加工されます。（一部は焼き芋にも変身するそうです。）
楽しみですね。

3年食品工業科ただ今課題研究中

投稿日時 : 2015/11/16

普通教科

３年生は、それぞれテーマを決めて１年間課題研究に取り組んでいます。
食品工業科では「ゴーヤのシフォンケーキ」、「えだまめのロールケーキ」「野菜を使ったパン」など趣向を凝らした食品を作ってきました。
今はその食品の成分分析を行っています。

冷凍保存しておいた食品の成分を調べます。

　みんな真剣な表情です。

　試薬も色々使っています。

　先生ともディスカッションします。

　いよいよ課題研究も山場です。
　１月の課題研究発表会に向けて頑張ってください。

久しぶりの雨ですね

投稿日時 : 2015/11/13

情報広報部

今日は久しぶりに朝から雨が降っています。

バイク置き場も

自転車置き場も

雨合羽の花が咲いています。

体育の授業も体育館。シャトルランが行われていました。中には１２０回を超える強者も。すごい！

雨の日は視界が悪く、道路も滑りやすいなど、交通事故の危険性が高まります。
道路状況にはいつも以上に注意して、時間に余裕を持って行動してください。

理科の実験をしました

投稿日時 : 2015/11/11

情報広報部

「科学と人間生活」の授業で、アルコール発酵の観察をしました。

ブドウ糖と乾燥酵母を水に溶かし、「キューネの発酵管」に入れます。

時間とともに気体がたまっていきますので、その量を２分ごとに測定し、記録します。

気体の量が目盛りを超えたら測定終了です。

測定が終了したら、発酵管の中の液を少し取り除き、

水酸化ナトリウム溶液を加えて

親指で口をふさいで、よく混ぜます。

すると．．．

指が吸い込まれてしまいました！

この結果から、発生した気体が二酸化炭素だということが確認できました。

「くさい！くさい！」という声が飛び交った理科室でしたが、生徒たちは楽しそうに取り組んでいました。

この後は気体の発生量のデータをグラフに表し、実験結果の考察を行いました。

＜生徒の感想より＞
○臭い。ほんとに臭かった。
○水酸化ナトリウムを入れて混ぜたときに、指が吸い込
　まれたのでびっくりしました。
○今回の実験では、実際に液体のにおいや色を見ること
　ができました。
○納豆のようなにおいからちょっとだけ甘いにおいがし
　た。

新人戦（個人）：バド部

投稿日時 : 2015/11/09

情報広報部

鹿農祭に後ろ髪を引かれつつ、１１月７日（土）・８日（日）の両日、新人戦に出場しました。

７日（土）はダブルスです。会場は宮原体育館と東陽スポーツセンター、４ペアが出場しました。

＜結果＞
１回戦敗退　１ペア
２回戦敗退　２ペア
３回戦敗退　１ペア

８日（日）はシングルスです。会場は八代東高校と東陽スポーツセンター、８人が出場しました。

<結果＞
１回戦敗退　５人
２回戦敗退　２人
３回戦敗退　１人

強豪と対戦した生徒は、こてんぱんにやられながらも１点を取るために必死で頑張りました。
実力伯仲の相手と対戦した生徒は、一つのミスが持つ意味を実感することができました。

勝ったうれしさ、負けた悔しさ、今回感じたいろいろな感情が次に向けてのエネルギーです。
今回の反省をもとにしっかり練習して、もっともっと強くなります。応援よろしくお願いします。

次は１月の農高大会です。