鹿農日記

今日の鹿本農業高校!

【3年生活科学科】２級検定に向けて

投稿日時 : 2018/06/26  生活デザイン科 
３年、生活科学科のフードデザインの授業では
食物調理検定２級に向けた練習が行われています。
ある程度作る内容は決まったようですが
まだ完全に作り方などを覚えてません(>_<)

授業を通して何回も練習して
頭や身体にたたき込むようにしています。

回数を重ねるごとに段取りもよくなり
制限時間内にできる人たちが増えてきました。


～全体の様子～
調理室はとても静かで緊張感があります。

あとは一番問題である　「味」　です！

自分で食べる分には問題なくても
審査員の方に評価していただきます。
いわゆる　人様に食べてもらう　！！

早く綺麗にできあがるだけではなく
美味しく食べていただけるように
見た目だけではなく味にも気を遣っていきましょう！


～全体の様子②～


回数を重ねるごとに色合いがとってもよくなっています！


本番は７月１４日（土）です！！！
全員合格できるように頑張りましょう！

【植物バイオテクノロジー】無菌操作の練習スタート!!

投稿日時 : 2018/06/21  バイオ工学科 

 バイオ工学科・施設園芸科の１年生で、無菌操作の練習を行いました。

まずは、プリントを見ながら実験器具を置いていきます。



次に、長いピンセットを使って試験管のアルミ栓を外していきます。
思っていた以上に難しかったようで、なかなか外れません…


最後は、実際の実験同様、マスクをし、手洗い・消毒をして無菌操作をしました。
試験管の中の培地に３ｃｍに切った竹串を植え付けました。
真ん中に刺すのが難しすぎる…手が震える…などの声が聞こえました。


深く植え付けているものもありますが、右端の最後に植え付けた試験管は、植え付けの深さもバッチリです!!


植物バイオテクノジーの授業では、いよいよ実験が始まります!!
どんな植物を増殖するのか楽しみですね☆
みなさんに期待しています!!

いざ、出発！

投稿日時 : 2018/06/20  情報広報部 
今日から熊本県学校農業クラブ連盟の年次大会です。
出場する生徒たちは、朝から最後のリハーサルを行い、

教頭先生から改めて激励の言葉をいただいたら、

同窓会のバスに乗り込んで、

先生方に見送られて、いざ、出発！


玉名市民会館に向かいました。
みんな、頑張れ！ 

農業クラブ年次大会激励会

投稿日時 : 2018/06/19  情報広報部 
明日から熊本県学校農業クラブ連盟の年次大会（県大会）が行われます。
今日は年次大会に出場する本校代表生徒の激励会を行いました。

企画・運営・進行は農業クラブ役員が行います。

開会　農業クラブ副会長

成人代表挨拶　校長先生

出場者紹介
意見発表代表

プロジェクト発表代表


激励の言葉　農業クラブ会長

このあと、練習の成果を発表しました。
＜意見発表＞
区分Ⅰ類：生産・流通・経営
「私にできる農援活動」

区分Ⅱ類：開発・保全・創造
「自ら作り出す難しさ」

区分Ⅲ類：ヒューマンサービス
「小さな灯りから、地域を照らす大きな灯りへ」

＜プロジェクト発表＞
区分Ⅰ類：生産・流通・経営
「水田の水温と収量の関係リサーチ
　　　　　　　　　　　～水田センサー活用術～」


区分Ⅱ類：開発・保全・創造
「自然の恵み　地域の野生種ヤマブドウを守る
　　　　　～ヤマブドウ簡易カルス化法の開発～」


区分Ⅲ類：ヒューマンサービス
「農業女子の地元に根付いた地域交流
～人で繋がる地域貢献プロジェクト～」


みんな校内選考会のときよりも、格段に上手になってました。
閉会　農業クラブ副会長

出場する皆さん、九州大会・全国大会への出場を目指して、これまでの頑張りをすべて発揮して来てください。応援しています！

※年次大会の日程・会場は次の通りです。
６月２０日（水）１３：００意見発表会
　　２１日（木）　９：４５プロジェクト発表会
　　　　　　　　１３：１０歓迎の集い・大会式典会場　玉名市民会館 

【家庭クラブ】梅の実収穫体験

投稿日時 : 2018/06/18  生活デザイン科 

 鹿本農業高校の近くに立派な梅の木がなっています。
 放課後に、そのお宅にお邪魔して、梅の実の収穫体験をさせていただきました。
 
 品種は、「南高梅」だそうです！
 
 なんと！
 収穫した梅をおすそ分けしていただきました！
 ありがとうございます。
 学校へ帰り、早速「梅シロップ」作りをしました。
 
 まずは、丁寧に梅を洗い、１日水につけてアク抜きをします。
 
 丁寧にヘタの部分を取りのぞきます。
 
 消毒したビンに、梅と氷砂糖を交互に入れます。
 
 
 貴重な体験をさせていただきました！
 地域の方とのつながりに感謝です。
 
 完成が楽しみです！！

【生活科学科】園児との交流②

投稿日時 : 2018/06/15  生活デザイン科 

６月８日雨が降りしきる中、サツマイモ苗の交流活動②を行いました。
今日は幼慈園の年長組さんと生活科学科１年生と交流です。
最初に、お互いの名前を教え合いました。
よろしくお願いしますね。


雨が小降りになってきたので、畑でサツマイモ苗植えを行いました。
大きなサツマイモができるために、みんな一生懸命です。

しかし、途中で雨が激しくなり、残念ながら撤収です。
ただ、土に足がとらわれて、なかなか抜け出せません。

なぜかあちらこちらで、笑い声が・・・
ヒマワリも笑っています。

雨の中、よくがんばりました。
カエルも喜んでいます。

あっという間に時間が過ぎ、名残惜はつきないけれど、さよならです。
また、収穫の時を楽しみにして来て下さいね。

ありがとうございました！

【３年生】人権教育ＨＲ

投稿日時 : 2018/06/14  情報広報部 
１３日の１限目に人権教育ＨＲ活動を行いました。
まずは人権教育担当の先生から、「人権てなに？」との問いかけがありました。

生徒からは「人の権利」「生きていく権利」などの声が上がります。いいとこ突いてます。
人権とは、「人が人として幸せに生きてゆく権利」です。
今回は北朝鮮による拉致問題について学習することで、人権問題について考えました。
まず、ＤＶＤ「めぐみ」を視聴し、拉致問題の概略や解決に向けた取り組みを学び、拉致被害者の親の思いを聴きました。





みんなとても真剣に見てくれました。
その後、熊本県が作成したリーフレットを使って身近な人権問題についても考えました。


全体会が終わった後は各教室にもどり、自分の考えや感じたことを文章にまとめました。


人権学習に真剣に取り組む姿に、生徒の成長と社会人としての意識の向上を感じました。 

【バイオ工学科】２年生植物バイオテクノロジー

投稿日時 : 2018/06/13  バイオ工学科 

 
植物バイオテクノロジーの授業でエキザカムの継代培養実験をしました。

久しぶりの実験に少し不安もあったようですが、実際に実験してみると手順もしっかり覚えていました。さすが２年生☆

まず、エキザカムをメスを使って切ります。




切り分けたエキザカムを試験管に植え付けます。



真剣な表情で植え付けていますね。集中しています。

１人１５本以上植え付けることができました。コンタミネーションが発生しないといいですね！


運がよければ試験管の中で花が咲きます！


これからもたくさん実験していきましょう!!

第２回農高プラザ開催

投稿日時 : 2018/06/12  情報広報部 
６月１２日（火）に第２回農高プラザを開催しました。
３年食品工業科代表の挨拶で開場です。


＜施設園芸科＞
モモ・スモモ・トマト・キュウリ・スイートコーンなど、たくさんの作物が並びました。

ハウス前では花の苗も販売しました。

＜食品工業科＞
焼きたての米粉あんパンがよく売れてました。他にもクッキー・ジャムなどを販売しました。


＜バイオ工学科＞
観葉植物が中心です。


＜生活科学科＞
オクラ・ナス・インゲンマメ・ズッキーニ・ピーマンなどが並びました。オクラが人気だったそうです。


重たい荷物は車までお運びします。

今回もたくさんのご来場、ありがとうございました。次回の農高プラザは７月を予定しています。ぜひお越しください。 

【家庭クラブ】代議員会に参加

投稿日時 : 2018/06/10  生活デザイン科 
  6月８日(金)に家庭クラブの生徒が「熊本県家庭クラブ連盟代議員会」に参加してきました。
 
 各学校の代表が、家庭クラブ活動について、報告しました。

 
 午後からは、元熊本放送アナウンサーの林田恵美子氏による「コミュニケーションスキルアップ研修」です。
 グループにわかれて、交流会を行いました。
 まずは自己紹介です。
 
 お互いにハイタッチでコミュニケーション。
 自然と笑顔があふれます。
 
 グループで協力しながら、課題を解決していきます。
  
 分かりやすく地図を書いて、進めるグループもありました。
 
 チームワークがとれたところで、次は、プレゼンテーションの練習です。
 
 
お互いの学校の家庭クラブの活動について、紙にまとめて、発表します。
 
 
 少し緊張しながらも、鹿本農業高校の活動について、笑顔で発表することができました。
 笑顔と傾聴はコミュニケーションの第一歩。
 話すスキルと聴くスキルどちらも大切だと実感した１日でした！