家庭クラブ主催の「クッキングスクール」を行いました。  今回のテーマは「鹿本農業高校の桃を使ったスイーツを作ろう」です。    参加者は、２～３年生の７名です。  なんと施設園芸科、生活科学科、食品工業科、バイオ工学科のすべての学科から参加してもらいました。

「桃のカップケーキ」と「桃のヨーグルトムース」を作ります。  レシピの確認中！！      「施設園芸科」が育てた桃を使って、家庭クラブの生徒が桃のピューレを作り、このピューレを使ったお菓子作りの紹介です★

完成★上手にできあがりましたね！    ヨーグルトムースの上には、レモンバームの葉を添えて･･･  レモンバームは「バイオ工学科」からおすそわけしてもらいました。ありがとうございます★

おまちかねの試食タイム♪      暑かったけど、おいしい～！！と大好評でした。  職員も１名参加してくれました。いい笑顔★    自然の恵みに感謝！命に感謝！  食材に感謝していただく、これは農業高校の特権です！  参加者のみなさん、家でもぜひ作ってみてくださいね。    中学生のみなさん、７月２６日は体験入学です。  鹿本農業高校でしかできない体験が待っていますよ！  お待ちしています！  ～おまけ～  先日の「梅シロップ作り」で梅の実をいただいた方のお宅におじゃまし、作ったカップケーキをプレゼントしました！

７月１８日（水）午後、交通安全教室を行いました。 ＜表彰式＞ 交通安全教室に先立ち、自動車安全運転センター様より、優秀安全運転事業所として表彰していただきました。 ＜交通安全教室＞ 講師は菊池自動車学校の指導員様にお願いしました。 まずは交通事故に関するデータや交通ルールについて学びました。 続いて、交通に関するクイズです。 動画なども交えたクイズで、交通安全について楽しく学ぶことができました。 終了後は、交通委員長がお礼の言葉を述べ バイオ工学科が育てた観葉植物をプレゼントさせていただきました。 自分の命を守り、他人の命を奪わないために、自分で取り除ける交通リスクはすべて取り除きましょう。 スマホ運転・傘差し運転・二人乗りなどは絶対にダメです！

台風による休校があったため、午前中４時間授業の後、午後から終業式を行いました。 昼食後は大掃除。理科室はワックスがけを行っていました。 大掃除が終了したら更衣して体育館へ。 まずは表彰式です。 ＜表彰式＞ 熊本県学校農業クラブ　プロジェクト発表　 第Ⅲ類（ヒューマンサービス） 優秀賞　食品加工部（代表） 熊本県学校農業クラブ　年次大会スローガンの部 優秀賞 熊本県高等学校総合文化祭　百人一首２部 第１位　鹿本農業高校A（代表） 第２位　鹿本農業高校B 阿蘇・菊鹿地区高等学校体育大会　柔道競技 団体戦準優勝（代表） 　 小さな輝き大賞 校内表彰です。賞の名前や賞状の文面は推薦した先生が考えます。ユーモラスなものも多く、生徒も楽しみにしています。 「仮面ライダービルド賞」 「素直にまっすぐ成長したで賞」 「立派なキャプテンで賞」 「宮沢賢治賞」 「さり気なく優しいで賞」 どんな賞だったのかは、想像してください（笑）。 続いて、終業式です。 ＜終業式＞ 開会 校長訓話 「70日間、学校生活を送ってくれたことに感謝します」 「せっかくの夏休み、いろいろなことを経験してください」 校歌斉唱 閉会の後、各部からの連絡です。 環境保健部 「猛暑が続いています。熱中症には十分に注意してください」 生徒支援部 「夏休み中も、何か困ったことがあればすぐに先生に連絡してください」 生徒指導部 「やっていいことと悪いことの判断をしてください」 この後、１・２年生は各教室でホームルームを、３年生は学年集会の後ホームルームを行いました。

☀毎月初めの朝読書の日☀
　8：20から昇降口で出前図書を実施しています。
　図書委員も協力して、朝読書の充実のため頑張っています！

２年生の施設園芸科・食品工業科・バイオ工学科の
３学科では家庭総合の授業で
２回目の調理実習を行いました！！

今回は
「ミートソーススパゲッティ」
「コンソメスープ」
です！

ミートソーススパゲッティの具材はみじん切り。
コンソメスープの具材はせん切り。
班で協力しながら行いました。

～施設園芸科～
この暑さのなか、汗だくになりながらも
頑張っていました。


こちらはパスタソースに麺を入れて混ぜて盛り付け！
上出来です♪


～食品工業科～
２人だけでは時間がかかりそうなので
３人で手分けして行いました。
協力プレーはさすが食品科！！！


こちらはゆであがった麺にオリーブオイルをかけて
盛り付けをしてからソースをかけました！

茹でたパスタにオリーブオイルをかけないと
固まってしまってソースとなかなか混ざりません。
（他学科では団子状になった麺に
ソースを必死に絡ませていました。ごめんね。）


こちらはソースに麺をからめました。

どちらも美味しそうです！！

～バイオ工学科～

人数は少人数ですがてきぱき行動してくれました。


こちらもソースに麺を絡めました。


今回はミートソーススパゲッティでしたが
これからの時期は野菜がとっても美味しくなります！！
体験入学では夏の野菜たっぷりのパスタ作りを行います！！！！
中学生のみなさん！ぜひお越しください(^_^)♪

３年生活科学科「生活と福祉」の授業で  アロマ消臭剤をつくりました！    ジャムの空き瓶と保冷剤を使って作ります。  家にあるもので簡単に作ることができますよ！

まずは色つけ！    みんな真剣な表情です！黙々と行ってます。  アロマオイルで最後は香りをつけたら完成です。    保冷剤の中身は、紙おむつにも入っている  『高吸水性ポリマー」です！消臭効果があります。

色とりどりの消臭剤ができあがりました！！  グラデーションがきれいですね！

昨年度インターンシップでお世話になった   近隣の高齢者施設に配布予定です。  日頃お世話になっている方へプレゼントしたい！  お家のどこに飾ろうかな･･･などと  消臭剤の使い道について、楽しく会話していました。    記念撮影★

３年生は１・２時限目を使って、差別選考をなくすための取り組みについて学習しました。 １限目は就職試験を行う企業用に作成されたDVDを視聴し、公正な採用試験について学びました。 DVD視聴後には、ハローワークからいただいたパンフレットや、先生方によるロールプレイングで理解を深めました。 面接官「お父様のご職業は何ですか？」 Ａさん「父の職業は〇〇です」 Ｂさん「父は〇〇に務めています」 Ｃさん「・・・父は私が小さいときに亡くなりま　　　 　　　　したので・・・お答えすることができま 　　　　せん・・・」 このときのＣさんは、どんな気持ちだったでしょうか。そもそも父親の職業は本人の資質とは無関係であり、聞くこと自体に意味がありませんよね。 違反質問には、こう答えます。 「その質問については、学校の指導によりお答えできません」 ２限目は各教室にもどり、「言わない・書かない・提出しない」取り組みについて学びました。 かつて使われていた社用紙や、これまでの全国統一応募用紙を見ながら、差別選考をなくすための取り組みについて理解を深めました。 差別選考をなくすためには、一人一人が何がダメなのか、なぜダメなのかを理解し、答えてはいけないことには答えない、書いてはいけないことは書かない。それを徹底することが大切です。 それが自分だけでなく、友人をも守ることにつながります。

早くも梅雨明け。太陽もカンカン照りです。 ５限目に、３年生の実習の様子をのぞいみました。 施設園芸科野菜専攻 おいしそうなメロンがたくさん並んでいました。 糖度を測定し 記録をつけます。 施設園芸科草花専攻 ちょうど休憩中でした。これからの季節、ハウスの中は４０℃を軽く超えます。熱中症対策は欠かせません。 食品工業科　Ｂコース（食品製造） 乳酸飲料「ラクトエース」作成実習。今日はヨーグルトを作っていました。

２年生活科学科「子どもの発達と保育」の授業で 『保育士講座』を行いました。    山鹿市内の保育園の先生方に来ていただき、お話を聞きました。

「保育園」「幼稚園」「認定子ども園」の３つの違いや  保育士になるにはどうしたらなれるのかなどについて  教えていただきました。

また、保育園での子どもたちの１日の過ごし方など  分かりやすく説明してくださいました。    「おやつが2回もあるなんて贅沢！」 「でも栄養を考えて給食やおやつも作られているんだ！」  乳児クラスではお昼寝の時間は、10分おきに呼吸を確認するという先生のお話にみんな驚いていました。

途中ゲームをしたり、    絵本の読み聞かせ実演もしてくださいました。    プロの読み聞かせにみんな集中しています！    最後には、 「なぜ保育士になろうと思ったんですか？」 「おさんぽの時間はどこまで行くんですか？」  など積極的に質問をしていました！

自分の進路についても考えるきっかけとなりました。

施設園芸科１年生で、もち米の田植えを行いました。
天気は、雨･･･でも、裸足で授業にやってきた１年生のやる気に
後押しされ、田植えを試みました！！


前回の普通米では１年生全員で行いましたが、今回は１クラスだけです。
先をみるとまだまだ果てしなくありますね。終わるかな～。


時々、雨が強くなってきたけれど、負けずに１人当たり１０本以上
植えています。集中力、体力をしっかり発揮しています。


こけて、泥だらけになりました。でもみんな笑顔で乗り越えています。


まだまだ、先は長いです・・・。一致団結して頑張っています。


最後は担任の先生も応援に来てくれました！
施設園芸科のそこ力を発揮してくれました！みんな強くなったね。
この調子でこれからの実習も頑張ります。