１０月１６日（水）食の名人２名の方にお越しいただき「いきなり団子」と「みょうが饅頭」の作り方について教えていただきました。いきなり団子の材料にすいとん粉、白玉粉を使用することやみょうが饅頭の饅頭が葉っぱにくっつかない工夫等、名人ならではの調理方法を学ぶことができました。

あんを包むときの名人さんの手つきに感動しました。

介護初任者研修の内容である軟食の料理と試食会をしました。軟食は歯茎や舌でつぶせるような柔らかな食材で栄養を補える食事です。今回はホワイトソースから手作りの「卵のクリーム蒸し」と「ブラマンジェ」を作りました。（この日はオープンスクールのため中学生も一緒に学びました）

　６月中旬ごろに１年生みんなで田植えをした水田の稲刈り実習を１０月１５日に行いました。

先日の台風の影響もあり、稲穂が北向きに倒れており、生徒たちは刈りにくそうでしたが、根元のわらのところをしっかり持って、楽しそうに刈っていました。

　刈り取った稲穂は、１１月１５日の収穫感謝祭で、秋の恵みに感謝し、美味しく食べる予定です。

１０月１日５，６時限目「農業と環境」の時間に本校農場で１年農業工学科が白菜を定植しました

収穫予定は１２月下旬を予定しています大きく育つことを祈りながら頑張りました

　１０月５日（土）にオープンスクールを開催しました。

たくさんの中学生と保護者の皆様が見学、体験をしていただきました。

　食品科学科では、メロンパン作りを行いましたが、日ごろ見慣れているものでも、実際に作るとなるとたいへんな事が分かったとそうです。しかし、最後にはメロンパンのお土産をいただき嬉しそうでした。

　１０月５日（土）オープンキャンパスの３，４時限目総合実習の時間に熊本市にありますアジアプラニング株式会社様の出前授業が行なわれました。ドローンの技術や編集方法、特殊な機械を用いた３Ｄ測量について詳しく授業をして頂きました。

生徒は最新の測量技術で測定された八代農業高校の校舎等などの画像やドローン技術に興味津々に授業を受けました。アジアプラニング株式会社の皆様、出前授業ありがとうございました今回学んだことを生かし頑張っていきます

　９月３日（木）に９月１日に行なわれた国家公務員試験（国家一般職（農業土木）の１次試験合格発表が行なわれました。合格発表の結果、３年農業工学科福浦君（宇土鶴城中出身）、高岡君（八代一中出身）の２名が合格しました。農業工学科の国家公務員試験の１次試験合格は３年ぶりです。また、９月２２日行なわれました人吉市職員採用試験（一般土木）にも福浦君が合格しました。今後、熊本県などの１次試験の合格発表が行なわれます。国家試験等、最終合格を目指して頑張っていきます中学生のみなさんも農業工学科で公務員を目指して頑張りませんか？

　昨年度から始まった竜北東小学校と八代農業高校との交流学習では、美味しい地元産（吉野梨）を使った梨シロップに取り組みました。できあがった梨シロップを炭酸で割って飲むとさわやかな味に仕上がっていました。

　９月２４日（火）３，４時限目１年農業工学科「測量」の時間に、トランシット（角度を測定する）とトータルステーション（角度・距離・高さを測定する）の測量機器の据え付けと使用方法について学びました。この２つの機械の操作方法は、道路などを建設する上で知っておかないといけないものです。

１年生は一生懸命に据え付け方法を練習し、操作方法を習っていました今日の実習でだいぶんできるようになりました

　令和最初の体育大会が９月１４日（土）に行われました。今年の体育大会は練習期間も短く、晴天続きで熱中症がかなり心配されましたが、午前も午後も症状が重症化することなく無事に終わることができました。

　学年対抗の成績は３年生が午前中のリードを午後も広げて、ぶっちぎりで優勝しました。おめでとうございます。

最後に同窓会長の中塘さんが、大会テーマ『一期一会』～ここにしかない感動　九十九年目の奇跡～を万歳三唱で締めくくられました。

　早朝から、ご観覧の来賓及び保護者の皆様、本日は大変ありがとうございました。

９月１４日（土）９時より令和元年度体育大会が行なわれています。

１００ｍ走、棒登り、綱引き、マスゲームなど午前中の競技が終わりました

体育大会は学年対抗で行なわれており、午前の段階で得点は３年生がリードしています！

午後からは農高かぐや姫、俵をバトンにリレーをする競技などユニークな競技が１４時まで行なわれます。

八農生の活躍をご覧になってください

　体育大会の予行練習後、校内を覗いてみると３年生が９月１６日から始まる就職試験

に向けて面接練習を行っていました。練習後のきつい状態ですが、３年生は一生懸命進路に向けて

取り組んでいました。この練習の成果が現れることを期待します頑張れ３年生

本校では、昼休みや終礼後の時間を使い、教員と生徒の１対１で行う模擬面接なども実施しております。

また、生徒の状況に応じた進路指導も行っています。中学生の皆さんも是非、進路選択の一つにご検討ください

　連絡が遅くなりましたが、５月に行なわれた測量士補の国家試験に４年ぶりに合格者がでました

測量士補の課外などを３月下旬から本格的に行ない、２，３年生の農業工学科２名が合格しました。この測量士補

試験は例年、全国の合格率が約３５％と低く、合格が難しい試験とも言われております。農業工学科では、生徒の理解度に応じて課外等を行なっています。中学生の皆さんも農業工学科で資格に挑戦してみませんか

左：２年農業工学科　本田りくと君（日奈久中学校出身）、右：３年農業工学科　福浦飛鳥君（宇土鶴城中学校出身）　

　３年農業工学科では２級土木施工管理技術者試験合格のために朝から課外を行なっています

９月３日から課外をスタートし、８日が経過しました。現在までに４２問の解説を受け、学んだ内容を約９割

理解しています（模擬テスト等の結果より）。この調子で学んでいき、１０月２７日（日）の試験では、合格できるように頑張ります！

　９月３日の放課後に、パンフレットに使う写真を農業工学科全員で撮影しました。

それぞれが、農業土木や農業機械に関する道具を持ち、ドローンで撮影しました。

今回撮影された写真は、これから作成される学校パンフレットなどで使われます。

農業工学科は全員が仲良く、楽しい学科です。中学生のみなさん進路選択の一つ

に農業工学科をよろしくお願いします

　９月３日より２，３年農業工学科で10月２７日に行なわれる2級土木施工管理技術者試験

の朝課外が始まりました。この2級土木施工管理技術者試験は、国家試験である2級土木施工

管理技士の学科試験にあたるもので、農業工学科では、在学期間中に受験が可能な試験です。

　今回、2年生９名と3年生16名が受験します。全員が合格することを祈ります。頑張れ！

農業工学科

　９月１日に熊本学園大学で行なわれた国家一般（農業土木）に３年農業工学科

の２名が受験しました

　昨年度１月より専門課外等を頑張ってきました。勉強の成果が試験に現れることを

祈ります結果は１０月に発表されます。

農業工学科では公務員の対策勉強会なども行なっています

　８月２９日（木）暑かった夏休みも終わり、今日から令和元年の２学期が始まりました。

始業式の前に、ＡＬＴの先生の新任式がありました。

名前はショーン　ヒューセン先生です。大学を卒業されたばかりの２２歳です。四ヵ国語を話されるそうで、生徒たちも年齢が近いこともあり、興味津々です。

　２学期の始業式では校長先生が、「２学期は行事が多い学期です。地域との連携や協力により、より多くの成果や成長が期待されます。積極的に参加し、自分自身を高めて取り組んで行きましょう。」と激励の言葉を言われました。

暑い日が連日続いていますが、本日、草花専攻生でトルコギキョウの定植を行いました。

地域のアドバイザーとして、JAやつしろ（北部農協）の松田さんにご指導いただきました。

11月の文化祭で販売予定ですので、是非ご来校いただけると幸いです。

　前日の台風が嘘のように晴れ渡り、体験入学が開催されました。

今年はたくさんの中学生に体験してもらいました。

暑い中、お疲れ様でした。

食品科学科の写真を一部紹介します。