福祉家庭科３年生の最後の調理実習は、『便利素材を作りおきしよう！』です。

「きのこいろいろ炒め物」と「せん切り野菜の蒸し煮」を作り置きしていればいろんな野菜たっぷりの料理が短時間でつくれます。今日は全部で８品できました。

一人暮らしをする人も、家族のために料理をする人も、これがあれば大丈夫!!

このレシピをもとに色々アレンジして料理を楽しみましょう❤　友川先生より

お弁当作り、一度練習をしてから本番・・・

食品のバランスを考えて献立を作成し、お弁当を作りました。

お弁当作りの前に・・・

予算５００円で市販のお弁当を購入して、お弁当の食材を徹底的に分けて分量を量り、食品のバランスを考えました。

生徒の感想

野菜が少なくて、バランスが悪いと思いました。毎日市販の弁当の人は、元気でも健康じゃないと思いました。

500円でバランスをとるのは難しいと感じた。

市販の弁当のやみを見た気がしました。ふだん何も考えずに買っていたので、次買うときは気をつけたいと思いました。

　本日、茶道部３年生が最後の部活動でした。

先輩から沢山のことを教えてもらった１，２年生も、顧問の私も寂しさがこみ上げます。

来年は部員を倍に増やすと決意表明し、最後の部活を終えました。

　卒業しても、共に過ごした時間、そして茶道の心は永遠です。家庭や職場で、

おもてなしの心や作法を実践し、伝えていってください。

　若竹の伸びゆくごとく子ども等よ真直ぐにのばせ身をたましひを（若山牧水）

１月１２日（日）鶴屋百貨店の中央階段・サテライトスタジオ周辺で「家庭科」を専門的に学ぶ学科のある高校、北稜高校、松橋高校と合同でファッションショーを行いました。デザインを考え、自分に合ったサイズで製作したドレス等を披露することができ、貴重な体験になりました。

当日のＲＫＫ熊本放送（１７時頃）にも取り上げていただきました。

　令和２年１月１０日から１２日に佐賀県で行なわれる、全九州ウエイトリフティング競技選抜大会に２名の生徒が出場することになりました。日頃の練習の成果を発揮し、自己新記録更新をみんなで応援しています。

　本日、家庭科技術検定　被服製作１・２級を実施しました。

２級はシャツブラウス、甚平、１級は裏付きジャケットです。

検定受検後（４時間）には事後作業があり、更に時間がかかります。

丁寧に仕上げ、合格を目指します！

　　　【３年福祉家庭科】　　　　　　【２年福祉家庭科】

　１２月２４日にキャリアサポーターの木下繁幸先生の退任式がありました。

進路部で大変お世話になりました。特に三年生は進路開拓から進路決定まで大変なご苦労があったことでしょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生徒会長お礼の言葉

その後、表彰式があり、ウエイトリフティング部やなぎなた部、農業クラブの生徒たちが、数多く表彰されました。

その他いろいろ、多方面での生徒の活躍もあり、たくさんの生徒が表彰されました。

　１２月２３日に食品製造の授業で、２年食品科学科の生徒たちが、クリスマスケーキを作りました。

スポンジ作りから、デコレーションまでを行ないました。先日のナッペ講習の経験を活かし、思い思いの飾り付けが独創的でした。みんな、うれしそうに持って帰っていました。

生徒の作品の一部を紹介します。

福祉家庭科３年生の福祉コースは「福祉生活と技術」で羊毛フェルトを使って❤のストラップや花のブローチ、季節の飾りものとしてサンタクロースとトナカイを作りました。季節感を味わいながら指先の訓練にもなります。かわいらしく仕上がりました。

２年生の「リビング」選択者は布を使ってクリスマスツリーを作りました。

　修学旅行三日目は楽しみの班別自主行動でした。いろいろな出来事がありましたが、無事に生徒全員帰ってきました。自主行動の経験を今後にも生かしてくれると思います。
いい思い出ができました。

　
　最終日はパナソニック東京を見学後、帰着予定です。
到着時刻やその他詳細については八農メールに配信しますので確認下さい。

福祉家庭科３年生　復興人材育成事業現地学習で阿蘇に行ってきました。

午前中は、平成２８年の熊本地震を阿蘇で被災された地元の復興ミュージアムの消防団の方、京都大学地球熱学研究施設火山センター（阿蘇）の大倉先生のお話を聴き、阿蘇大橋等の被災状況現場を見学しました。午後は仮設住宅に住まわれている方と交流をしました。 

　修学旅行二日目は科別研修でした。H科は朝一番に豊洲市場へ行き、その後、上野動物園及びその周辺を散策しその後、ソラマチへ。
F科はE科とともに駒沢オリンピックギャラリー、国立競技場、オリンピックミュージアムへ。そこでF科とE科が別れて、F科は東京ドーム経由のカップヌードルミュージアム、ソラマチへ。
E科はNHKスタジオパーク、東京ドーム経由のソラマチへ。
S科は町田ひろ子アカデミー、JICAに行きました。

　　　　　　　施設園芸科　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食品科学科

　　　　　　　　農業工学科　　　　　　　　　　　　　　　　　　　福祉家庭科
　三日目は、お楽しみの班別自主行動となります。
有意義な研修となるよう頑張ります。

今日はニンジンの収穫をしました！

天気も良く、１２月中旬なのにまだきれい咲いているコスモス畑で記念撮影

最後にバンペイユ宣伝隊長

黄色になりました！どんどん販売されていきます。みなさんいかがですか？

修学旅行一日目。
　７時１０分頃に学校を出発し、１１時１０分頃に羽田空港に着きました。
その後、ホテルで荷物をおろして浅草寺前でクラス写真を撮りました。二時間半の浅草自主行動後に浅草演芸ホールで日本古来の芸能文化楽しみました。 生徒たちは、笑顔の絶えない初日でした。

　　　　　　園芸科学科　　　　　　　　　　　　　　　　　農業工学科

 　　　　　　　　食品科学科　　　　　　　　　　　　　　　　　　福祉家庭科

体調を崩す生徒もおらず、順調です。二日目は科別研修と、ソラマチ散策の予定です。天気にも恵まれ、いい研修ができそうです。

    さわやかな快晴に恵まれた１２月１１日（水）の早朝、２年生全員が元気よく２台のバスに分乗し東京に向け出発しました。 出発を前に村上校長先生から、修学旅行の目的、東京での見聞を広めること、友人との仲を深めることなど話がありました。天気予報では東京の空は快晴とのこと、しっかり修学旅行を楽しんできてほしいと思います。

11月23日（土）

「花まつり」高校生フラワーアレンジメント大会が熊本花き園芸市場で開催され、県下の高校生60名程が参加しました。今回、本校から5人の生徒が参加し、結果として2年園芸科学科の村田樹さんが優秀賞（2位）を受賞し、来年2月に福岡で開催予定の大会への出場権を獲得しました。今後の益々の活躍が期待されます。

11月27日（水）

八代農業高校も2019女子ハンドボール世界選手権大会を応援しています！

本日、八代総合体育館に会場を装飾するためのプランタを設置しました。試合を観戦するだけでなく、専門性を生かすかたちで貢献（応援）できること、そして会場を訪れる多くの方に楽しんでいただけるとうれしいです。

11月28日（木）

本日、サイネリアを鉢上げしました。卒業式のための鉢花です。2月中旬頃から開花予定です。いかがでしょうか？

12月３日（火）

本日、カーネーションの摘芯を行いました。この管理により株が充実し、ボリュームアップが期待されます。丹精込めて栽培を行い、来年の母の日に販売予定です。

本日５限目、園芸科学科野菜専攻では土壌検定用の採土でした

これは、土の中にどのくらいの栄養があるかなどを調べ、来年の栽培に活かすために行われます

土の採り方にも方法が有るんです。１つの畑から５ヶ所土をとり、それを混ぜます。約１週間乾燥させた後、ふるいにかけて専門機関に提出します。結果は約２週間後です。

ただ土を採るだけと思っていた生徒たちは、「採り方があるんだなぁ」と新たな発見があったようです

来年のメロン・トマトなどをうまく栽培するためにもう準備は始まっています

　１２月３日（火）に平岡調理・製菓専門学校の専任講師先生をお招きして､本格クリスマスケーキ作り講習会を開催しました。スポンジのカットから生クリームの泡立て方、回転台を使ったナッペのやり方などを丁寧に教えていただき、次回ケーキを作成する時に活かして、美味しいクリスマスが出来る事でしょう。

　　　　アドバイスの様子　　　　　　　　　　　　　　　　　さすが講師の先生の作品

　　シンプルながら大変美味しかったです。　　　★★★★★

　　　　　　生徒たちの作品

　12月２日（月）に地震と津波の発生を想定しての防災避難訓練を実施しました。近隣の地域住民の方や保育園児なども参加して、本番さながら、真剣に訓練に取り組んでいました。

避難訓練後は体育館で地震と津波防災対策のＤＶＤを見て、鏡消防署の方より講評・講話をいただきました。

その中で二つの棒やパイプ椅子等も使いようでは、担架として利用することができることを学びました。