本日は快晴でポカポカ陽気です

そんな日に生徒・職員総出で何やら準備をしています。

本日から八農では３日間を通して「八農祭（文化祭）」が行われます

高校生にとってはとても大切で楽しみな一大イベントです

初日の本日は主に準備の日。

生徒たちにとっては面倒なはずの準備も

何となく楽しそうに見えます

本日はこの後、

記念碑の除幕式、収穫感謝祭、そして会食会が予定されています

この３日間はイベント盛りだくさんですよ

各イベントの様子は別の記事でご紹介しますね

本日、５・６時限目に農業工学科の１、２年生を対象に技術研修を行いました

ＪＷＣＡＤを使った、図面作成の練習をしています

１、２年生ともＪＷＣＡＤを使用するのは初めてですが、講師の川尻様から分かりやすく教えていただきました

型枠の作製をしています。（今回は花壇を作ります。）

自分たちで設計した図面をもとに、型枠を切り出しました

現場で実際に使用されている機械器具を使い、試行錯誤しながら頑張りました

次回の授業では、軽量セメントを使用して花壇は完成です

　本日、ONSEN・ガストロノミーウォーキングが日奈久ドリームランドシー・湯・遊で行われました。

　食品科学科の２年生の生徒が考案した、ナシのコンフォートをのせた紅茶のムースを参加者に提供しました。

　提供したムースは、大好評でした。

　また、八代農業高校のケチャップや万能タレ、ジャムなども買って頂き、誠にありがとうございました。

　もし、また買いたいお客様は、１１月１３日（日）に本校の文化祭で販売しております。

　ぜひ、お越しください！！

　ONSEN・ガストロノミーウォーキングの関係者の皆様、本日は参加させて頂きありがとうございました。

　本日、体育館で人権教育講演会が行われました。

　演題は、「なかまをつくる部落に生まれて」という内容で、

　講師に熊本県人権教育研究協議会会長・清里小学校長の森山様に来て頂き、講演して頂きました。

　学校長より挨拶と講師紹介が行われ、講演が始まりました。

　講演では、ご自身の体験を基に、部落差別のことやいじめについての内容までとても深い内容のお話を

分かりやすく解説しながら講演して頂きました。

　最後に、学校代表のお礼の言葉を、本校の生徒会長が行い、講演会が閉会しました。

　講師の森山様、本日はお忙しい中講演に来て頂き誠にありがとうございました。

　講演の内容をしっかり受け止めて、差別のない世の中をみんなで作りましょう。

高校には給食がありません 

そのため生徒の皆さんはもちろん、先生たちもお弁当を持ってきます。

でも毎日お弁当を持って来るのは大変

お弁当を持って来なかった日

先生は「お弁当のかず味」さんにお弁当をお願いします

そして本日届いた「かず味」さんの日替わり弁当がコチラ

佐賀名物シシリアンライス（４５０円）

ひき肉だけでなく野菜もたくさん入っていて、ボリュームがあるのにヘルシーな丼ぶりです

そして実はこのトマトとサニーレタスは、八農の生徒たちが丹精込めて作った野菜です

つまりこのお弁当は、かず味さんと八農のコラボ商品なんですよ

いつも美味しいかず味さんのお弁当ですが、本日のお弁当の美味しさは格別です

「かず味」さんのお弁当は美味しく定番メニューに加えて日替わり弁当もあり

毎日食べても飽きません

そして配達もしてくれるので非常に便利

「かず味」さんは２週間ごとの日替わりメニューをくださるので

メニューを見てたらお弁当を持ってくるのをやめて、ついつい頼んでしまうことも

宇城市松橋町で営業されているお弁当屋さんですが

八代農業高校のある八代市鏡町まで配達してくださいます。

宇城市周辺にお住まいの方は一度頼まれてはいかがでしょうか

もしかしたらまた八農とのコラボ弁当が作られるかもしれませんよ

「かず味」さんに興味がある方は、連絡先とインスタグラムのリンクを張っておきますので

アクセスしてみてくださいね

なお、今回のお弁当に入っていたトマトとサニーレタスに加え

八農生が丹精込めて作った野菜や果物、花および実習製品を

１１月１３日（日）実施の八農祭で販売予定です

是非とも八農祭にもお越しください

　食品科学科で、万能タレの製造を行いました。

　万能タレは、トマトやナシなど八代の名産を使っており、料理の何にでも合うような焼肉のたれのような

ソースです。

　販売は、文化祭や八代農業高校内で行っております。

本校にはスーパーティーチャーの竹ノ内誠一先生がいます

竹ノ内先生のご専門は「農業（野菜）」です

普段は八農生に野菜について教えています。

 
スーパーティーチャーである竹ノ内先生のお仕事の１つに

他校の要請に応じて研修や講演会を行うこと があります。

今回は要請をいただき

鏡中学校の１年生に講演会を行いました

講演会の主な内容は

サニーレタス栽培と八代の農業状況について

鏡中学校の１年生はサニーレタスを育てているとのことで

お役に立てればと思っての内容です。

鏡中の皆さんは講演会を真剣に聞きつつ

竹ノ内先生の問いかけには元気に答え

時には映し出される画像を身を乗り出して見るなど

話をしている者からすると

非常に嬉しい態度で講演を聞いてくれました

講演会の終了後は

感想とお礼をいただき、竹ノ内先生は満足そうでした

なお、感想を言ってくれた鏡中学生も

八農実習製品のジャムをもらって満足そうでしたよ

今取り組んでいるサニーレタス栽培や今回の講演会をきっかけに

２年後に八農に入学してくれる中学生が出てきてくれると嬉しいですね

なお、スーパーティーチャーの竹ノ内先生の派遣に興味がある団体の方は

遠慮なく八代農業高校までお問い合わせください。

福祉家庭科では「保育」についても専門的に学習をしています。

先日、近くの保育園で保育実習をさせていただきました。

みんなこの日をとても楽しみに、お土産作りなど準備を進めてきました。

コロナ感染対策をしっかり行い、ついに実習の日を迎えることができました。

 当日はとてもいいお天気で保育園児と一緒に近くの公園まで

お散歩することに・・・

公園までの道のり、車に気をつけながら楽しくおしゃべりをして

歩いて行きました。

公園では一緒にどんぐりを拾ったり、遊具で遊んだり・・・

全力で遊びましたーー！

へとへとになりましたが、かわいい子どもたちとふれ合うことができ

本当に楽しい時間を過ごすことができました。

実習後は「子どもたちが本当にかわいかった」「また実習に行きたい」

「保育士の先生ってすごいと思いました。」など

実感のこもった感想を聞くことができました。

貴重な体験の機会を与えていただき、保育園の先生方や園児のみなさんに

感謝申し上げます。

リビングデザインの授業で、余り布を使い、ティッシュボックスカバーを製作しました。

自分が使うティッシュボックスの大きさに合わせて布を裁断し、ミシンをかけます。

色とりどりのかわいらしい作品ができあがりました。

部屋の中にこんな小物があると、心が安らぎますね。

　3年生食品科学科の「食品製造」の授業で、肉加工が行われています。

　今回は、ロースハムをネットに入れて、燻煙を行いました。

　その後、ベーコンの漬込み実習を行いました。

　ベーコンの出来上がりも楽しみですね。

以前は農場でヤギが草を食べている様子も見られた本校。

数年前にそのヤギもいなくなり

近年、動物は飼育されていないと思っていたブログ記載者。

ある日農場を歩いていたら写真の辺りで何かの鳴き声が

探索の結果、この建物から聞こえるぞ

恐る恐るのぞいてみるとそこには……

ニワトリがいたーーーー

茶色のニワトリが「ゴトウモミジ」

白いニワトリが「肥後チャボ」だそうです。

どちらの種類も３羽ずつ

合計６羽のニワトリがいました

ブログ記載者は肥後チャボ押し

チャボは小型愛玩鶏と言われるだけあり

肥後チャボもフォルムがコロンとしていて可愛いです

トサカがクテッと目を覆っていて哀愁漂うところもおススメ

 しかし

４月に転勤してきたブログ記載者ですが

半年以上ニワトリの存在に気付いていませんでした

そんな話を農場の先生にした数日後……

小屋の壁に「ニワトリ」の文字が書かれていました(笑)

１１月１３日（日）は本校農場で「八農祭」が行われます

八農祭にお越しいただいた際には

ニワトリ小屋ものぞいてみてくださいね

　3年食品科学科の「食品総合実験」の授業で、ベトナム料理でおなじみのフォーの製造を行いました。

　フォーの材料は、米粉と片栗粉を用いて行いました。

　前回のうどんのように混ぜ合わせて、細く切っていきます。

　うどん程、こしがないため、とても食べやすかったようです。

　本日、性教育講演会が体育館で行われました。

　講師として熊本大学大学院生命科学研究部の秋月先生に来ていただき、

講演がおこなわれました。

　　教頭先生による講師紹介　　　　　　秋月先生の講演

　生徒達がそれぞれ意見を交わす　保健委員長によるお礼の言葉

　秋月先生の分かりやすい講演を聴いて、生命の素晴らしさ、性の

すばらしさを知ることができました。

　お忙しい中、講演をして頂き誠にありがとうございました。

実りの秋到来！

本校園芸科学科の水田では稲刈りの真っ最中です。約1.8ヘクタールの水田にヒノヒカリ、にこまる、ヒヨクモチ(もち米)を栽培し、10月中旬から稲刈りを行っています。

今年は高温で生育も良く、害虫被害も少なかったので美味しいお米ができています。台風にも耐えた力強いお米をどうぞお試しください。
ちなみに、お米はうるち30kg7000円、モチ30kg6500円で販売しています。数に限りがありますので、ご要望の方は早めに学校までお電話ください。

本校の1.3号水田に、水田の自動給水装置「ワタラス」が 設置されました。

これは国のサポートを受け、スマート農業の取り組みとして設置したものです。

スマートフォンで、水田の水位や気象データを確認でき、水門を自動で開け閉めできます。また、センサーで水位を感知し、設定した水位を保ってくれます。国の実証実験では約6割の労働時間の短縮がなされたとの結果が出ており、八代地域への普及のための実証実験に取り組んでいきます。

ちなみに、熊本県では3例目で、八農から未来の農業のカタチを発信していきます！興味があるかたは、是非ご覧下さい。

10月22日（土）に福岡天神で、九州農業・水産高校収穫祭が開催されました。

八代農業高校は、熊本県代表として熊本県内の農業関係高校の実習製品の販売とＰＲを行いました。売れ行きは好調で、農業関係高校への関心の高さを実感してきました。

本校からは、2名の生徒が参加し一生懸命に販売に取り組んでくれました。八農から出品したトマトケチャップと万能タレは開始1時間程で完売！八代産トマトの知名度の高さと商品力の高さを感じた販売会でした。

　今週の１０月１７日（月）～各学科でインターシップや現場実習が

行われています。

　２年食品科学科の生徒達も様々な場所で、研修を行っています。

　様々な職場で、みんな頑張っています。

　お世話になっている配属先の皆様、大変お世話になっております。

　最終日まで、よろしくお願いします。

昨年、農業クラブ全国大会平板測量競技会で日本一に輝いた功績を称え、正門時計台付近に記念碑を設置することが決まりました。

農業工学科３年生が、基礎を打設するための床掘り（とこぼり）作業を手伝ました。

床掘りは、地面の基準となる面から掘り下げる作業で、コンクリート打設後は埋め戻します。

芝を剥ぎ、深いところで４５ｃｍ掘り下げましたが思った以上に重労働．．．

その後、地盤補強の杭の打ち込みを見学し、砕石を入れて転圧しました。

構造物の基礎は普段見ることができないため、作業工程を学ぶことができて、大変貴重な体験となりました！

10月15日（土）に実施された第32回全国産業教育フェア青森大会「第21回高校生フラワーアレンジメントコンテスト」に出場しました。この大会は、北は北海道から南は沖縄まで、各県を代表する高校生が全国各地から集結し、競技が行われました。

熊本県を代表して八代農業高校と芦北高校が出場し、本校からは

3年園芸科学科の古里さんが出場しました。

結果は金（１）、銀（２）、銅賞（２）には入れなかったものの、

審査員奨励賞（5）をいただくことができました。

これまでの練習の成果を発揮することができたことと、アイデアを

生かした多くの素晴らしい作品を見ることができ、多様なアレンジ

方法についてたくさんのことを学ぶことができました。

今回の貴重な経験を生かしながら、今後も頑張っていきます。

応援ありがとうございました。

園芸科学科の２年生は１８日～２１日までの4日間

現場実習に行きます

園芸科学科では本校周辺の農家さんでの農業実習となります。

イチゴや梨、トルコキキョウを生産されている農家さんで様々なことを学びます

それに先立ち、本日現場実習の出発式が行われました

出発式では八代地域農業協同組合理事　山住様より激励のお言葉を頂きました。

生徒代表挨拶を江崎君が行いました

「これまでの実習で学んだ技術や知識を生かし、また現場実習の中で多くのことを体得していきたいと思います。」と頼もしい挨拶でした

普段の実習とまた違い、緊張があるかもしれませんが

自分自身の今後の進路やいろんな状況に置かれている今、自分について考える良い機会になるのではないかと思います。

担任の先生も園芸科学科の先生達も

２年生が一回り大きくなって帰ってくることを

願っていますよ